是日中環吃買看，先在半山自動扶手電梯底下嘆羅宋湯，醫飽肚再到舊區行個圈，一訪人情味滿瀉的七十年老舖，末了走到荷李活道看展覽，這一日，好滿足。# L3 n) h6 j. D
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東歐芝士香公仔箱論壇! L* S% n* T; S# h7 D
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& W5 f: j7 b. v8 @0 S7 Utvboxnow.com東歐（烏克蘭、俄羅斯）餐廳，英文名叫「 Ivan the Kozak」， Kozak這字，歐洲人卻一看即知；Ivan是東歐很普遍的名字，前蘇聯、捷克、羅馬尼亞、烏克蘭比比皆是， Kozak是烏克蘭拼法，指騎兵武士或闊大燈籠褲的意思。老闆Ivan本身是地道香港人，太太是烏克蘭人，覺得香港沒一間正宗俄羅斯餐廳，約十年前與太太於蘇豪附近，找來烏克蘭、俄羅斯廚師炮製正宗口味俄羅斯菜，小店裝修以東歐農村為主題，簡約舒適，異國風味甚濃， Ivan更設 Snow VodkaRoom，走進攝氏-6℃的冰天雪地世界，品嚐由烏克蘭及俄羅斯生產的伏特加酒，超有Feel，必試烏克蘭正宗羅宋湯，入口香甜，芝士焗牛脷盅亦值得一試，牛脷煮得軟腍具肉香，最正是芝士味超濃郁，嗜芝士者必愛。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D0 P/ Z: x. W1 n, t, e0 Y
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烏克蘭正宗羅宋湯$35 tvb now,tvbnow,bttvb9 W; V1 ~- {3 B( x7 ?
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正宗羅宋湯是紅噹噹的，此紅非來自番茄膏而是來自紅菜頭， Ivan：「俄羅斯人稱此湯為 Beet soup，即紅菜頭湯。」東歐人愛吃紅菜頭及酸忌廉，湯面一堆白色醬是酸忌廉。
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紅菜頭龍脷柳沙律$65
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& u. T! m* [2 r8 K( ~, P# ^2 l5 D甘笋、紅菜頭、薯仔等蔬菜及魚煮熟後切絲，用蛋黃醬撈勻後，再一層層叠起，再灑上少許紅燈籠椒粉，味道清新獨特。6 E% ]5 H1 j' r1 c, a7 W
5 ^8 n+ O' W% o+ v9 G$ n俄國特色燜羊肩$129
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煎香新西蘭羊肩，加入茄子、甘笋、薯仔等蔬菜燜足半小時至軟腍，一大鍋的雜菜混着羊肩，有點似清湯腩，湯清肉嫩。 6 n3 ^7 U E% v- G0 o
7 ?4 h& {7 e1 y! z/ `tvb now,tvbnow,bttvb招牌芝士焗牛脷盅$65 公仔箱論壇# a! v5 Y& O% a! ?* T, X
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牛脷烚熟後切粗粒，用蘑菇醬及秘製香料炒香至腍身，再加入芝士及自製酥皮焗製而成，一開，滲出濃濃芝士香。 公仔箱論壇1 ^# ], g" m0 H, ?$ C# l5 U
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1. 小店就在扶手電梯底下，位置很隱蔽。
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, ?) Z. m5 e) T1 d& U/ z0 |/ {4 S! U8 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 假壁爐，營造出溫暖感覺。
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3. 古老時鐘非常別致。
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. H0 e' W- J( C! S公仔箱論壇4. 連餐具都紋有暗花，美輪美奐。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) N' i2 H. h: i6 l+ c8 ]' V+ m& u5 o
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/ R1 r' H) \3 T" f4 U8 G6 r公仔箱論壇5. 走入 Snow Vodka Room嘆伏特加，一冷一熱，感覺怪怪的。
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a.東歐（烏克蘭、俄羅斯）餐廳 (中環閣麟街)" m! ~7 t# I# a2 c7 r
+ ^5 Z0 \# ~: T: stvb now,tvbnow,bttvb埃及雞包公仔箱論壇3 {) X& n4 l& Q
「Habibi Cafe」是間埃及餐廳，供應的埃及三文治 Kebab，用自家工場出產的 PitaBread，包着醃烤過的雞胸和雞髀肉，有點似墨西哥式烤雞，由於埃及菜喜用大量香草、香料及乳酪，各種食物味道有點相近又具個性，從烤爐上片下來的雞肉，鮮香味濃，惹味又開胃，夾包吃帶點麪粉香，齋吃更正，下酒更是一絕。這店用的香料、香草大多是由埃及訂回來，坊間少有，太多Mezze（即前菜）選擇？不用煩，就來一客精選前菜拼盤，冷熱小吃各具特色，一碟足 11款，不用你傷腦筋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. |' P; w) V" k: Y
3 {5 p' r( w! K. U% r% Wtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" G3 x2 f/ Z( N+ Y( r0 n8 d& q+ z
■唔知會唔會識到埃及美女呢？
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■大水煙槍？假的，裝飾而已。% m, v/ X7 o9 M6 |
* B# e4 ~; ?! D3 J+ h+ z雞肉沙律配埃及麪包$85
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必試 Kebab之一，雞肉嫩滑汁豐，惹味又鮮香，獨立吃或配包吃都一流。
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' x6 _. v4 } w: u2 x9 gtvboxnow.com前菜拼盤$105 ~; h4 N0 N8 ]- `- }1 T
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大堆頭！ 11款前菜冷熱俱備，蘸用埃及鷹豆茸製成的醬汁，香味濃郁。
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. P- _: `8 @$ h X- Ub. Habibi Cafe (中環威靈頓街地下)- E9 L3 L/ c9 `- k0 ]; I, R
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街坊 Guide你坊間少有牛腩伊麪公仔箱論壇- j+ ]. x5 k0 C0 T5 k( g" P
, P. p5 J5 V3 H3 k; c) f* ^) J公仔箱論壇咖喱牛腩伊 麪$28
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3 y# _: \% c: Z4 Y. w F) p9 |tvboxnow.com任職 Sales的 Eric於歌賦街工作，不時惠顧「九記牛腩」，小店以清湯腩馳名，咖喱牛腩必吃，用咖喱醬入饌炮製牛腩，坊間少見， Eric：「最愛咖喱牛腩伊麪，外面好少有，牛腩又腍又入味，伊麪底味道也不俗。」TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" W4 \' i9 s b6 J
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' U1 I. s( u' r: O4 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Eric：九記咖喱牛腩伊 麪，必食！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% p8 T5 Q' v. g6 e/ B# l
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c.九記牛腩 (中環歌賦街 21號地下)tvb now,tvbnow,bttvb; _4 O. k% g8 ^; N; d% ^% H+ K& M( y
3 D$ W s) b* W. p( e% I2 ]大牌檔脆脆
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: i- i3 z! I7 m- C1 s& q* M■榮仔與一班讀 Visual Art的同學$ k9 n( t. s& c; G* \. O5 {7 E( H1 C
「勝香園」以鮮茄牛湯底配粉麪賣到開巷，日日午市都爆場，供應的脆脆即叫即製，新鮮熱辣又香脆，一班就讀 Visual Art的同學每逢到附近寫生，都會跑來幫襯，榮仔：「脆脆真係好好食！」同學仔更笑言 Cool Cool哋嘅阿姐服務超正，好有性格咁話。
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■檸檬汁蜜糖脆脆$8tvb now,tvbnow,bttvb+ D0 }( O" ~: F- w& f
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d.勝香園 (中環美輪街)
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. z/ F( [6 c# M4 O" w) {公仔箱論壇家常菜鑊氣夠
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0 | b: a3 L" V/ q: [" z+ @tvboxnow.com店長 Kit：我至愛家庭小菜。
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「 Homeless」店長 Kit，吃勻附近食肆，最愛街頭「牛記茶室」的家常小菜，「好有住家小菜 Feel，送飯最好，味道又唔錯。」茶室以小炒為主，幾十元一個小菜，有鑊氣又惹味，附近上班一族及街坊開飯熱點之一。
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■豉油王腩仔肉$50
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# J" j. f i. \% R3 a9 itvb now,tvbnow,bttvbe.牛記茶室 (中環歌賦街)
6 `- v7 g9 X9 z: n: YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com8 l$ H! T# _ Z* B# S4 R0 u* A
創意一丁" R6 r7 B4 b/ f4 w6 {2 n
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■絲襪奶茶濃香又滑。
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: { ]6 d$ M% @# n「蘭芳園」的奶茶賣到街知巷聞，不用多說就知其奶茶夠香濃，自創一味葱油雞扒撈丁更是 Hit爆，連阿蘇都係捧場客，街坊梁女士更是 100%支持者，「我屋企都喺結志街，好支持呢啲地道食物，大牌檔已經買少見少，更加要珍惜㖭喇。」公仔箱論壇4 I: L* z: h8 b
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梁女士
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葱油雞扒撈丁$38tvboxnow.com6 Z. p* ~4 M+ e. p* ?
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f.蘭芳園（ 2544 3895）中環結志街 2號
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獨沽一味豆腐花tvboxnow.com- R3 }' E6 X' W" a2 C& J& j6 w! K
. ^4 a0 M2 }" Ktvb now,tvbnow,bttvbArt Director Eric：我愛飯後一碗豆花。tvb now,tvbnow,bttvb$ M6 e5 w7 H! q
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Eric於附近雜誌社任職 Art Director，直言很少外出吃飯，但偏愛甜品，心水豆腐花檔位於閣麟街、擺花街交界的天橋底，無名字無電話，獨沽一味賣豆腐花，「坐喺花糟邊吃豆腐花都幾有 Feel，好有地道風味，平靚正，吃得出山水味。」
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' v% Q$ h' P$ H. g■豆腐花$6公仔箱論壇$ B, p F; t4 r# `
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g.豆花檔中環閣麟街、擺花街交界天橋底% ~( \; d; z% Q
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發表於 2010-3-12 06:00 AM
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