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" a' \1 ?7 q6 m5 u& {6 N+ c公仔箱論壇芒果/青瓜各 1/2個（切幼絲）、蟹柳 2條、桂花魚 1/2條（切片）、薑茸 3茶匙、鹽/糖/胡椒粉/麻油/生油/水各 1茶匙、紹興酒/生粉/薑葱各適量、蛋白 1隻、沙律醬 2湯匙
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( X* g, k1 J" g, K0 p
1.薑葱、水、胡椒粉、鹽、糖及紹興酒加魚片拌勻略醃。公仔箱論壇( s" W3 _' m. T2 l6 M/ Z
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2.蛋白與生粉拌勻，放入魚片薄薄均勻蘸上。公仔箱論壇, _; f% S+ B: Q/ r
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3.煮滾適量水後熄火，將魚片逐件放入，開大火煮至剛剛熟即盛起攤凉。
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4.青瓜絲、撕碎蟹柳、沙律醬及芒果絲拌勻上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 p3 {6 ^4 L0 n3 Q2 \
( J, U1 i& t- S% y9 h0 |) y& g5.魚片加薑茸、麻油及生油輕拌勻後上碟即成。
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: X; j; V b D7 c; t5 z, E9 ?1 vtvb now,tvbnow,bttvb若不想自己做濃雞湯，可用市面有售的罐頭濃雞湯代替。tvb now,tvbnow,bttvb, F. l6 D& K( K- P
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發表於 2010-3-5 05:57 AM
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