[中式食譜] 燕窩桂花梨

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& j5 w5 l3 \1 S6 e7 j$ l+ R材料公仔箱論壇0 c- p; K; b+ q5 U2 @4 o! [
雪梨 2個、橙汁 300毫升、橙酒 3湯匙、桂花糖 1湯匙、燕窩 50克（已蒸熟）、士多啤梨 3個
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做法! t' Q$ a4 c* p
1.橙汁加入橙酒及桂花糖。
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2.雪梨去皮後切件，放入橙汁中，用大火煮滾後，轉細火煮至雪梨軟身。tvboxnow.com. Q8 B2 h- `2 |" g/ R7 s4 L

+ c& |1 i. z3 F) l  M/ K3.將雪梨切細片放上碟，再放上燕窩及士多啤梨，最後淋上攤凉的橙汁糖水即可。
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最後不能淋上太多橙汁糖水，因雪梨煮的時候已吸收了橙汁的酒味。