 公仔箱論壇 }4 o1 P% W* B8 |& g, F
0 Z3 E8 G& w! Z7 A; ?5 A
材料
) r* w7 A; U, Y4 W. }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芒果/青瓜各 1/2個（切幼絲）、蟹柳 2條、桂花魚 1/2條（切片）、薑茸 3茶匙、鹽/糖/胡椒粉/麻油/生油/水各 1茶匙、紹興酒/生粉/薑葱各適量、蛋白 1隻、沙律醬 2湯匙
2 E. I5 J/ o L+ \: Y9 N- H$ ttvboxnow.com公仔箱論壇8 D' v( }2 U$ ~3 c! d* ]) Y+ X
' R7 F7 G2 K1 |2 w/ G做法tvboxnow.com2 m7 Q6 F# z4 ^3 }9 P4 ]
1.薑葱、水、胡椒粉、鹽、糖及紹興酒加魚片拌勻略醃。公仔箱論壇9 Y1 N6 R) [2 [( F1 B$ n4 t
/ m) f5 a. ~9 L3 _9 E2.蛋白與生粉拌勻，放入魚片薄薄均勻蘸上。5 V* s5 y% e) l' L9 C
( ~, ]5 W2 m2 o0 R; KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.煮滾適量水後熄火，將魚片逐件放入，開大火煮至剛剛熟即盛起攤凉。5 n+ q( q- u; ^3 i' I) n+ e" Z
$ a; a- Q; p0 Ptvboxnow.com4.青瓜絲、撕碎蟹柳、沙律醬及芒果絲拌勻上碟。
5 ^+ y+ z( z4 q+ n7 x/ _ U) n" X- e
5.魚片加薑茸、麻油及生油輕拌勻後上碟即成。3 b5 ?/ {8 f3 f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* W, `6 j9 k2 e
) w" s/ X. f4 u- ^6 }# d公仔箱論壇% T) M9 Y5 V F# l. q2 B
 tvb now,tvbnow,bttvb& w; V/ i* y" F. v0 s" n
1 Q$ E; L# n- [: K3 x5 mtvb now,tvbnow,bttvb貼士tvboxnow.com3 |5 ~ L% m1 o4 {3 H
若不想自己做濃雞湯，可用市面有售的罐頭濃雞湯代替。
3 O& s! ?4 }1 V: ^+ i S Dtvboxnow.com |
發表於 2010-3-5 05:57 AM
| 