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材料
& F. |2 {, h5 W0 F! V3 ]7 Ktvboxnow.com安格斯牛柳 228克、洋葱 1/2個（切粒）、紅椒 1/2隻（切角）、蒜頭 2粒（切片）、牛油 1茶匙、黑椒汁 60毫升
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" f& F! J9 D) G* _2 l7 ^ C" g7 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料2 Y$ W+ U# f+ _2 }! t
黑胡椒 1茶匙、鮮醬油 1湯匙、糖 1/2茶匙、老抽/生粉水各少許* E9 G0 E' d" i
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$ t9 O9 Y; I, m: ?) K公仔箱論壇做法6 a% M4 F& j9 F' j" F3 p9 u
1.牛柳切條再切粒，下黑胡椒、鮮醬油、老抽、糖及生粉水拌勻。
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6 e/ j& q" ~9 }- C8 {4 @, u+ Dtvboxnow.com2.開大火燒熱煎盤，下牛油，放入蒜片及牛柳粒煎約 1分鐘至五成熟。
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3.然後加入洋葱及紅椒炒香，倒入黑椒汁兜勻，盛起包入錫紙中。; ]; F0 Y% l5 M# d# J+ G& u4 g# X
* G" [' H$ }9 s/ ~7 C4.將鐵板以大火燒 2分鐘至熱透，放上錫紙包，剪開即可享用。tvb now,tvbnow,bttvb7 E2 X1 \6 {- z- p) p
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發表於 2010-3-11 05:53 AM
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