[西式食譜] 迷你色拉

咖啡愛奶茶

迷你色拉公仔箱論壇# [5 {" r& c3 y8 O
雖然B型血的人是美食的寵兒，一般飲食都比較適合，但是由于其個性起伏不定，容易暴食暴飲造成肥胖，因此其飲食結構應以大量蔬菜、水果為主，適當食用讓情緒愉悅的海鮮和堅果。又因為其身性懶惰，所以這款簡單易做的色拉非常適合B型血的人。公仔箱論壇4 F: |0 b/ \4 i7 C. Q' |: Y5 R
材料：' L- L& [1 S2 U( ^1 A
鮮蝦、橘子肉、混合綠葉色拉、核桃肉、橄欖油、紅洋蔥、雪莉醋
% _& D5 N8 t' d做法：tvboxnow.com; \7 r, M( A* T: y. z# \
1.將綠葉色拉菜洗凈後瀝幹水分備用；橘子去皮，取瓤備用；將鮮蝦去背部沙腸後過橄欖油微炒後備用。
" H4 o0 M7 ^' u1 P" a# c2.將以上材料混合在一起，倒入橄欖油、雪莉醋以及小幹蔥後充分混合。! w7 {+ X; L# Z: A
3.撒上蒸熟後的核桃肉粒即可。8 r+ Z; g3 A' F4 v* M
TIPS tvb now,tvbnow,bttvb8 K+ o" n' }; E& ?! u
制作色拉時，為了方便且徹底地瀝幹水分以免影響口感，小編特別推薦一款新式武器「蔬菜甩幹器」，其工作原理和洗衣機的甩幹功能很相似，是將網狀水果筐放入碗內快速轉動，甩幹水分後的蔬菜則非常幹爽。目前在宜家、特力屋均有銷售。