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; b3 V* Q* U' m8 z- W e# A0 s% g- _tvboxnow.com材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. g8 L+ I4 R2 m3 ?- `( f
糯米 450克、黑糯米 66克) F T- I. W+ D: X: K3 J
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餡料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ K1 c$ b- u2 K* {2 d; b( v
冬菇 8克（浸軟切絲）、秀珍菇 84克（切絲）、荷蘭豆130克（切絲）、雲耳 10克（切絲）、甘笋絲 38克、瑤柱絲 8克、雞胸肉 150克（切絲）
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調味枓
7 i# f4 m- `0 c1 _; Mtvb now,tvbnow,bttvb糖/鹽/生粉各 1茶匙、蠔油1湯匙、酒/麻油各 1/2茶匙、胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb. T8 |; V0 I3 [: _' U( c9 k
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( d( ~/ P" a. g( k- q4 g8 x7 L0 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法tvb now,tvbnow,bttvb$ B6 b$ A3 J; F; i- |8 c
1.開大火煲滾適量水，放入荷蘭豆絲、甘笋絲及秀珍菇絲一起汆水，盛起過冷水後瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb7 b0 a s4 |4 Y3 R
" S) q' }9 c6 p7 P4 w0 a# d2.將（1）加瑤柱絲、雲耳絲、冬菇絲、雞胸肉、蠔油、麻油、糖、鹽、胡椒粉、生粉及酒拌勻醃 4小時。tvboxnow.com6 s- o2 m& H* B- g
& z4 @4 M5 v6 h+ M# O" Wtvboxnow.com3.將糯米和黑糯米分別用凍水浸3小時，然後隔水拌勻。
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4.將紗布鋪入蒸籠，放入（ 3）用中火隔水蒸 40分鐘。
6 M: p u; m% u7 K公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb. k7 l5 W) R% O
5.將醃好的餡料放入鑊，用中火隔水蒸20分鐘。0 Q( Y/ a; L. T& d; u
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6.把微波爐保鮮紙鋪上砧板，再把蒸好的黑白糯米飯薄薄鋪在保鮮紙上。tvb now,tvbnow,bttvb0 z1 j" P) k2 g! t$ s0 r |3 W
3 f u. |! N: K# \9 \公仔箱論壇7.把1湯匙餡料放上黑白糯米飯面，把保鮮紙四邊拉起，將餡料包裹在糯米飯中，用力壓緊糯米成卷狀便可。公仔箱論壇& g" \) N, w0 d1 U6 k; `
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發表於 2010-3-3 05:54 AM
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