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雪梨 - 4 個tvboxnow.com3 [' `6 B' E. i
雪耳 - 1 小球
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南北杏 - 2 湯匙
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6 a& v6 `. l$ ~% h7 Vtvb now,tvbnow,bttvb水 - 2 杯3 r& K9 M5 D$ V+ S- U
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做法：
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1 雪梨切去頂部，留用，去芯。
( F7 ^* H1 k' e( q" v \* r" p公仔箱論壇2 雪耳浸發，修好，撕成細朵，放滾水內加薑片拖水。 1 {0 g, m* g+ u0 E2 a) `9 e. d
3 南北杏沖洗，略浸。 " @- {- X, x g+ ~& h3 R- f
4 雪梨放燉窩內，將雪耳及冰糖填滿雪梨中央，加水及南北杏，蓋好燉 1 小時。 |
發表於 2010-3-8 03:02 AM
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