蒟蒻燴三色套餐
) g" [) D$ C9 m6 B/ |: N& etvboxnow.com 材料： 調味料：
" A7 R1 V# c: d% Y& }8 D+ r! ]' Ktvboxnow.com黑胡椒素雞排材料：
/ ], x4 V" n) ]! F$ H7 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素雞排６片: y7 X, q' E1 T
蒟蒻燴三色材料：
; N# M# j5 [2 O6 J& l蒟蒻半斤、三色彩椒３粒、辣椒一條、洋菇、生薑少許8 W; z" x* @4 ~, z! o5 ^: X
西芹芥末材料：
9 I6 W5 Q1 @+ L, o2 P4 L1 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹一棵（切條狀）
# O* p* m. C. I/ f" e7 etvb now,tvbnow,bttvb炒青江菜材料：tvboxnow.com/ C2 T1 @ r3 k' q# {* S0 z
新鮮青江約半斤、嫩薑絲少許tvb now,tvbnow,bttvb' @$ W/ [7 H9 f0 J( l7 U
三色鮮湯材料：tvb now,tvbnow,bttvb- J4 p+ H! E t& I' T
玉米３支、洋菇３兩、小黃瓜１支 黑胡椒素雞排調味料：
! a4 u! x3 A+ n# w! U( P3 a! Dtvb now,tvbnow,bttvb醬油膏３小匙、豆醬一小匙、水一大匙、黑胡椒、冰糖、梅林水少許
" r6 R3 _8 n$ l! C. C' X; mtvb now,tvbnow,bttvb蒟蒻燴三色調味料：
, f2 a' `1 T( v2 Z8 g( Ktvb now,tvbnow,bttvb白醬油一匙、鹽少許9 w+ [6 R+ y" f! g; j w2 `' d
西芹芥末調味料：6 H, D0 o" M" N( H, u3 h& z2 `7 D
醬油２匙、芥末２匙9 }+ G0 p/ B# ?% c
炒青江菜調味料：( Y7 f/ {5 s7 E v9 U
鹽少許tvb now,tvbnow,bttvb- H/ Z, U& t C" z
三色鮮湯調味料：4 ]5 P: A0 R# g2 s9 }) w+ m3 a# z/ g
鹽１小匙、香油１小匙 公仔箱論壇$ @/ X1 ^ r" e' l2 Q8 g
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作法：
! ~) L4 |) [, U6 ~' x9 _2 q; l黑胡椒素雞排作法：
0 h2 i0 J8 d: A8 s# A素雞排炸過，入鍋，黑胡椒爆香，油膏、梅林水、冰糖燒至６分乾，加入素雞排即可。
' b/ L4 L3 N2 d$ M! Y公仔箱論壇註：梅林水是西餐微辣調味料。
( u2 L3 o+ a# R$ ^) p9 n蒟蒻燴三色作法：
9 ^# T' u" H" g# ^3 |! J! ?, n公仔箱論壇先處理好蒟蒻，泡水８小時以上，燙過，去鹼味。材料先後入鍋炒，調好味即可。: ^4 r- S Q( x6 f0 D7 o! P' E5 O1 z
西芹芥末作法：
0 L6 G( m% e) S% C; ?4 h首先處理川燙，下冷水，備好入冰箱即可。
3 O- o0 H Y" _( ]7 x- t炒青江菜作法：公仔箱論壇* T) X$ M4 [: M- E8 b9 ^8 `
青江菜洗淨，先以薑爆香後加入青江菜拌炒，起鍋前以鹽調味即可。
( r# n" Q K P8 ~7 k: X% zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三色鮮湯作法：公仔箱論壇# X# k7 a: u: I6 n
玉米切小段、洋菇洗淨、小黃瓜切片。水滾後加入所有材料並調味，關火前滴上香油即可。 |
發表於 2010-3-10 02:46 AM
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