泰式酸辣雞
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6 K& e. S( f! s公仔箱論壇材料：
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雞 - 2 件 (約重 480 克)公仔箱論壇+ D/ Z7 U( t) Q6 q; b
紅辣椒 - 2 隻+ y3 A! F5 q; a r; o, A: M
蒜茸 - 2 茶匙2 w7 }( X, Y/ Z$ n& }
香花菜 - 數棵
9 N |! N: I; R% j: E& ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泰式雞汁 - 3 湯匙
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* E' a7 @8 L( U+ n6 S( P, e調味/醃料﹕
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鹽 - 1/2 茶匙
9 `# {. K- W! LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 - 1 茶匙
! e/ O* ?$ I% M u3 ?4 j2 H% w& [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽 - 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Y1 H" W' g; x
薑汁酒 - 1 湯匙
" I& {9 j0 |: Ytvb now,tvbnow,bttvb生粉 - 1 茶匙: Y" u/ F! c4 [2 Q3 b
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獻汁：
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水 - 3 湯匙* v# R7 p a; I$ k9 L
鹽 - 1/4 茶匙
) B7 v7 V0 Z, ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 - 1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 K- l9 `' a$ V9 U! W" Z& {* `
生粉 - 1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( A. v& u& s; @8 \% }: }
麻油 - 1/2 茶匙公仔箱論壇& F7 u* H; M2 y% }2 W) A
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb6 B, }/ P0 H7 s* Y
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1 雞肉切件，拌入醃料待 15 分鐘。
! C- O% i2 G, [: h" V7 b1 X/ dtvboxnow.com2 紅辣椒去籽，切角；香花菜洗淨，隔去水份。 * j \" u/ Z, H! N' @* s2 D+ s# Y
3 鑊內燒 2 湯匙油，略爆蒜茸，加入雞件炒至熟，再加入紅椒，獻汁及泰式雞汁，最後放入香花菜兜勻，便成。 |
發表於 2010-3-8 03:06 AM
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