[中式食譜] 美食DTY 五香鴛鴦豆腐煲

咖啡愛奶茶

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材料介紹： ) [; l; L4 r  Y. q, i+ e
主料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q, k# U$ S8 P, ?/ j
雪菜約180克，牛肉丸約150克，嫩豆腐2塊，五香豆腐乾2塊，清鶏湯1杯，紅椒絲、芫荽各適量，幹葱頭2粒，薑2片。 8 c* r$ }+ d# H) N# _) I
配料： ) E4 T6 V, q" |7 I' }! o
芡汁料：清水2湯匙，生粉2/3茶匙。調味料：鹽1/4茶匙，沙糖1/2茶匙，胡椒粉、麻油各少許。
7 @  W6 g) _) Z% Stvb now,tvbnow,bttvb製作方法：
: I: `  p. Z7 b' a6 Ltvboxnow.com1、雪菜用清水浸片刻，沖洗後擠幹水分，切碎備用。
8 W: O% {9 e' n% G+ t0 s9 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、嫩豆腐和五香豆腐乾，用滾鹽水浸泡片刻，撈起吸幹水分切粒；牛肉丸洗淨劃十字花。 tvb now,tvbnow,bttvb$ _0 X- C7 f- \6 D4 c
3、燒熱油2湯匙，爆香乾葱頭、薑片和紅椒絲，下雪菜、嫩豆腐、五香豆腐乾、牛肉丸和鶏湯，待滾下芡汁，薑好，慢火煮五分鐘上桌。