柱侯醬燒骨伴菜飯1 P0 Y1 L9 A4 @4 @' ^
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材料：* L/ U5 ]/ X0 j' j* X8 X0 g
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腩排骨 - 6 條 (約 8 厘米長)% V: I6 J# T" ^9 A) K+ s: |1 y
伴食:3 F/ [- w. q& x9 X% V7 V
白菜 - 100 克tvb now,tvbnow,bttvb* h! q! `9 h8 r( d
薑 - 1 片; _- l3 f0 A1 V! r+ d5 P5 M/ g
白飯 - 2 碗
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調味：
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柱侯醬 - 1 湯匙
& e/ w9 b5 M8 Z; M7 N. A鹽 - 1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 s+ I9 |$ E7 ]8 \
糖 - 1/2 茶匙
- _' E0 I9 s& `: J; z$ E8 s' `生抽 - 1 湯匙
A5 H9 I" F3 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉 - 1/2 湯
$ }1 j4 R( C- y: w, \: h( xtvb now,tvbnow,bttvb水 - 1 湯匙tvboxnow.com6 K9 G9 ~' o9 ]- K" N3 D" c
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: `. R4 _- Q& |' p+ S做法：公仔箱論壇& |# J4 d4 i' N/ |4 b A
公仔箱論壇, I8 V- H* S: ], e0 u8 W) Y. y" D
1 把腩排醃 30 分鐘。
8 W+ H6 z, `% o* P8 i5 L' Btvboxnow.com2 預熱焗爐攝氏 180 度，焗架上排上腩排，焗約 45 至 60 分鐘。 ' H" A5 c3 C5 Y2 L
3 預備菜飯︰剁碎白菜；鑊內燒 2 湯匙油，加入白菜及薑片，快手炒至軟身，棄掉薑片，然後加入白飯炒透，再以少許鹽調味。
0 M# `8 Z# a6 V# ^: r$ p3 O7 i公仔箱論壇4 把腩排上碟，伴以菜飯。 |
發表於 2010-3-9 02:59 AM
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