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, D9 G. W8 T1 h9 y. J材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 y9 H* _: X% f2 N
糯米 450克、黑糯米 66克
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餡料
7 @, N' G& i: y8 J% i( oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬菇 8克（浸軟切絲）、秀珍菇 84克（切絲）、荷蘭豆130克（切絲）、雲耳 10克（切絲）、甘笋絲 38克、瑤柱絲 8克、雞胸肉 150克（切絲）) b2 u7 Y' s9 v0 @0 n% v
+ D& m$ ]! _/ @' P, Z調味枓tvboxnow.com/ E! @' c7 K' |: r* q9 p' b
糖/鹽/生粉各 1茶匙、蠔油1湯匙、酒/麻油各 1/2茶匙、胡椒粉少許
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做法
# O p: M9 Z# xtvb now,tvbnow,bttvb1.開大火煲滾適量水，放入荷蘭豆絲、甘笋絲及秀珍菇絲一起汆水，盛起過冷水後瀝乾。公仔箱論壇6 o0 B" V! ]1 D# n! ^* F9 b0 C
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2.將（1）加瑤柱絲、雲耳絲、冬菇絲、雞胸肉、蠔油、麻油、糖、鹽、胡椒粉、生粉及酒拌勻醃 4小時。
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3.將糯米和黑糯米分別用凍水浸3小時，然後隔水拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% F0 u1 @' Q+ K9 O/ l
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4.將紗布鋪入蒸籠，放入（ 3）用中火隔水蒸 40分鐘。tvboxnow.com7 q3 s0 J% w( M4 ?/ K7 x2 o. P! k
& U+ \$ N0 @- Q7 L4 h公仔箱論壇5.將醃好的餡料放入鑊，用中火隔水蒸20分鐘。公仔箱論壇9 V' m( m6 h5 {& [
% K% W: Z( A; g& a& w6.把微波爐保鮮紙鋪上砧板，再把蒸好的黑白糯米飯薄薄鋪在保鮮紙上。tvb now,tvbnow,bttvb& l* J2 b5 V' F. \" d) p
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7.把1湯匙餡料放上黑白糯米飯面，把保鮮紙四邊拉起，將餡料包裹在糯米飯中，用力壓緊糯米成卷狀便可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) n8 S- u1 c* P7 e1 V* j" O
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發表於 2010-3-3 05:54 AM
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