[中式食譜] 雙瓜伴紅豆

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雙瓜伴紅豆3 h7 z- n) Y) e5 b7 O8 M! ]: P1 @
紅豆生南國，春來發幾枝；願君多采擷，此物最相思。人氣美食爲大家推薦的第二道菜名叫：雙瓜伴紅豆，這道菜寄托了天下所有有情人對愛情的美好憧憬。tvboxnow.com( F" l# I/ f) i5 l0 z9 Y5 X
原料：東瓜、南瓜、紅豆
( }" d0 r* @1 K$ Ctvboxnow.com作法：
1 o# g- m) p6 ^- w& X$ E  H) ctvb now,tvbnow,bttvb1、先將東瓜，南瓜去皮去籽，切片，做成心字型，用色拉油，鹽，味精調好入味。3 n+ A% V2 {# G4 J
2、將紅豆放開水里煮透酥糯。tvb now,tvbnow,bttvb$ i0 c- f" a6 w' `4 e1 m
3、將調好味的東瓜片，南瓜片上籠蒸熟公仔箱論壇: C  t' p  r) M( s. F
4、起熱油鍋放入番茄沙司，炒勻後到入煮好的紅豆，略翻炒幾下就可以了。tvboxnow.com" M# v; d* s$ }( R! H  j
5、雙瓜圍邊，紅豆倒入中間，裝盤即可上桌。
' I! I  D" `  R+ J, M這道菜可謂是寓意深刻，紅豆代表相思，東瓜，南瓜做的心型，代表牛郎織女雖然在天上相隔各一方，但還是心心相印，携永之情不斷。