[中式食譜] 燕窩桂花梨

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材料
# @) Z* @! S/ x) a: A: n雪梨 2個、橙汁 300毫升、橙酒 3湯匙、桂花糖 1湯匙、燕窩 50克（已蒸熟）、士多啤梨 3個tvb now,tvbnow,bttvb" m% `) {1 x$ j

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做法
/ I7 |( n' a3 a: @公仔箱論壇1.橙汁加入橙酒及桂花糖。公仔箱論壇8 ?  _" t# k" v/ Q+ }0 F$ o

1 o1 G8 a& b: s2.雪梨去皮後切件，放入橙汁中，用大火煮滾後，轉細火煮至雪梨軟身。
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3.將雪梨切細片放上碟，再放上燕窩及士多啤梨，最後淋上攤凉的橙汁糖水即可。
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最後不能淋上太多橙汁糖水，因雪梨煮的時候已吸收了橙汁的酒味。