材料tvboxnow.com$ S/ G9 H9 L7 K+ Z o# T
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肉排（斬件） 12tvboxnow.com7 C; F" ?8 a) `4 T) z' |: ^
河粉 半斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 d5 \$ `, s2 ]5 y1 N
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製法 公仔箱論壇6 S- u2 M& j$ \; ~ M
1. 以醃料混和肉排，然後加熟油拌勻。
" z5 w" c1 ^" L& V+ y- w公仔箱論壇2. 用匙羹將豆豉壓爛，混入豉汁料內，最後加入蒜茸。1 l' ?2 O2 ]+ c" S$ \, s
3. 將河粉放入碟內；以豉汁料混和醃好的肉排，然後鋪在河粉上。
* f/ [- M( f n5 ?/ k+ g" d0 ttvboxnow.com4. 將水煲滾，將排骨和河粉放上蒸架，隔水蒸15分鐘，蒸熟上碟.
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; {. r! G8 _! G$ f+ \調味
5 N& q5 e, z- n5 u# [tvb now,tvbnow,bttvb豉汁料tvboxnow.com8 X: ?# y5 a' R% i
豆豉（洗至表皮去淨）
; I/ u- Y z+ z: G u) Y8 g公仔箱論壇3湯匙
2 S+ u2 u9 U0 `1 z公仔箱論壇蒜頭（剁碎） 4粒
6 A7 Y9 y0 O4 S# y4 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽 1茶匙tvboxnow.com& N: I( x! F' Z0 K; C
老抽 1/2茶匙
1 z# n: E1 {; B6 F7 D% Z" K0 o糖 1/2茶匙
0 S; l2 y$ e2 `4 ~ y公仔箱論壇水 1茶匙tvboxnow.com) _! E3 `3 d: e
tvb now,tvbnow,bttvb, @1 t' I7 B+ r7 K' q
醃料
3 ~# t3 U$ U# X: m8 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1茶匙
# C5 J- \9 D2 @; y) ?胡椒粉 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 L7 e5 T# I& F
老抽 1茶匙
. L# X5 w9 W% _* y* a0 Vtvb now,tvbnow,bttvb生抽 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. l. b; Z' n. x( Y& \' |
粟粉 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Q1 @2 e- R- h I
熟油 1湯匙 |
發表於 2010-3-8 03:05 AM
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