材料
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肉排（斬件） 12
2 R; G5 f4 K- g- c' nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。河粉 半斤
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製法 0 _4 Q# Y' X' v( Q! A5 U
1. 以醃料混和肉排，然後加熟油拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 A4 H4 d, S7 o/ \8 `) U) m* ~) p: n( c
2. 用匙羹將豆豉壓爛，混入豉汁料內，最後加入蒜茸。
( D% w1 J; S: x7 {& Z) vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將河粉放入碟內；以豉汁料混和醃好的肉排，然後鋪在河粉上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a, }( x3 {* j* _2 I
4. 將水煲滾，將排骨和河粉放上蒸架，隔水蒸15分鐘，蒸熟上碟.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ J) j1 e9 U4 _) z) N4 a) @0 A
7 W& }: j3 e; A# ?+ m; htvb now,tvbnow,bttvb調味 2 g7 i5 X2 [! F; ^' t. c
豉汁料
& w0 X5 R0 h1 B( ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆豉（洗至表皮去淨） 4 N; W5 X/ ^/ z% x- t' \) i2 ]
3湯匙
+ {2 k# Q' q& f, H+ Vtvboxnow.com蒜頭（剁碎） 4粒
1 A& t9 u$ v3 `5 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽 1茶匙
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糖 1/2茶匙公仔箱論壇' W8 p3 K) B2 C1 t# M! N( z
水 1茶匙9 J. J- B O" @6 N
, q. k% Z' R4 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料tvb now,tvbnow,bttvb5 v f+ d2 o! ^: n% I
糖 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 A6 l+ q$ ?" h2 |2 Z! D8 R
胡椒粉 適量& v4 e/ s; p& R' [8 B7 x
老抽 1茶匙
& K3 D+ g% l, R f0 A生抽 2茶匙
9 M2 _; `8 d; ]( m- {. |4 [粟粉 1湯匙
8 S) |$ Q5 [, E5 F) q: ~熟油 1湯匙 |
發表於 2010-3-8 03:05 AM
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