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[中式食譜] 薑汁魚拼沙律

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5 Z5 @3 z- p0 Y材料
% Y1 O; ]8 O# T& D" [tvb now,tvbnow,bttvb芒果/青瓜各 1/2個(切幼絲)、蟹柳 2條、桂花魚 1/2條(切片)、薑茸 3茶匙、鹽/糖/胡椒粉/麻油/生油/水各 1茶匙、紹興酒/生粉/薑葱各適量、蛋白 1隻、沙律醬 2湯匙公仔箱論壇$ S6 c1 K5 K5 @; |( W- @) ~

7 L6 N2 Z4 {* e  s6 P1 D3 L0 X+ qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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1.薑葱、水、胡椒粉、鹽、糖及紹興酒加魚片拌勻略醃。tvb now,tvbnow,bttvb3 m4 ^' b$ d* @* B* B
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2.蛋白與生粉拌勻,放入魚片薄薄均勻蘸上。
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3.煮滾適量水後熄火,將魚片逐件放入,開大火煮至剛剛熟即盛起攤凉。tvboxnow.com# H  l3 }% J% ?( ?& T) v

& B( v/ I+ H5 P1 ?' w0 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.青瓜絲、撕碎蟹柳、沙律醬及芒果絲拌勻上碟。
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8 P3 {5 D) K& }8 j7 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.魚片加薑茸、麻油及生油輕拌勻後上碟即成。
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