芝麻手撕雞公仔箱論壇9 [* w, z, E1 _6 {* v
tvb now,tvbnow,bttvb+ [7 [ D; k; Z: Q) _& }7 Y
: l; C5 v9 z `8 w/ J材料：
8 P: k B% a2 u) \4 M) _( Qtvb now,tvbnow,bttvb
9 B- D; g( e% b8 G" w, U9 X公仔箱論壇光雞 - 1/2 隻公仔箱論壇 Y5 l) [" @! f3 h+ N
青瓜絲 - 1/2 杯
' Y6 y( r) @* C2 V. ftvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔絲 - 1/2 杯
0 L9 o; E; j. \西芹 - 1/2 杯
' ?3 G @# f& q* i+ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白芝麻 - 2 茶匙, |9 T7 P' l l+ M7 u
芫茜 - 1 棵公仔箱論壇! L9 J k, E4 t2 `6 ?0 e- @
3 g8 k6 M2 M- J# X! W6 P ^7 j" ~
/ M- u/ y& E. M& |9 etvb now,tvbnow,bttvb調味/鹵水汁：公仔箱論壇' D7 F& G, N6 @& s( M6 Z1 m' z
9 Y$ Y- K: d% |# ptvb now,tvbnow,bttvb水 - 4 杯
2 H9 y# B$ ?3 Z公仔箱論壇生抽 - 1/2 杯
( r7 r- w1 |' Z4 v k8 \+ n+ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽 - 1/4 杯tvb now,tvbnow,bttvb: i6 v# ]7 V: R4 T" ]( ?
糖 - 1/4 杯
d* o! w& T# v/ k8 {$ jtvb now,tvbnow,bttvb八角 - 2 粒
! o; q& @; A( D' @) p1 u) _! ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑 - 2 片, U& Z4 [* l8 x* F% ~- F, h
紹酒 - 2 湯匙
% c' R7 T/ z5 o6 Gtvboxnow.com
* s( x, P3 |0 }0 g8 H# sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇; ^* O* u. c, Y
做法：' Z( {& I8 s* v4 p- \
0 _- w; d M# G! j' V( itvb now,tvbnow,bttvb1 光雞沖洗乾淨，抹乾，備用。 " d5 _: }, w& T2 t' v8 k( _
2 鹵水汁煮滾，改用中慢火熬 15 分鐘。
! A1 S- [4 Q. D8 S3 光雞置入鹵水汁內，煮至翻滾，改用中慢火浸煮至熟，約 20 分鐘，離火後，多浸 10 分鐘。
3 v& G x# d/ i/ J2 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 將雞起肉，撕成幼條，待用。 ! w' h* g8 `. R h: T. V
5 白芝麻放入乾鑊內，以慢火拌炒，至金黃香口，取出候用。 公仔箱論壇% |; L1 O5 d. d( c( j* e! Y8 T
6 將青瓜、紅蘿蔔及西芹絲鋪在碟內，再以雞肉排放上面，淋上適量鹵水汁，灑上已炒香的芝麻，以芫茜裝飾。 |
發表於 2010-3-8 03:03 AM
| 