[中式食譜] 茄子三文魚千層焗薯

咖啡愛奶茶

茄子三文魚千層焗薯
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罐頭三文魚 - 1/2罐   h1 _) [! i! U$ ]
薯仔 - 1個 8 _* N! D( C! G. N; v4 M8 X
低脂芝士 - 4片 公仔箱論壇, V5 o4 L. O* z% L+ w' Q$ H
茄子 - 半條/ m# f. y5 ?( R8 M
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9 I5 S; ?( [: m) N1 `2 {4 c4 i! ^做法：
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1 將薯仔洗淨去皮，切薄片。
- _6 _% T( Y/ R# R: g6 B2 茄子斜切薄片，以白鑊烘至金黃。
# P' B* M! V3 m% x) ~tvboxnow.com3 將薯片舖於焗盤底，放上層茄子，舖上一層三文魚及芝士，重覆再舖一次，於焗爐焗 20 分鐘。