[中式食譜] 手把手教你做水豆豉炒茼蒿菜

咖啡愛奶茶

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材料： 公仔箱論壇; r9 H) x6 O5 a# g
水豆豉（三大匙），茼蒿菜，幹辣椒（兩，三個），大蒜（兩，三瓣），猪油。 9 S2 o/ K% Y4 B: D
過程： tvb now,tvbnow,bttvb- d: E* E3 h, }
1，茼蒿菜去老梗，洗淨備用。
3 Q% c7 B* y6 u1 k' h+ l6 T- r' ^tvboxnow.com2，幹辣椒切段，大蒜拍松。
! G0 h4 A" ~/ [4 A* W0 G1 Wtvboxnow.com3，植物油，猪油各一半入鍋燒熱。（全部用猪油味道更好，希望更健康的也可全部用植物油） 1 O  [  e& m9 @4 S" ]
4，加入大蒜和幹辣椒，暴香後再加入水豆豉。 公仔箱論壇7 {' z: _, j6 I. S7 u" `- m
5，水豆豉略炒片刻，即加入茼蒿菜。根據自己的口味絕定是否加鹽和鶏精 - ^/ y0 x+ d8 X$ {* j. \( _, \) B
6，炒熟即馬上出鍋。