[冷知識分享] 皮蛋 其實是什麼蛋??

admin

松花蛋，又稱皮蛋，是用鴨蛋(也有用雞蛋的）製作的，鴨子由於以水生生物為食，鴨蛋有腥味，不如雞蛋好吃來源請求，但產量相當大，所以一般鴨蛋都是用來製作
3 s$ Y! l6 o$ ]  itvb now,tvbnow,bttvb鹹鴨蛋或松花蛋以便保存，同時去除腥味。公仔箱論壇9 k  q; d# r) P3 a. M

wood121

原帖由 admin 於 2007-5-15 07:04 PM 發表。 tvb now,tvbnow,bttvb& q1 L+ s1 L2 o8 c+ r! k
松花蛋，又稱皮蛋，是用鴨蛋(也有用雞蛋的）製作的，鴨子由於以水生生物為食，鴨蛋有腥味，不如雞蛋好吃來源請求，但產量相當大，所以一般鴨蛋都是用來製作. Y( R6 g  R; t5 J4 r
鹹鴨蛋或松花蛋以便保存，同時去除腥味。公仔箱論壇+ e$ R0 P" Y6 ^- T6 C) ~
http://upload.wikimedia.org/wikip ...

tvb now,tvbnow,bttvb' o, Y9 A" s- S! ?1 ~0 X

/ w& f* y: o; J  A3 l. ~ tvb now,tvbnow,bttvb) u$ M+ c; k& Z2 g1 R5 e2 {( z% y
admin大佬親自發帖!!!!多謝指教~~

silverwolf28

比较喜欢吃咸鸭蛋

ptv

mx510

顶admin

鬼鬼

ironeagle

thanks

lux1261

皮蛋-------I LIKE IT !!!!

lewis.l

鸭蛋产量大过鸡蛋咩？:63:

finalazyy

皮蛋~~ GOOD ~~~

siuto1

aleonlee

鸭蛋