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7 ]! k; D" ?9 r3 f2 {' b, x' F公仔箱論壇材料. [7 l) M% f' i
飯400克、甜蝦 6隻、蛋 1隻、青瓜 1條、荷蘭豆 6條、芝麻粒 1茶匙、三文魚子 1湯匙、二人用雜錦刺身盤 1盒、青芥辣少許
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. U6 u: W. V# STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。壽司醋# X- \7 N" j4 Y& v% B' d' b
醋 21/2湯匙、砂糖 1 1/2湯匙、鹽 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 M8 K# Q& I s# C0 U/ n
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青瓜醋
4 Y+ e) [& j2 G) Z4 C4 u8 n醋/砂糖各 1茶匙、鹽少許蛋+ ?$ X# j9 a. r. i- O
調味公仔箱論壇/ T6 t# S) Y1 p* M0 d# x
味醂 1茶匙、砂糖 1/2茶匙、鹽少許9 u$ M, O6 k: \/ v
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' E0 e; J5 A* e: g+ f0 x8 p公仔箱論壇做法
. B# t* ]: k8 g- o) h' k1.將壽司醋料拌勻，趁飯熱拌入後攤凉。
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2.青瓜切薄片，加醋、砂糖及鹽醃片刻。# W @% Z2 U# i( X1 A/ k3 y
2 K; ^. o# t1 |9 L& V: C公仔箱論壇3.荷蘭豆烚熟後，放入冰水浸泡保持爽脆，然後一分為二。! I1 @, X2 D e6 M
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4.蛋加味醂、糖及鹽拂勻。燒熱平底鑊，加入蛋漿煎成蛋皮，然後切成幼絲。
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$ s5 ^$ T O" _" X+ b5.碗內鋪好飯，將芝麻放手上，輕輕將之捽勻撒在飯面上，再放上蛋絲鋪滿飯面，然後加青瓜、荷蘭豆圍邊。將刺身排好，放上甜蝦，再加上三文魚子及青芥辣即成。
" z! L* I4 A! d { z公仔箱論壇公仔箱論壇1 q$ r1 o5 D( B$ s- K. a
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發表於 2010-3-1 06:11 AM
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