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[西式食譜] 雜錦壽司飯

       
! @# j  l9 g3 c  B8 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 _( v3 o0 r3 `9 V. j6 l* B. F
材料
" H7 c1 q: X) iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。飯400克、甜蝦 6隻、蛋 1隻、青瓜 1條、荷蘭豆 6條、芝麻粒 1茶匙、三文魚子 1湯匙、二人用雜錦刺身盤 1盒、青芥辣少許
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" w# q; @: j1 [; K4 i; |0 otvboxnow.com壽司醋tvb now,tvbnow,bttvb1 o  M" q+ v( P/ R9 U
醋 21/2湯匙、砂糖 1 1/2湯匙、鹽 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# E$ E% P% ^- l4 M- ~

0 o  g0 e) b4 }# C$ l; y' S青瓜醋
; y2 G+ E$ E: T7 [2 r; H, ztvb now,tvbnow,bttvb醋/砂糖各 1茶匙、鹽少許蛋) ~6 O9 k: e2 t$ r0 {, ?6 h
調味公仔箱論壇9 w6 y" j. S8 \6 i$ n
味醂 1茶匙、砂糖 1/2茶匙、鹽少許/ N) `$ P3 c% Q/ i: |4 ?+ d5 J* z9 V
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做法公仔箱論壇* Y9 q6 I2 i# p
1.將壽司醋料拌勻,趁飯熱拌入後攤凉。
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2.青瓜切薄片,加醋、砂糖及鹽醃片刻。
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( L' x9 C  F1 k* b% E2 }公仔箱論壇3.荷蘭豆烚熟後,放入冰水浸泡保持爽脆,然後一分為二。tvboxnow.com. L( @/ t  V' u  a; |
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4.蛋加味醂、糖及鹽拂勻。燒熱平底鑊,加入蛋漿煎成蛋皮,然後切成幼絲。7 z6 C2 }9 ]5 e% a$ R, J6 l

2 V, T1 _1 a. T% I( F8 \tvboxnow.com5.碗內鋪好飯,將芝麻放手上,輕輕將之捽勻撒在飯面上,再放上蛋絲鋪滿飯面,然後加青瓜、荷蘭豆圍邊。將刺身排好,放上甜蝦,再加上三文魚子及青芥辣即成。tvboxnow.com, b; n' Q1 b+ M* B
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