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7 r# d, G6 h) y; y1 ~6 G) Y& Stvboxnow.com材料
/ Z; E4 J8 \" Z9 k s3 w7 n公仔箱論壇糯米 450克、黑糯米 66克
4 {* k. D8 j$ E f: eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 D5 a* g& k% G7 q }
餡料+ V6 d. E# Z+ O* ^& K# `
冬菇 8克（浸軟切絲）、秀珍菇 84克（切絲）、荷蘭豆130克（切絲）、雲耳 10克（切絲）、甘笋絲 38克、瑤柱絲 8克、雞胸肉 150克（切絲）
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調味枓
: O! \0 v2 _$ S1 @- }" a. ]8 b' s4 l* G& t糖/鹽/生粉各 1茶匙、蠔油1湯匙、酒/麻油各 1/2茶匙、胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb. T% N) _- v8 v) s1 ]( d* e
5 a8 z q' F/ R7 E+ }8 A6 {# t; PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S- I. ]$ b4 B
做法
& T4 [8 S+ e3 n1 ~ C公仔箱論壇1.開大火煲滾適量水，放入荷蘭豆絲、甘笋絲及秀珍菇絲一起汆水，盛起過冷水後瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb5 T6 A3 A" k3 P( _) y7 e5 q
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2.將（1）加瑤柱絲、雲耳絲、冬菇絲、雞胸肉、蠔油、麻油、糖、鹽、胡椒粉、生粉及酒拌勻醃 4小時。tvboxnow.com, v8 Z# q" t b) x5 l" R/ r L
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3.將糯米和黑糯米分別用凍水浸3小時，然後隔水拌勻。
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' \; T2 n- b1 j4 v, n4.將紗布鋪入蒸籠，放入（ 3）用中火隔水蒸 40分鐘。tvboxnow.com" }! E9 r3 E% @; ^! c
3 ~/ h( |! _; A( s5 x. y4 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將醃好的餡料放入鑊，用中火隔水蒸20分鐘。
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6.把微波爐保鮮紙鋪上砧板，再把蒸好的黑白糯米飯薄薄鋪在保鮮紙上。$ h5 [( ~( G5 c8 K' d' c
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7.把1湯匙餡料放上黑白糯米飯面，把保鮮紙四邊拉起，將餡料包裹在糯米飯中，用力壓緊糯米成卷狀便可。
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發表於 2010-3-3 05:54 AM
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