[中式食譜] 美食DTY 五香鴛鴦豆腐煲

咖啡愛奶茶

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) i4 ^$ P& _* ^0 U: ]
材料介紹：
1 y7 Z+ S" s' m/ Z4 O( |9 w主料：
! p0 K2 r' c, U. U1 Atvboxnow.com雪菜約180克，牛肉丸約150克，嫩豆腐2塊，五香豆腐乾2塊，清鶏湯1杯，紅椒絲、芫荽各適量，幹葱頭2粒，薑2片。
! v' X" b( n8 @) G6 W1 R7 Mtvb now,tvbnow,bttvb配料： 公仔箱論壇& e9 |5 N6 c% V) `
芡汁料：清水2湯匙，生粉2/3茶匙。調味料：鹽1/4茶匙，沙糖1/2茶匙，胡椒粉、麻油各少許。 2 `( u8 C0 o* h/ ?2 y. l; {) m
製作方法：
1 w; F+ `/ p: o7 k( n9 atvb now,tvbnow,bttvb1、雪菜用清水浸片刻，沖洗後擠幹水分，切碎備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 \" t% \- P8 c  [8 f! l! ^
2、嫩豆腐和五香豆腐乾，用滾鹽水浸泡片刻，撈起吸幹水分切粒；牛肉丸洗淨劃十字花。 tvboxnow.com' Y, U6 z; E& A! J3 M
3、燒熱油2湯匙，爆香乾葱頭、薑片和紅椒絲，下雪菜、嫩豆腐、五香豆腐乾、牛肉丸和鶏湯，待滾下芡汁，薑好，慢火煮五分鐘上桌。