是日中環吃買看，先在半山自動扶手電梯底下嘆羅宋湯，醫飽肚再到舊區行個圈，一訪人情味滿瀉的七十年老舖，末了走到荷李活道看展覽，這一日，好滿足。
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東歐芝士香
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東歐（烏克蘭、俄羅斯）餐廳，英文名叫「 Ivan the Kozak」， Kozak這字，歐洲人卻一看即知；Ivan是東歐很普遍的名字，前蘇聯、捷克、羅馬尼亞、烏克蘭比比皆是， Kozak是烏克蘭拼法，指騎兵武士或闊大燈籠褲的意思。老闆Ivan本身是地道香港人，太太是烏克蘭人，覺得香港沒一間正宗俄羅斯餐廳，約十年前與太太於蘇豪附近，找來烏克蘭、俄羅斯廚師炮製正宗口味俄羅斯菜，小店裝修以東歐農村為主題，簡約舒適，異國風味甚濃， Ivan更設 Snow VodkaRoom，走進攝氏-6℃的冰天雪地世界，品嚐由烏克蘭及俄羅斯生產的伏特加酒，超有Feel，必試烏克蘭正宗羅宋湯，入口香甜，芝士焗牛脷盅亦值得一試，牛脷煮得軟腍具肉香，最正是芝士味超濃郁，嗜芝士者必愛。
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烏克蘭正宗羅宋湯$35 tvb now,tvbnow,bttvb* d/ U2 Q1 Y/ |+ B4 R8 ?
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正宗羅宋湯是紅噹噹的，此紅非來自番茄膏而是來自紅菜頭， Ivan：「俄羅斯人稱此湯為 Beet soup，即紅菜頭湯。」東歐人愛吃紅菜頭及酸忌廉，湯面一堆白色醬是酸忌廉。1 [3 q7 t. K& |, S7 `/ b
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紅菜頭龍脷柳沙律$65
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# J4 v$ ?0 c8 X; [/ [& D6 _甘笋、紅菜頭、薯仔等蔬菜及魚煮熟後切絲，用蛋黃醬撈勻後，再一層層叠起，再灑上少許紅燈籠椒粉，味道清新獨特。
( a: w/ [3 x# f# S' C1 {+ }tvboxnow.com公仔箱論壇: R" A: L0 K$ y% C" F7 N6 O/ ^& l& h
俄國特色燜羊肩$129
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! C1 l( _# |# [ u0 i- [% ctvb now,tvbnow,bttvb煎香新西蘭羊肩，加入茄子、甘笋、薯仔等蔬菜燜足半小時至軟腍，一大鍋的雜菜混着羊肩，有點似清湯腩，湯清肉嫩。 公仔箱論壇- m" y2 n1 v, J2 V0 X/ ~' d
9 x: `- G: Y4 c! q招牌芝士焗牛脷盅$65
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牛脷烚熟後切粗粒，用蘑菇醬及秘製香料炒香至腍身，再加入芝士及自製酥皮焗製而成，一開，滲出濃濃芝士香。
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5 z D5 \" L7 z( _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 小店就在扶手電梯底下，位置很隱蔽。
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. x! b8 c: ?2 {6 ?* ]0 G: [2. 假壁爐，營造出溫暖感覺。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Z; C: V# T$ Z) Y" _
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' b9 {5 U. l; h, o3. 古老時鐘非常別致。公仔箱論壇0 L/ y/ |2 F0 W1 t& w" ?- q
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4. 連餐具都紋有暗花，美輪美奐。
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) F+ E0 W& d8 i; O; L% lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x2 f; g7 Y2 M
5. 走入 Snow Vodka Room嘆伏特加，一冷一熱，感覺怪怪的。公仔箱論壇- M2 E3 S6 {4 c4 R- N4 [* Y
( w' r4 S/ v' @ ka.東歐（烏克蘭、俄羅斯）餐廳 (中環閣麟街)
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埃及雞包
- _4 l# H1 C" V+ X2 C8 G公仔箱論壇「Habibi Cafe」是間埃及餐廳，供應的埃及三文治 Kebab，用自家工場出產的 PitaBread，包着醃烤過的雞胸和雞髀肉，有點似墨西哥式烤雞，由於埃及菜喜用大量香草、香料及乳酪，各種食物味道有點相近又具個性，從烤爐上片下來的雞肉，鮮香味濃，惹味又開胃，夾包吃帶點麪粉香，齋吃更正，下酒更是一絕。這店用的香料、香草大多是由埃及訂回來，坊間少有，太多Mezze（即前菜）選擇？不用煩，就來一客精選前菜拼盤，冷熱小吃各具特色，一碟足 11款，不用你傷腦筋。公仔箱論壇) ?4 L$ X4 @) S& C; ^$ x6 d( ?
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2 `$ j2 z* \8 b: M. X1 e公仔箱論壇■唔知會唔會識到埃及美女呢？tvb now,tvbnow,bttvb: A" h" x. f- f( A
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■大水煙槍？假的，裝飾而已。tvboxnow.com( f: Y# l4 Q' U. O0 r
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雞肉沙律配埃及麪包$85
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0 [- Q" [% h6 w& I" e6 R必試 Kebab之一，雞肉嫩滑汁豐，惹味又鮮香，獨立吃或配包吃都一流。
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8 Q; S! M' I: a前菜拼盤$105. B+ e* Z- f) s
4 q* q$ J/ p) {# V; T" N: J公仔箱論壇大堆頭！ 11款前菜冷熱俱備，蘸用埃及鷹豆茸製成的醬汁，香味濃郁。
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b. Habibi Cafe (中環威靈頓街地下)
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街坊 Guide你坊間少有牛腩伊麪tvb now,tvbnow,bttvb+ P# U. n- m( J1 |1 q2 C
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咖喱牛腩伊 麪$28
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7 w9 ^' {# @4 l. U3 m/ N0 |tvb now,tvbnow,bttvb任職 Sales的 Eric於歌賦街工作，不時惠顧「九記牛腩」，小店以清湯腩馳名，咖喱牛腩必吃，用咖喱醬入饌炮製牛腩，坊間少見， Eric：「最愛咖喱牛腩伊麪，外面好少有，牛腩又腍又入味，伊麪底味道也不俗。」
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+ R9 j. w; H% gEric：九記咖喱牛腩伊 麪，必食！, u' O$ [: M' Q1 w' z
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+ F5 |$ B- T0 [0 |9 }# JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。c.九記牛腩 (中環歌賦街 21號地下)tvb now,tvbnow,bttvb9 E& j( D0 V, A; N
# C8 r- {9 e: `5 j3 ftvboxnow.com大牌檔脆脆
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+ h" s" [6 l6 T" V! K■榮仔與一班讀 Visual Art的同學TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 f; Y5 G( |; U T, S9 h
「勝香園」以鮮茄牛湯底配粉麪賣到開巷，日日午市都爆場，供應的脆脆即叫即製，新鮮熱辣又香脆，一班就讀 Visual Art的同學每逢到附近寫生，都會跑來幫襯，榮仔：「脆脆真係好好食！」同學仔更笑言 Cool Cool哋嘅阿姐服務超正，好有性格咁話。
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■檸檬汁蜜糖脆脆$8tvboxnow.com& `' j& Z1 `! B3 R n3 c
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7 J4 z9 G# _- Y3 O7 L/ X% atvboxnow.comd.勝香園 (中環美輪街)tvb now,tvbnow,bttvb5 B0 h# c6 _% e3 A. t- b0 |* N8 F
" j1 g! Z0 [, U, p* L/ x( tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。家常菜鑊氣夠
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i& C# w& q" n! V: ?tvb now,tvbnow,bttvb店長 Kit：我至愛家庭小菜。
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% I$ h3 m/ M6 ^& q L0 itvboxnow.com「 Homeless」店長 Kit，吃勻附近食肆，最愛街頭「牛記茶室」的家常小菜，「好有住家小菜 Feel，送飯最好，味道又唔錯。」茶室以小炒為主，幾十元一個小菜，有鑊氣又惹味，附近上班一族及街坊開飯熱點之一。
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' L! q" p7 X8 l8 k# Q) Htvboxnow.com■豉油王腩仔肉$50
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8 B( Z5 e. I7 P. ntvb now,tvbnow,bttvbe.牛記茶室 (中環歌賦街)tvb now,tvbnow,bttvb7 \9 B7 l- w9 Q. v; H0 o! E
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■絲襪奶茶濃香又滑。
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「蘭芳園」的奶茶賣到街知巷聞，不用多說就知其奶茶夠香濃，自創一味葱油雞扒撈丁更是 Hit爆，連阿蘇都係捧場客，街坊梁女士更是 100%支持者，「我屋企都喺結志街，好支持呢啲地道食物，大牌檔已經買少見少，更加要珍惜㖭喇。」3 {7 o- e( O) C# h# ^5 m
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梁女士tvb now,tvbnow,bttvb9 d6 i) K" I$ N6 I9 ?' h3 g
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葱油雞扒撈丁$38
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T- V3 V9 z& g) }+ d( U; Ttvboxnow.comf.蘭芳園（ 2544 3895）中環結志街 2號公仔箱論壇$ R5 N: J. \# Y( B
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- \/ j4 h, r2 HArt Director Eric：我愛飯後一碗豆花。tvb now,tvbnow,bttvb; R# H B1 p/ k1 v! k- u
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Eric於附近雜誌社任職 Art Director，直言很少外出吃飯，但偏愛甜品，心水豆腐花檔位於閣麟街、擺花街交界的天橋底，無名字無電話，獨沽一味賣豆腐花，「坐喺花糟邊吃豆腐花都幾有 Feel，好有地道風味，平靚正，吃得出山水味。」tvboxnow.com: x" a- S8 g! b J. b: I& E0 g( @) c4 r
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■豆腐花$6公仔箱論壇 e5 W2 m2 A/ a" g, G
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發表於 2010-3-12 06:00 AM
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