材料
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3 d( H! H) s' C6 t; U, f; ptvboxnow.com肉排（斬件） 12TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& f* e H$ n2 Y' W
河粉 半斤
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, H: ^. h) e ~公仔箱論壇製法 - z. O! d( P: i- W
1. 以醃料混和肉排，然後加熟油拌勻。
! D! u' h. l: Q& T公仔箱論壇2. 用匙羹將豆豉壓爛，混入豉汁料內，最後加入蒜茸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- \9 `) Y% f. W! A
3. 將河粉放入碟內；以豉汁料混和醃好的肉排，然後鋪在河粉上。公仔箱論壇0 h$ V9 P) ]' A- m( O- |
4. 將水煲滾，將排骨和河粉放上蒸架，隔水蒸15分鐘，蒸熟上碟.
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0 o9 H1 @; p, _' H/ _4 \# Q公仔箱論壇調味 ' h$ F7 ?" W$ w% J
豉汁料
# K9 ~2 p X) m& ?tvboxnow.com豆豉（洗至表皮去淨）
6 l7 c8 \. h Q# vtvb now,tvbnow,bttvb3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 T( y5 _/ f; F; \4 m- m8 ~
蒜頭（剁碎） 4粒tvb now,tvbnow,bttvb1 Y( b- N' m% @* e* p, o
生抽 1茶匙
5 v% X/ p: v+ b( H \0 _0 }tvb now,tvbnow,bttvb老抽 1/2茶匙
+ k. T* {9 R c5 a1 O% b公仔箱論壇糖 1/2茶匙1 |' k# |3 {% ~9 S, d/ L! M
水 1茶匙
8 e7 \6 A9 x$ _* F% Y) |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 m$ q$ R% u- j& `4 ?5 y
醃料
- Z- |. A% y' Z/ c, i# b糖 1茶匙公仔箱論壇! w3 n( A! K8 z% J8 T* _) _
胡椒粉 適量tvboxnow.com! [3 H/ a, J2 x6 j
老抽 1茶匙
( \0 O B* _% b `6 Wtvboxnow.com生抽 2茶匙
2 q1 W. \3 s; S7 c; d7 Q$ _. _% ^$ u公仔箱論壇粟粉 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb! t* w% l1 F! z$ V" ?3 _* _. y
熟油 1湯匙 |
發表於 2010-3-8 03:05 AM
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