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番薯 600克、麪粉 120克、蛋 1隻、水 180毫升
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做法公仔箱論壇7 v; @8 o" ?% \6 J# ^
1.將番薯去皮，切 1厘米厚片。
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3 Q' W0 O% g% R# h8 b5 @$ c公仔箱論壇2.將蛋、水及麪粉拌勻成麪糊。
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2 w- \' S( j+ U i5 C5 S" n公仔箱論壇3.開大火燒滾油至 180℃，轉細火，將番薯片平均沾上麪糊後，從鍋邊輕放入油鍋中。$ k& K( f# V8 A& n( h& \
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4.待番薯片炸至金黃色，盛起瀝乾油即可。tvboxnow.com* }7 |( l7 [) T/ X+ V
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發表於 2010-3-8 05:53 AM
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