[中式食譜] 蟹膏煮豆腐

咖啡愛奶茶

蟹膏煮豆腐
" G/ Q1 R9 T4 v9 y7 N公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d+ I' \: G5 F, m: e9 z2 ~
材 料：
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蟹 膏  1 隻 蟹 份 量 tvboxnow.com$ X2 a& E& j0 T/ Q# L
滑 豆 腐  1 磚  
% P' L7 v4 u7 O: D* \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑 茸  1 湯 匙
$ w1 n$ m( H; A! x+ }7 I公仔箱論壇紹 酒  2 湯 匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ [" w, {/ U7 k7 e; a+ F
鎮 江 醋  1 湯 匙  tvboxnow.com/ }& E) w3 T6 I$ z/ k7 v
糖  2 茶 匙
" Y0 x& D* N9 j+ [生 粉 水  3 湯 匙
* f0 p' |- j: Etvboxnow.com鹽 / 胡 椒 適 量 、 蔥 花 少 許9 [# U8 n% f( l+ j" t: F. a+ t

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+ h, U/ C+ \4 e! O! b0 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法 ：
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& K$ K& x6 D8 ?1  蟹 洗 淨 拆 肉 起 膏 ， 蟹 肉 留 起 煮 另 一 道 菜 。
. j3 t2 `# w* WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2  以 薑 茸 起 鑊 ， 中 火 炒 香 蟹 膏 ， 灒 酒 後 加 鎮 江 醋 及 糖 兜 勻 ， 加 鹽 。 公仔箱論壇, e' S0 A: x( g; K5 g, Y) s
3  加 入 豆 腐 輕 手 兜 勻 ， 煮 5 分 鐘 ， 以 生 粉 水 埋 芡 便 可 上 碟 ， 最 後 撒 上 蔥 花 便 成 。