[西式食譜] 煎金槍魚配卷心菜

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煎金槍魚配卷心菜
! x/ p8 X) U/ a& p2 Ltvb now,tvbnow,bttvb金槍魚肉低脂肪、低熱量，還有優質的蛋白質和其他營養素，是0型血的人最輕松減肥的理想選擇，與促進消化的歐芹搭配，不但可以保持苗條的身材，而且可以平衡身體所需要的營養。而卷心菜含蛋白質較多，含糖量偏低，幾乎不含淀粉，生食可以保持更多的維生素不被破壞，是0型血食譜中的上選食物。
# J# Q' V2 v8 h$ z. W! @材料：+ x3 [7 |9 P2 c
金槍魚、紫甘藍、胡椒、歐芹、卷心菜
6 w* F! R% B. c2 H  @做法：
5 Q. X! G( H4 ], ctvboxnow.com1.將新鮮金槍魚用鹽、胡椒、切碎後的新鮮歐芹腌漬一夜以上。
+ f' I( l7 r% e8 y8 f+ H6 s: P; FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.橄欖油熱鍋，將金槍魚瀝幹水分後以最快的速度煎一下（不超過1分鐘）後切成薄片。
( k& d; t- M& m$ S: s& S/ D% y8 L# W3.將紫甘藍和卷心菜以1：1比例切絲後，加入糖、醋、甜椒、香菜末、生姜末、蔥段腌漬1小時以上，擰幹水分後，放入低脂蛋黃醬即可。
/ L. V1 H8 C+ T7 F- T  [% W- ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TIPS
8 g* j  {: i, \% T+ X/ p歐芹不是芹菜，其又名洋芫荽，葉子中富含維生素C和鐵，可以用于裝飾料理、拌制色拉和點綴湯品。色澤翠綠，有清香味。其食用部分為嫩葉和嫩莖，6 M# {$ ^) e5 T+ _+ t3 F
可生食或用肉類煮食，也可作為菜肴的幹香調料或做羹湯及其他蔬菜食品的調味品。