[中式食譜] 涼拌五彩

咖啡愛奶茶

公仔箱論壇7 Z5 z7 A. x4 f6 Y- c" c. {6 \
椰菜、菜花類和番茄都適合痛風患者多食，有助促進尿酸排泄，避免發炎。
, ~: {) t5 I- ^( v) R, r& etvb now,tvbnow,bttvb西蘭花、白花菜各100克，黃甜椒、紅甜椒、木耳各30克，油1小匙，鹽1/2小匙。 ! F. ^/ b. z7 H. J0 j1 a
調味料用白醋2大匙，糖，香油各1小匙，胡椒粉1/2小匙。
  h/ Q8 W) q6 l+ q! S/ @, ?/ Stvboxnow.com將花菜切小朵，其餘菜料切片狀，用加有油及鹽的熱水川燙後，冰鎮待涼排盤。把調味料調勻，淋在排盤的菜料上，食用時攪勻即可。平日也可以多採用椰菜、菜花類加橄欖油清炒食用。