蟹膏煮豆腐
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材 料：3 v+ m2 R! v' @7 Z& N7 X; X/ L
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蟹 膏 1 隻 蟹 份 量
y2 W9 j( l6 J0 ?) C公仔箱論壇滑 豆 腐 1 磚 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) O! U) c& k6 ]
薑 茸 1 湯 匙 公仔箱論壇6 \2 N5 O( o: L% r( \
紹 酒 2 湯 匙
* W& F# i& I4 _2 H& I/ W4 G9 V鎮 江 醋 1 湯 匙 公仔箱論壇1 p0 F' {! B6 p/ c1 H3 e
糖 2 茶 匙 tvboxnow.com: O9 g6 T; M8 \8 J/ u6 ?/ @
生 粉 水 3 湯 匙
( v) I/ d0 h- N鹽 / 胡 椒 適 量 、 蔥 花 少 許
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; ~, Y5 }0 Z, p3 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 蟹 洗 淨 拆 肉 起 膏 ， 蟹 肉 留 起 煮 另 一 道 菜 。; E' l: q0 H9 D7 ^
2 以 薑 茸 起 鑊 ， 中 火 炒 香 蟹 膏 ， 灒 酒 後 加 鎮 江 醋 及 糖 兜 勻 ， 加 鹽 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 L+ O: |; [7 P
3 加 入 豆 腐 輕 手 兜 勻 ， 煮 5 分 鐘 ， 以 生 粉 水 埋 芡 便 可 上 碟 ， 最 後 撒 上 蔥 花 便 成 。 |
發表於 2010-3-12 02:08 AM
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