[中式食譜] 香菜蟹肉飯

咖啡愛奶茶

2 M) i) b$ F* h$ jtvboxnow.com這兩天的天氣又開始炎熱起來，下班回家吃上一份清爽簡單的拌飯想必是不錯的選擇，今天人氣美食就爲大家收羅了6種美味拌飯菜譜。 7 Q& G+ e' _3 q0 I5 i0 A( s- a8 {
1、香菜蟹肉飯
+ }) x" b# |* Q7 \; X& f# F公仔箱論壇材料：香菜1/3杯(含葉)蟹肉1/2杯蒜味花生2大匙白米1杯
% z2 T/ y6 S4 u6 _1 {& atvb now,tvbnow,bttvb調味料：鹽1大匙酒1/2大匙糖1/3大匙胡椒粉1小匙香油2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  b3 }4 T: }5 O7 v! f$ x; O
做法： tvboxnow.com5 i6 }" G$ r9 |* H
(1)將香菜洗淨浸泡在水中10分鐘，撈起瀝幹水分，香菜葉一一摘下，香菜莖切末備用。 公仔箱論壇6 `+ I/ `& u0 |6 |
(2)將米洗淨瀝幹水分，加入1杯水浸泡15分鐘，再加入調味料拌勻，蟹肉與香菜莖末鋪在米上，放入電飯鍋中煮熟，熟後再燜15分鐘。
3 v! n; y  r0 o5 utvboxnow.com(3)打開鍋蓋後，再加入香菜葉與花生，用飯匙略拌勻後，即可盛起食用。