杏香冰糖燉雪梨
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0 W1 r% _) |! B+ c6 X7 y2 a! l, q( g$ t雪梨 - 4 個2 z. ^+ e. k/ B. v6 U! b
雪耳 - 1 小球
+ o2 j, F( K; {/ R薑 - 1 片" ^# w- Q6 r9 R$ |7 n
南北杏 - 2 湯匙5 ?( a: l/ c% H7 A! }4 p
冰糖 (搗碎) - 70 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% a. V1 j7 T, w/ j. `
水 - 2 杯
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+ V" U8 K7 f9 f" Z! B/ l1 L; W做法：
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1 雪梨切去頂部，留用，去芯。 tvboxnow.com% Q' s; B% {5 r$ c; d3 t0 N1 |+ Q
2 雪耳浸發，修好，撕成細朵，放滾水內加薑片拖水。 公仔箱論壇) j) k8 h; X* w9 Q! e0 R3 G- m. U5 I
3 南北杏沖洗，略浸。 2 }% Y- q% Y2 w5 T, b# u
4 雪梨放燉窩內，將雪耳及冰糖填滿雪梨中央，加水及南北杏，蓋好燉 1 小時。 |
發表於 2010-3-8 03:02 AM
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