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[食肆地點] 四十年老店雞蛋蚵仔煎

中華夜市.40年老店公仔箱論壇- F! ]8 J" ]  H) v/ R
 超過四十年歷史的在地老店『雞蛋蚵仔煎』

( }" G2 E; }+ V! ^+ stvb now,tvbnow,bttvb,是由陳李秀女士一手創立,後傳承給兒子公仔箱論壇9 y  D6 C2 h4 R* A' @- `
陳金倉與媳婦鄭雪娥,現由第三代子孫陳紘毅8 N: U0 m" w* g" @8 R
接手經營。這麼多年來,店裡頭沒有華麗的公仔箱論壇% Q. d" K4 i) C9 C. t7 c
裝潢,也沒有特別響亮的店名,僅憑真材實
. h, q# U( L1 s5 V; {" ~* r. F  Otvb now,tvbnow,bttvb料與好手藝虜獲顧客的心。
/ ~( y9 e1 B' ]- L* [) Y- nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。台灣小吃.人情味濃厚/ _% y9 }& \2 m: d8 ?8 P  B
 每當走進店裡,老闆就開始熱情招呼,

8 T9 o( Y( x) n6 z% T問說:「今天吃什麼?」簡單的問候突顯
2 y" `0 O: j4 E2 f夜市濃濃的人情味,來吃雞蛋蚵仔煎,除
8 n0 k5 A7 F( t" z公仔箱論壇了可以吃到飽滿特大號的鮮蚵外,還能吃
& H" i. n4 S' A8 J, x2 `0 O: f到一份在地人用心呈現的溫暖情意。tvb now,tvbnow,bttvb$ E: z) J, Y8 j6 g. \6 ?+ n
台灣小吃.雞蛋蚵仔煎
特選嘉義布袋飽滿肥美的鮮蚵,冬天加茼蒿、大A菜或是豆芽菜,夏天則用空心菜,淋上特製的甜辣醬與醬油膏,為雞蛋蚵仔煎加分。
黃金蛋包飯/蝦仁炒飯
特大號新鮮蝦仁,口感紮實、彈性十足,加入清脆高麗菜、紅蘿蔔與鮮蔥,色、香、味俱全。另外,金黃色蛋包飯也是很經典的料理之一。
現炒系列.選擇多樣化
二十多種現炒系列產品,也是店內的招牌料理,顧客現點現炒的什錦、豬肝、牛肉、蝦仁、花枝、魷魚等,都是老闆娘的拿手好菜。
薪火相傳.歲月歷三代
從一份6元到現在一份50元的雞蛋蚵仔煎,幾乎經歷了半世紀的洗禮,三代相傳的好口味,始終如一,現在也獲選為台中市優良名攤。
夜市快炒.濃濃台灣味
夜市、小吃是台灣很具代表性的文化,從這些地方可以感受到濃濃的人情味,也許素不相識,但老闆親切的態度可以讓您擁有回家般的感覺。
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評分次數

  • dereklam

Mm, I can't smell it, but I can see the taste.  Look good to me.  It makes me feel hungry even after my meal time for a while.
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評分次數

  • dereklam

哇!看到已经流口水,我到台湾一定要去尝尝。谢谢分享!
我很想吃啊!!公仔箱論壇( a- [# h$ m8 y
谢谢你的分享!!
wooow yummy
另有一說法是蚵仔煎用鴨蛋會更加香滑, 這也是從台灣聽回來的秘方, 可有食友知道?tvboxnow.com/ k1 f7 X0 N5 M
这美食看上去有点怪怪的,不知道味道如何
thanks for sharing...
哇。。。看了真想去台湾一趟专程吃那边著名的蚵仔煎。。。
下次到台中中華夜市一定要去尝尝。谢谢分享!
1# eyes4 + Q: M  \; Z9 w" a9 m( K  d

  s7 v5 o5 ]9 ytvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ I# r, ^. C. a* U
地點是?tvboxnow.com) N- b4 E. O: h7 H/ d
感謝分享
11# johnwoo232.tw tvb now,tvbnow,bttvb% s: K. S" Y9 a: ~. e' t1 w

7 C8 }% a5 b5 K- G) Q台灣
/ egg n oyster pancake is also a local food in s'pore food crt n neighborhood rest too. Very pop snack food in S'pore. / noodles as well. Missin' it all.
friends r not a big thing, it is a million small things
好想食呀 ^^( y6 A9 w) m# `5 e2 p- {/ M
好好味
不知道和马六甲的蚵仔煎相比有什么不一样!有机会去台湾试试
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