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% n+ m3 Y4 _, C, s! A5 s# O肉排（斬件） 12tvb now,tvbnow,bttvb: g' s+ Y9 i, F+ M ~! H* p
河粉 半斤
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製法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& R6 J! } O+ u5 z
1. 以醃料混和肉排，然後加熟油拌勻。
) B0 N4 Y6 r, E3 C; C5 dtvboxnow.com2. 用匙羹將豆豉壓爛，混入豉汁料內，最後加入蒜茸。tvb now,tvbnow,bttvb7 h' W! \& _1 A$ t4 o& m& ]( P4 R; k
3. 將河粉放入碟內；以豉汁料混和醃好的肉排，然後鋪在河粉上。
U& |$ J% g# Y. c/ b+ E6 \3 i! Z4. 將水煲滾，將排骨和河粉放上蒸架，隔水蒸15分鐘，蒸熟上碟.( \9 D& L. S. v5 i5 Z) y* X
' [5 \! W) N& v+ o) O$ `0 J& L公仔箱論壇調味
0 m+ X; c1 [0 Z4 l0 S1 g6 }' atvboxnow.com豉汁料1 a4 h3 X" i2 v, x
豆豉（洗至表皮去淨） + s; V1 E: O9 C& R% f: s
3湯匙' F( T) U( r3 E1 `' C
蒜頭（剁碎） 4粒
/ W" T( G l# w0 H, Y% X% nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽 1茶匙
& M, R; o |% O+ e5 w( lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽 1/2茶匙) }& U) i1 I; C, Y4 i5 P* }
糖 1/2茶匙
) O3 ^) y4 ?$ }5 J: A; a水 1茶匙( l2 Y4 @& e# T- w
6 Y8 ?! _! K9 z& Atvb now,tvbnow,bttvb醃料1 y; ? o( ` P1 Q# y
糖 1茶匙tvboxnow.com" O. r$ S; v" ]
胡椒粉 適量
m I; m* t" H老抽 1茶匙tvboxnow.com4 s; p8 E; r/ q9 c2 N3 p7 X
生抽 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* b0 O" v! U$ a
粟粉 1湯匙0 r+ T* Q- B1 Q7 ]% k( H
熟油 1湯匙 |
發表於 2010-3-8 03:05 AM
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