柱侯醬燒骨伴菜飯3 K; w. `- J- g
% r8 j( S4 l8 U3 S
材料：
/ Z4 {% z$ w: @4 _3 N4 U+ Y& R6 b$ F6 u
腩排骨 - 6 條 (約 8 厘米長)2 O+ ]& d( Q) S ^& B8 W
伴食:tvb now,tvbnow,bttvb f6 l7 L5 ~ d+ M
白菜 - 100 克
Y0 C( t8 s) W% A. E6 P( q, Atvb now,tvbnow,bttvb薑 - 1 片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^) J; X8 w& [* O$ U* p
白飯 - 2 碗& n6 s j8 E8 }$ c
4 m+ r9 F* z6 _( s2 ytvboxnow.com 8 T, b. k; }/ L0 k$ K W( ^
調味：
2 w% \8 J N5 O. T a" `( ?
4 B/ F+ Q$ E& v$ H: Ztvboxnow.com柱侯醬 - 1 湯匙tvboxnow.com% R4 L% T- k, W- |: x: X
鹽 - 1/2 茶匙
: T9 {) |5 [7 h* l- N2 T糖 - 1/2 茶匙8 W) Z0 R+ R- h3 b" g; D: ?$ j
生抽 - 1 湯匙
$ t8 M q( x& s- y& V$ A: atvboxnow.com粟粉 - 1/2 湯
" y& H6 } }; U水 - 1 湯匙0 ^5 T7 l$ {9 T. r4 R3 l
+ I/ s# c" P# k+ @公仔箱論壇
3 {9 t* H% f$ E$ `3 e* W+ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
: s( I" L9 {4 ~1 h5 |/ [2 ^/ X; Ptvb now,tvbnow,bttvb- U$ L! G4 ^8 i9 x. |
1 把腩排醃 30 分鐘。
/ L/ \9 Q& {9 M3 ~1 V9 y5 utvboxnow.com2 預熱焗爐攝氏 180 度，焗架上排上腩排，焗約 45 至 60 分鐘。 公仔箱論壇0 t9 Z. y5 I, ?- A7 X" r
3 預備菜飯︰剁碎白菜；鑊內燒 2 湯匙油，加入白菜及薑片，快手炒至軟身，棄掉薑片，然後加入白飯炒透，再以少許鹽調味。
/ p9 I/ m: X/ \$ F4 T4 把腩排上碟，伴以菜飯。 |
發表於 2010-3-9 02:59 AM
| 