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2 J7 s6 m9 Q' b, }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
: `1 u- V0 C9 Y, w公仔箱論壇芒果/青瓜各 1/2個（切幼絲）、蟹柳 2條、桂花魚 1/2條（切片）、薑茸 3茶匙、鹽/糖/胡椒粉/麻油/生油/水各 1茶匙、紹興酒/生粉/薑葱各適量、蛋白 1隻、沙律醬 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' @; q3 A6 C1 p$ n) [! v4 |
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1.薑葱、水、胡椒粉、鹽、糖及紹興酒加魚片拌勻略醃。
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2.蛋白與生粉拌勻，放入魚片薄薄均勻蘸上。
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5 }/ T0 H! w" mtvboxnow.com3.煮滾適量水後熄火，將魚片逐件放入，開大火煮至剛剛熟即盛起攤凉。" k0 v1 o3 i6 J
# B! E9 {7 |7 Q ]% ~3 q4.青瓜絲、撕碎蟹柳、沙律醬及芒果絲拌勻上碟。tvb now,tvbnow,bttvb5 W3 W+ @$ \* N5 K
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5.魚片加薑茸、麻油及生油輕拌勻後上碟即成。tvb now,tvbnow,bttvb, c' `( f- A% g- Z4 P3 `
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若不想自己做濃雞湯，可用市面有售的罐頭濃雞湯代替。tvb now,tvbnow,bttvb. w( H8 m9 ]4 }1 A( @1 @9 L" a
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發表於 2010-3-5 05:57 AM
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