4 B+ }0 a' [. ?! v' ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 A4 @: e* E7 f) n0 N) T) A
材料: |% Y" C$ M- T8 _. B
鮮荷葉 1張、鮮中蝦 6隻、生蒜茸 3湯匙、炸蒜茸 1 1/2湯匙、雞蛋 1隻、白飯 450克、葱花/芫荽碎各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J4 P: ~5 F: l( \; j2 I r; I& C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 `* C; d. b5 {9 R2 O) ~& r
調味料& z0 V$ G( _6 o% F
雞粉 1茶匙、鹽/糖各 1/2匙、花雕酒 1湯匙、生粉水少許
( @7 g6 `7 h: n# n7 @+ ]6 G, E
! d% y; S( ]5 x* c* `3 d( X* b2 ^) ~0 J) \5 W3 t: Q; \. j
 tvb now,tvbnow,bttvb4 E/ M/ ?$ g' J' |, p7 \" E
6 ~. n! d! w8 A: |6 a# r
做法
" l* Y3 V3 t& wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將炸蒜茸、生蒜茸、雞粉、鹽、糖、花雕酒及生粉水拌勻。
, |( Z5 n0 y+ `' P( p/ dtvb now,tvbnow,bttvb
' V0 Y8 X$ L/ O, x0 n6 i. e5 t+ j公仔箱論壇2.中蝦剪去蝦槍和眼，剪鬚腳，然後開邊，去蝦腸洗淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, H4 T5 D. a1 \# q8 a! C( I) I
5 t* ]! t: ^; W! B" d3.開中火燒熱鑊下油，下蛋炒至九成熟，加白飯及1湯匙剛才已拌勻的蒜茸料，炒香備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 R5 J1 n8 v/ N4 ^; d( M
! p5 x& `1 q+ H: f' q* ~3 n6 k: htvb now,tvbnow,bttvb4.煲滾水，放入鮮荷葉略汆水，取出抹乾。
8 ]6 Y; V8 ^ \3 f: A% q# J8 i公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb! n7 i+ Z; _- ]8 _; w( r1 A3 H
5.將荷葉鋪上蒸籠，放入炒飯，再放上鮮蝦，然後淋上剩餘的蒜茸料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. A) k1 Q5 U3 R4 N6 F: n
公仔箱論壇# v$ T- [/ R% Q/ G3 ?; b! g {8 Y
6.煲滾水，放入竹籠，以大火隔水蒸 10分鐘，撒上已混合的芫荽及葱花，包好荷葉再蒸 3分鐘即可。tvboxnow.com2 J) E( t1 n5 R t
tvboxnow.com+ g9 F- K+ y8 s
' }8 G# E: R$ g& B6 A4 |1 s7 O6 T( O$ Ntvb now,tvbnow,bttvb
' [5 A9 j$ B" }2 p
) \, n) O( U# R E! Utvboxnow.com) l4 t+ f3 |4 K; i$ r
: T6 i, B, j) i; n- u. \6 q7 l( c) w/ @. [tvboxnow.com最好用（左）新鮮荷葉，荷香味較濃；但鮮荷分季節性不是經常買到；如買不到，用（右）乾的荷葉也可。
- o* Q- b7 r# C' v! T9 w |
發表於 2010-3-11 05:54 AM
| 