. ~# h w/ s5 c" u6 @tvboxnow.com
$ Y# B1 E3 W* [4 `$ i1 x材料公仔箱論壇0 q" J+ |* i, ?' n0 Y" X
鮮雞 1/2隻、葱段/薑片各少許調味料：雞粉 1茶匙、生抽 1 1/2湯匙、糖 1茶匙、老抽 1茶匙、沙薑粉 1/2茶匙、生粉 1茶匙
7 y7 \5 a; q. H l7 K e
; K5 M* M- h2 a* _+ q
7 N% \9 U" Z! Z4 z3 [公仔箱論壇
, ]3 ]" U) n T" K% ]8 u7 T" cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ `6 T6 U& V, M5 \
做法
( _9 p- b T" F) d& d3 ctvboxnow.com1.將雞切去頭，切成四件，再切細件，加薑片、葱段、生抽、雞粉、糖、沙薑粉、老抽及生粉拌勻醃 30分鐘。2.準備紙袋，放入兩塊雞件及少許薑葱，以釘書機釘封袋口。3.開大火燒滾油至 80℃，放入紙包雞，收細火浸 20分鐘，最後夾起瀝乾油便可上碟。
' o+ {$ m: V7 a- R& o/ Q4 m/ N
! I( l% D- m+ l* l1 o0 j) Q1 A
- G2 E, f1 G" g( C5 c/ S
5 x# z$ o4 M! Z( J公仔箱論壇 |
發表於 2010-3-11 05:52 AM
| 