蒟蒻燴三色套餐
' v1 k9 d n5 b8 A2 ~, m公仔箱論壇 材料： 調味料：
9 c5 A0 _8 T }0 `6 z黑胡椒素雞排材料：
1 F+ l' S/ ]& h; c公仔箱論壇素雞排６片
# G: U: A2 Q2 v. N# Z8 O5 M2 btvboxnow.com蒟蒻燴三色材料：
4 |; Q; q) z z' e, I5 h1 M a公仔箱論壇蒟蒻半斤、三色彩椒３粒、辣椒一條、洋菇、生薑少許& y |& h' n8 L2 J* L
西芹芥末材料：tvboxnow.com; m$ M/ h4 ]$ G. n1 S
西芹一棵（切條狀）
4 l v u0 W. W, m6 htvb now,tvbnow,bttvb炒青江菜材料：
; \. ]$ u/ ?2 N& P. g' f5 i新鮮青江約半斤、嫩薑絲少許; Q# z l: S( _. e' _; X2 D2 L2 e
三色鮮湯材料：# I6 m* u- V4 z1 z" Q1 `% J( S0 N
玉米３支、洋菇３兩、小黃瓜１支 黑胡椒素雞排調味料：公仔箱論壇9 a6 ]# Y' R6 c3 q0 X; ]% R
醬油膏３小匙、豆醬一小匙、水一大匙、黑胡椒、冰糖、梅林水少許
+ A. U6 F; i$ J7 V3 Z5 S蒟蒻燴三色調味料：' C* [) [% l0 J u. ^3 h
白醬油一匙、鹽少許tvboxnow.com1 r: s4 t! y& G5 {+ b
西芹芥末調味料：公仔箱論壇& B# }$ B9 j) r* @4 y9 S5 |
醬油２匙、芥末２匙
9 T0 Y h( Y3 r( M炒青江菜調味料：$ g, g3 P3 X: G, e! e' o6 W
鹽少許
5 t( p1 B- F4 M) j公仔箱論壇三色鮮湯調味料：tvb now,tvbnow,bttvb: X* B* v5 Y+ m7 B9 l) c
鹽１小匙、香油１小匙 公仔箱論壇+ { H5 V4 P6 C( B5 K
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作法： 公仔箱論壇" U. C& G' Y5 g2 m! T
黑胡椒素雞排作法：
$ k0 G* `" ?+ ]& iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素雞排炸過，入鍋，黑胡椒爆香，油膏、梅林水、冰糖燒至６分乾，加入素雞排即可。tvb now,tvbnow,bttvb: ?, ]2 P) s2 [& [
註：梅林水是西餐微辣調味料。
: y) K1 V1 d% H蒟蒻燴三色作法：
0 E0 @& V' {5 ], \4 w0 O公仔箱論壇先處理好蒟蒻，泡水８小時以上，燙過，去鹼味。材料先後入鍋炒，調好味即可。; }6 _% w& |4 C" L, Y5 I. q
西芹芥末作法：公仔箱論壇6 c- |% T, Y& T8 \" R# _6 r5 }
首先處理川燙，下冷水，備好入冰箱即可。7 j* L8 I9 N( h* {/ _8 v( c2 f
炒青江菜作法：
% t, R1 n* d/ Y青江菜洗淨，先以薑爆香後加入青江菜拌炒，起鍋前以鹽調味即可。( r: \& X0 M1 ?- B
三色鮮湯作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ^# H0 G0 U. V( r+ Z' W( D' V9 D
玉米切小段、洋菇洗淨、小黃瓜切片。水滾後加入所有材料並調味，關火前滴上香油即可。 |
發表於 2010-3-10 02:46 AM
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