[中式食譜] 香菜蟹肉飯

咖啡愛奶茶

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這兩天的天氣又開始炎熱起來，下班回家吃上一份清爽簡單的拌飯想必是不錯的選擇，今天人氣美食就爲大家收羅了6種美味拌飯菜譜。 / Y+ D* u9 l& a* [+ f8 x
1、香菜蟹肉飯
) q) v" O/ F0 K) }: UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：香菜1/3杯(含葉)蟹肉1/2杯蒜味花生2大匙白米1杯
$ ^* i& T0 a5 z! R/ M9 F% i) P8 Otvboxnow.com調味料：鹽1大匙酒1/2大匙糖1/3大匙胡椒粉1小匙香油2小匙 公仔箱論壇9 _' R# Z6 F- W* }6 v6 y. J* G. z
做法： tvb now,tvbnow,bttvb) \3 y. i$ F. m# e, l0 H
(1)將香菜洗淨浸泡在水中10分鐘，撈起瀝幹水分，香菜葉一一摘下，香菜莖切末備用。 . @7 _; B2 M+ F0 C
(2)將米洗淨瀝幹水分，加入1杯水浸泡15分鐘，再加入調味料拌勻，蟹肉與香菜莖末鋪在米上，放入電飯鍋中煮熟，熟後再燜15分鐘。
; y7 b! e, |7 T公仔箱論壇(3)打開鍋蓋後，再加入香菜葉與花生，用飯匙略拌勻後，即可盛起食用。