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圖：冬瓜湯 + b' ?0 E% }" ?+ K' i# I" O
夏日是減肥的熱門季節。一眾愛美人士，在炎夏再不能用厚重外套去掩飾秋冬美食造成的贅肉，急著要快快減重；此外，肥胖者在炎熱的季節特別難受，具清熱利水、減肥通便功效，但不會傷害身體元氣的食療湯水，正合時宜。
9 ?- N0 ]& a8 J$ `tvboxnow.com冬瓜湯是夏天湯水妙品。冬瓜能清熱利水，消腫解毒，生津除煩；加入具有滲濕、健脾、美肌功效的薏米，是減肥湯水的最佳配搭。如氣候酷熱濕悶，還可加入鮮荷葉，有解暑升清的神來功用。
& k5 e$ L! X9 l; j$ T5 p+ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不過，對於體質較虛弱但肥胖（虛胖）者，長期飲用冬瓜薏米湯也不合適，適當加入一些補益性的藥材，則有助減重亦有補身作用。如當歸，有補血活血功效外，還有潤腸通便的作用，比起坊間常用的寒涼瀉下藥材，當歸對氣血虛弱的胖者之便秘，有神奇功效。湯中加些枸杞子，有補益肝腎的作用；還可加些淡菜，中醫認為此物能柔肝補腎，又可治療盜汗，並為湯中增添鮮美。 ! s! X. Q! O7 R% \7 t( o& x0 V
瘦身補氣藥材湯
( A6 E: u' v0 e) | Z; P功效：利水消腫、潤腸通便、健脾美肌。
' ]4 ~7 N5 ~/ }) k材料：冬瓜250g、枸杞30g、當歸15g、薏仁60g、淡菜30g、薑一片3g。
3 l# {" j* o2 Z |% N6 z製法：
+ V. \9 S1 O# c3 a6 {, mtvboxnow.com1、將薏仁放在水中浸泡3、4個小時；枸杞及淡菜（洗淨）分別泡半小時；
9 e8 N% P/ f" c+ Q4 @0 C! ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、冬瓜不削皮切塊；
$ C3 v) C9 |7 ^( `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、先煮薏仁約1小時； 公仔箱論壇, L3 o! d, e! ?. |8 B, p/ f x8 K; j
4、把冬瓜、枸杞、當歸和淡菜入薏仁湯中再煮1小時。調味即成。 |
發表於 2010-3-5 04:19 AM
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