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材料
' J) _; L. R' i+ ]蝦 8隻、啤酒 2安士、無鹽牛油 1安士、雜香草 1茶匙、辣椒仔辣汁少許、油/橄欖油各 1/2安士、檸檬 1/2個、意大利芫荽碎 1/8安士tvb now,tvbnow,bttvb& P; Q1 D# \6 l( @$ `3 [4 M
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做法
. v) b; B+ k0 Y6 q( I0 g1.將油與橄欖油放鍋中，以中火加熱，放入蝦煎至半熟，然後加雜香草、啤酒及辣椒仔辣汁炒至汁料半乾。tvb now,tvbnow,bttvb0 @7 C5 H1 W1 z$ J' {$ \
3 r! T& g. U! ^. W P/ p6 X: qtvboxnow.com2.熄火後加入牛油攪至汁稠。
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3.取出放碟中，撒上意大利芫荽碎，旁邊放檸檬即成。
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發表於 2010-3-9 05:55 AM
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