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( b, B9 n$ }) y/ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料$ \% b1 C$ U( m6 @/ P! g. `" T
糯米 450克、黑糯米 66克0 n3 _# r& ?5 v ]. X9 v5 Z3 v
9 R) r3 W! y, o' ~9 x/ X9 T餡料tvb now,tvbnow,bttvb% m- n5 F0 j6 [& G) V6 k: u
冬菇 8克（浸軟切絲）、秀珍菇 84克（切絲）、荷蘭豆130克（切絲）、雲耳 10克（切絲）、甘笋絲 38克、瑤柱絲 8克、雞胸肉 150克（切絲）公仔箱論壇0 J5 H% H8 a/ L/ b3 P* i- q8 M
( t5 r5 R, T9 P! ^5 K0 k* Y/ C4 M公仔箱論壇調味枓
0 \( E9 h/ z/ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖/鹽/生粉各 1茶匙、蠔油1湯匙、酒/麻油各 1/2茶匙、胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb* r0 [. F$ `1 O, ^
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Y# t# ?) Z; Y$ n6 }tvb now,tvbnow,bttvb做法
0 M7 K4 i. j# {4 W6 Ftvboxnow.com1.開大火煲滾適量水，放入荷蘭豆絲、甘笋絲及秀珍菇絲一起汆水，盛起過冷水後瀝乾。
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/ c( ]& c5 i/ \1 X2 _公仔箱論壇2.將（1）加瑤柱絲、雲耳絲、冬菇絲、雞胸肉、蠔油、麻油、糖、鹽、胡椒粉、生粉及酒拌勻醃 4小時。tvb now,tvbnow,bttvb: _# r' w8 Y3 R1 D
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3.將糯米和黑糯米分別用凍水浸3小時，然後隔水拌勻。tvboxnow.com" j4 e; u7 ^( ]/ R' K. M
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4.將紗布鋪入蒸籠，放入（ 3）用中火隔水蒸 40分鐘。
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3 t, W5 e" k+ W0 r( f+ Ztvboxnow.com5.將醃好的餡料放入鑊，用中火隔水蒸20分鐘。
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( Q8 T- k* f4 {) {公仔箱論壇6.把微波爐保鮮紙鋪上砧板，再把蒸好的黑白糯米飯薄薄鋪在保鮮紙上。
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7.把1湯匙餡料放上黑白糯米飯面，把保鮮紙四邊拉起，將餡料包裹在糯米飯中，用力壓緊糯米成卷狀便可。
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發表於 2010-3-3 05:54 AM
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