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材料： tvboxnow.com- x9 h7 ]- u& U. m4 L7 F
水豆豉（三大匙），茼蒿菜，幹辣椒（兩，三個），大蒜（兩，三瓣），猪油。 tvb now,tvbnow,bttvb, ~- `. r" v% A: U% q
過程： 公仔箱論壇7 i4 k( z5 X+ Y5 c' v
1，茼蒿菜去老梗，洗淨備用。 公仔箱論壇# i5 T% c8 c N1 y1 x& Q
2，幹辣椒切段，大蒜拍松。
9 h2 j* k; O$ a- ftvboxnow.com3，植物油，猪油各一半入鍋燒熱。（全部用猪油味道更好，希望更健康的也可全部用植物油）
6 u! b' d9 q4 h' ?- R& t! `tvboxnow.com4，加入大蒜和幹辣椒，暴香後再加入水豆豉。 5 q$ ^. U7 k5 Y5 o2 L5 w
5，水豆豉略炒片刻，即加入茼蒿菜。根據自己的口味絕定是否加鹽和鶏精 tvboxnow.com- X: I$ {. [; w
6，炒熟即馬上出鍋。 |
發表於 2010-3-5 04:20 AM
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