芝麻手撕雞公仔箱論壇, ? D+ _ I2 V4 E# E* |
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8 Z' q2 Y0 [# {# j0 H0 {公仔箱論壇材料：
- g7 j* [1 o+ V3 p ]3 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 U/ u7 Z& e q% G, w3 h& {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。光雞 - 1/2 隻) I) E: ~: f: m0 i9 o4 ?
青瓜絲 - 1/2 杯tvboxnow.com$ d) a: R! R6 k) c0 C r. e9 m
紅蘿蔔絲 - 1/2 杯1 r/ z% A/ n# b+ ?# U% }( `# A
西芹 - 1/2 杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' K5 ^% r4 \, c* o4 W u/ u
白芝麻 - 2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' K& b+ h& H0 a0 R! O4 [
芫茜 - 1 棵
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& W" N/ R0 R8 D" ^& Ctvboxnow.com調味/鹵水汁：
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* R4 ~1 S4 ]! F6 t6 a9 F+ m水 - 4 杯
8 j( ?# t B9 k5 `: [生抽 - 1/2 杯
_" K/ x' Y1 ~8 o' e; w7 Ctvboxnow.com老抽 - 1/4 杯
3 T4 c* B ~. I! ytvboxnow.com糖 - 1/4 杯tvboxnow.com' X; R9 O( J: o5 E
八角 - 2 粒" }8 |: A( S' \) S: [3 n
薑 - 2 片
% v- u! f1 }6 N2 Y( u. cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹酒 - 2 湯匙tvboxnow.com; g$ |, f9 v! T+ O+ n4 U# B& Q$ A
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做法：
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. c7 i9 F! `" S0 v# m: |9 i# v0 m6 f, O) B1 光雞沖洗乾淨，抹乾，備用。 7 r# i. |8 e6 [8 Y8 K7 t; V
2 鹵水汁煮滾，改用中慢火熬 15 分鐘。
* E% i6 r2 [( S' f7 @; \3 光雞置入鹵水汁內，煮至翻滾，改用中慢火浸煮至熟，約 20 分鐘，離火後，多浸 10 分鐘。
# T* P( v- ~3 {& o* Q4 將雞起肉，撕成幼條，待用。
4 Z- E* P2 M$ Vtvboxnow.com5 白芝麻放入乾鑊內，以慢火拌炒，至金黃香口，取出候用。
& f. R# y+ G% h; O; `, P4 R1 o, H( H9 B F公仔箱論壇6 將青瓜、紅蘿蔔及西芹絲鋪在碟內，再以雞肉排放上面，淋上適量鹵水汁，灑上已炒香的芝麻，以芫茜裝飾。 |
發表於 2010-3-8 03:03 AM
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