[中式食譜] 杜仲蜜棗燉豬腰

咖啡愛奶茶

+ Y! r9 w1 Z3 v0 F( ltvb now,tvbnow,bttvb材料：豬腰二隻、杜仲三錢、蜜棗四個、薑一片、米酒（或紹酒）一茶匙。
3 _9 p- q( N  ?* y$ \  m* D2 ^7 g公仔箱論壇做法：1、豬腰剖開兩邊，去白筋，用鹽洗擦乾淨，一件切開二件，用清水浸至沒有血水，飛水，沖乾淨，瀝乾水分。
/ F4 [4 e- r3 O( ]2 H- B9 K2 B2、杜仲、蜜棗洗乾淨。 tvboxnow.com  I1 S+ e3 t8 ?- D! N+ D
3、將豬腰放入燉盅內，加入米酒、薑片、杜仲、蜜棗和滾水，加盅蓋放入燉鍋內，隔水猛火燉二十分鐘，改慢火再燉二小時，加鹽調味即成。