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雪梨 2個、橙汁 300毫升、橙酒 3湯匙、桂花糖 1湯匙、燕窩 50克（已蒸熟）、士多啤梨 3個
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2 l" e8 s- P' V8 `0 K做法
1 w" r: p" N! D) C2 m7 _tvb now,tvbnow,bttvb1.橙汁加入橙酒及桂花糖。
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2.雪梨去皮後切件，放入橙汁中，用大火煮滾後，轉細火煮至雪梨軟身。
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' } |/ ?: p4 y$ u1 b3.將雪梨切細片放上碟，再放上燕窩及士多啤梨，最後淋上攤凉的橙汁糖水即可。) ?8 Y$ n2 ]* G& ]9 T9 B
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貼士
! ]% Q+ u4 Z* v& N( S- atvb now,tvbnow,bttvb最後不能淋上太多橙汁糖水，因雪梨煮的時候已吸收了橙汁的酒味。 |
發表於 2010-3-5 05:58 AM
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