蒟蒻燴三色套餐
2 ^9 b: b/ X; U& {# P6 d0 a: ^% Y 材料： 調味料： tvboxnow.com1 [& m8 c* I9 [* \, \+ b: r8 n
黑胡椒素雞排材料：
6 H- A4 ?1 O' C8 A* utvboxnow.com素雞排６片
" A6 G+ h0 x1 itvboxnow.com蒟蒻燴三色材料：
1 n" C C0 U8 [: W9 \: Ctvb now,tvbnow,bttvb蒟蒻半斤、三色彩椒３粒、辣椒一條、洋菇、生薑少許$ S* i) ^3 H) H! g7 |* B+ n
西芹芥末材料：
. d) X% T3 {) }( [5 ntvboxnow.com西芹一棵（切條狀）
; [$ t A; m' s; G& S. STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炒青江菜材料：
9 I9 x* J7 _: A/ @, {- @ n新鮮青江約半斤、嫩薑絲少許tvboxnow.com% b3 Z1 U/ A6 t) J2 b
三色鮮湯材料：公仔箱論壇2 G2 b- t1 ?6 l
玉米３支、洋菇３兩、小黃瓜１支 黑胡椒素雞排調味料：4 l( R! K% ]0 e
醬油膏３小匙、豆醬一小匙、水一大匙、黑胡椒、冰糖、梅林水少許
5 g3 ~4 Z6 ]3 m; i蒟蒻燴三色調味料：
* [4 B3 P0 T+ m1 n/ l5 @公仔箱論壇白醬油一匙、鹽少許tvb now,tvbnow,bttvb+ [5 x- C) j1 H; M( _" e
西芹芥末調味料：
7 M7 X; `& q2 [$ L1 ttvboxnow.com醬油２匙、芥末２匙
5 v. T) \/ T" m% s4 `" {4 B炒青江菜調味料：. i* r( V' S& w8 x t. i5 x2 H5 R; s
鹽少許
! {9 q" P; O0 x& E三色鮮湯調味料：3 D' r" a6 d- ?
鹽１小匙、香油１小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ?" P# H! Z8 v* q3 j
0 _: |+ S7 h* F A5 \9 ]" }5 N
作法： * j% y+ \& V+ x( F6 V/ Z
黑胡椒素雞排作法：
7 {$ A8 T) }6 d0 l- Y i$ I6 ~素雞排炸過，入鍋，黑胡椒爆香，油膏、梅林水、冰糖燒至６分乾，加入素雞排即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ^% C4 d! ]. t3 K; z
註：梅林水是西餐微辣調味料。
1 M# w9 s8 H; |: U- x2 O1 btvboxnow.com蒟蒻燴三色作法：公仔箱論壇4 s- g# u9 Z; j2 C1 l
先處理好蒟蒻，泡水８小時以上，燙過，去鹼味。材料先後入鍋炒，調好味即可。
. M, K! ~ N" n* Atvboxnow.com西芹芥末作法：
0 S9 }0 `) q' r1 ~公仔箱論壇首先處理川燙，下冷水，備好入冰箱即可。
" _- E4 L4 ?9 t% j* Q/ r9 e, C炒青江菜作法：
, n" [+ M( \7 w2 L1 o& c青江菜洗淨，先以薑爆香後加入青江菜拌炒，起鍋前以鹽調味即可。
% v$ R! |. W) |, j1 {% Itvb now,tvbnow,bttvb三色鮮湯作法：
# k6 `' c* P6 V! n公仔箱論壇玉米切小段、洋菇洗淨、小黃瓜切片。水滾後加入所有材料並調味，關火前滴上香油即可。 |
發表於 2010-3-10 02:46 AM
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