柱侯醬燒骨伴菜飯公仔箱論壇5 F% w: c/ I2 X; ^& j
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材料：: W, U r( E9 a2 m
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腩排骨 - 6 條 (約 8 厘米長)
" h% o) q" y; s) K! T/ A, e( b0 utvb now,tvbnow,bttvb伴食:
: c8 ~, j0 G7 t# F5 m+ r公仔箱論壇白菜 - 100 克
5 f o" P p8 btvb now,tvbnow,bttvb薑 - 1 片8 s/ [" a5 U& @) I0 g
白飯 - 2 碗2 e, C! O, S2 p
8 [7 m Z- \ e% b: k; B: q公仔箱論壇 tvboxnow.com6 e9 d4 n) j! l5 H/ a0 m k! p3 O* w
調味：
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柱侯醬 - 1 湯匙
' h& R" h0 L3 O0 ?# Qtvboxnow.com鹽 - 1/2 茶匙公仔箱論壇6 R2 t- z u! G
糖 - 1/2 茶匙
* f5 ~& j _( j7 [6 ~. H+ L公仔箱論壇生抽 - 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb! ^ T! T8 g) K2 o+ v
粟粉 - 1/2 湯4 r. B, w7 P+ }6 `* N
水 - 1 湯匙
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- N) m- U j% X* I* m) I公仔箱論壇做法：
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. O" d8 x6 v4 Z6 O9 P% |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 把腩排醃 30 分鐘。
8 Y3 a6 y1 ^( L6 k6 e2 預熱焗爐攝氏 180 度，焗架上排上腩排，焗約 45 至 60 分鐘。 0 |& o# R- g" c$ I: r
3 預備菜飯︰剁碎白菜；鑊內燒 2 湯匙油，加入白菜及薑片，快手炒至軟身，棄掉薑片，然後加入白飯炒透，再以少許鹽調味。 + N1 C- o, q/ d
4 把腩排上碟，伴以菜飯。 |
發表於 2010-3-9 02:59 AM
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