[中式食譜] 骨肉相連

咖啡愛奶茶

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" w0 O2 R, J% w0 m7 j, C首先爲大家推薦的是一道：骨肉相連，寓意情侶間綿綿不斷，纏綿悱惻的真摯情感。
0 h3 l0 T# \6 Stvb now,tvbnow,bttvb原料：鶏腿碎肉，鶏脆骨，竹簽，鹽、酒、鶏精、胡椒粉、孜然粉、 1 P, [: }( L! o( @
做法： 公仔箱論壇2 F& r9 X: x- T( A1 S. u: s2 V
1、先將買來的鶏肉切成小塊的碎肉，脆骨要清洗後去掉帶血的黑頭部分，然後切成小塊待用。 tvb now,tvbnow,bttvb; g! }( x% s% h7 A+ Z1 a+ G8 v
2、將切好的鶏肉和碎骨，按照標準70%的碎肉加上30%的脆骨比例混合。
) b* N& V: ?- W5 d: _: G, Q$ ]+ etvboxnow.com3、將鹽、酒、鶏精、胡椒粉、孜然粉按照自己口味多少調製成腌制料汁，注意要攪拌均勻。
1 f4 x- |& a9 Z/ D! jtvboxnow.com4、拌完料後，即可開始腌制肉和脆骨了：把準備好肉和脆骨倒到料汁中腌制，攪拌大約3-5分鐘即可。然後，在冰箱冷藏室放置1-2個小時。
% k+ M& C. R. T: [. A& dtvboxnow.com5、從冰箱中取出腌制好的肉，串簽的比例大約是3塊碎肉加一塊脆骨。串起來後將形狀稍作整理，儘量讓好看些。
4 E4 x/ @$ n2 \4 ?$ h: a# [7 r3 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6、將肉放入烤箱或微波爐，溫度控制在180度-220度之間，如果是微波爐的話調整到燒烤檔位即可。烤肉的時間一般情况是6-12分鐘。注意不要烤的時間太長，以免口感太幹沒有肉感。