[中式食譜] 杜仲蜜棗燉豬腰

咖啡愛奶茶

3 |& B+ I% _3 t. d9 o材料：豬腰二隻、杜仲三錢、蜜棗四個、薑一片、米酒（或紹酒）一茶匙。 tvb now,tvbnow,bttvb; R: H1 N4 E9 S) N2 V
做法：1、豬腰剖開兩邊，去白筋，用鹽洗擦乾淨，一件切開二件，用清水浸至沒有血水，飛水，沖乾淨，瀝乾水分。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( w' Z. l- C- y7 J
2、杜仲、蜜棗洗乾淨。
( P- q, v* U; `9 o. Q+ t* I5 S9 I3、將豬腰放入燉盅內，加入米酒、薑片、杜仲、蜜棗和滾水，加盅蓋放入燉鍋內，隔水猛火燉二十分鐘，改慢火再燉二小時，加鹽調味即成。