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材料$ b s' _+ n- n5 f& x! j
魷魚 8安士、麪粉 3安士、巴馬臣芝士粉 1安士、鹽 1/2茶匙、黑胡椒粉 1/8茶匙、檸檬 1/2個（已烤）、意大利芫荽碎 1/8安士、牛奶 4安士
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辣他他醬材料
4 ]& u) T" l8 L$ j4 o/ Ptvb now,tvbnow,bttvb他他醬 4安士、辣椒仔辣汁 1茶匙、檸檬汁 1/2茶匙' w0 f/ n! D$ R/ D* O& O, t% Q6 N& ^( B
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做法9 M- O, h# A# H/ P9 `0 g7 J
1.將魷魚搣去兩邊的翼，然後切條，浸在牛奶中2小時。
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2.麪粉、巴馬臣芝士粉、鹽及黑胡椒粉拌勻成脆粉。
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6 g# Y: c9 o* `. c# B. R3.魷魚蘸上脆粉。將電炸鍋溫度調至160℃，燒滾油後放入魷魚炸至金黃，盛起瀝乾油再放回鍋中炸至脆口，再瀝乾油。
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6 Y6 b' T+ `' [" k# [; R公仔箱論壇4.將他他醬、辣椒仔辣汁及檸檬汁拌勻成醬汁。
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5.在碟上放上魷魚圈，旁邊放烤檸檬及辣他他醬，最後撒上意大利芫荽碎即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Y( `1 p: Y' X! Z! G7 a
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發表於 2010-3-9 05:57 AM
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