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材料
1 ~4 L- D! `' q: Ztvboxnow.com飯400克、甜蝦 6隻、蛋 1隻、青瓜 1條、荷蘭豆 6條、芝麻粒 1茶匙、三文魚子 1湯匙、二人用雜錦刺身盤 1盒、青芥辣少許
5 Y, o5 l [ h, w& P) A, \$ H4 x6 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 b; i) W! v! V7 a! Q
壽司醋
" D- W3 \; f% x1 C: ^1 H$ [6 I1 N! mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醋 21/2湯匙、砂糖 1 1/2湯匙、鹽 1/2茶匙
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3 ?- b3 n: d C) o青瓜醋tvb now,tvbnow,bttvb" L- l! b( V: Z% e: g+ @: \) f
醋/砂糖各 1茶匙、鹽少許蛋公仔箱論壇3 J) x8 |5 \* }- c
調味
& }, ?# m& C# b4 Mtvboxnow.com味醂 1茶匙、砂糖 1/2茶匙、鹽少許
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做法
7 D! Z p* e& ]% O: P/ Y6 Z9 L公仔箱論壇1.將壽司醋料拌勻，趁飯熱拌入後攤凉。
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2.青瓜切薄片，加醋、砂糖及鹽醃片刻。
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' O; b- e! O$ B3 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.荷蘭豆烚熟後，放入冰水浸泡保持爽脆，然後一分為二。4 y! I- }2 ?! H8 t) v
! D* m c% A3 l4 stvb now,tvbnow,bttvb4.蛋加味醂、糖及鹽拂勻。燒熱平底鑊，加入蛋漿煎成蛋皮，然後切成幼絲。tvb now,tvbnow,bttvb) H' O. c" u& C) h1 `7 m
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5.碗內鋪好飯，將芝麻放手上，輕輕將之捽勻撒在飯面上，再放上蛋絲鋪滿飯面，然後加青瓜、荷蘭豆圍邊。將刺身排好，放上甜蝦，再加上三文魚子及青芥辣即成。) `" y; `' m* m) Z: t
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發表於 2010-3-1 06:11 AM
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