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材料
' ~9 L9 l! \1 x雪梨 2個、橙汁 300毫升、橙酒 3湯匙、桂花糖 1湯匙、燕窩 50克（已蒸熟）、士多啤梨 3個
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做法
: m; r" |# j- ^( y9 c4 _1.橙汁加入橙酒及桂花糖。公仔箱論壇+ B2 Q x; \$ `' A v g$ |
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2.雪梨去皮後切件，放入橙汁中，用大火煮滾後，轉細火煮至雪梨軟身。tvboxnow.com6 L- j0 j) @0 |% r4 s, N( f
8 f% u q9 t O! w3.將雪梨切細片放上碟，再放上燕窩及士多啤梨，最後淋上攤凉的橙汁糖水即可。tvb now,tvbnow,bttvb4 P. w3 o6 }- L" j' s# a
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最後不能淋上太多橙汁糖水，因雪梨煮的時候已吸收了橙汁的酒味。 |
發表於 2010-3-5 05:58 AM
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