是日中環吃買看，先在半山自動扶手電梯底下嘆羅宋湯，醫飽肚再到舊區行個圈，一訪人情味滿瀉的七十年老舖，末了走到荷李活道看展覽，這一日，好滿足。* j4 D( ~0 h k9 X% m5 _
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東歐芝士香. C9 m1 m- A3 J. w. ~1 o
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東歐（烏克蘭、俄羅斯）餐廳，英文名叫「 Ivan the Kozak」， Kozak這字，歐洲人卻一看即知；Ivan是東歐很普遍的名字，前蘇聯、捷克、羅馬尼亞、烏克蘭比比皆是， Kozak是烏克蘭拼法，指騎兵武士或闊大燈籠褲的意思。老闆Ivan本身是地道香港人，太太是烏克蘭人，覺得香港沒一間正宗俄羅斯餐廳，約十年前與太太於蘇豪附近，找來烏克蘭、俄羅斯廚師炮製正宗口味俄羅斯菜，小店裝修以東歐農村為主題，簡約舒適，異國風味甚濃， Ivan更設 Snow VodkaRoom，走進攝氏-6℃的冰天雪地世界，品嚐由烏克蘭及俄羅斯生產的伏特加酒，超有Feel，必試烏克蘭正宗羅宋湯，入口香甜，芝士焗牛脷盅亦值得一試，牛脷煮得軟腍具肉香，最正是芝士味超濃郁，嗜芝士者必愛。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 E- }9 v& C. }# G5 d) f$ R% _* i( C' U
3 _' a9 x4 i n$ R5 x( u3 ]. j. CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烏克蘭正宗羅宋湯$35
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正宗羅宋湯是紅噹噹的，此紅非來自番茄膏而是來自紅菜頭， Ivan：「俄羅斯人稱此湯為 Beet soup，即紅菜頭湯。」東歐人愛吃紅菜頭及酸忌廉，湯面一堆白色醬是酸忌廉。) u& `3 S/ ~0 m* y6 z5 Q- V
1 M# Q) i" z+ I& _ Z/ G6 Otvboxnow.com紅菜頭龍脷柳沙律$65
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甘笋、紅菜頭、薯仔等蔬菜及魚煮熟後切絲，用蛋黃醬撈勻後，再一層層叠起，再灑上少許紅燈籠椒粉，味道清新獨特。
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! g' ]/ r- t% y1 i0 Vtvb now,tvbnow,bttvb俄國特色燜羊肩$129
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煎香新西蘭羊肩，加入茄子、甘笋、薯仔等蔬菜燜足半小時至軟腍，一大鍋的雜菜混着羊肩，有點似清湯腩，湯清肉嫩。 tvboxnow.com. S/ x& c1 x. X! o) p" |+ ]
& W& _( d3 W- ~4 Z+ B招牌芝士焗牛脷盅$65 - x) R/ A' c- i* G, C
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牛脷烚熟後切粗粒，用蘑菇醬及秘製香料炒香至腍身，再加入芝士及自製酥皮焗製而成，一開，滲出濃濃芝士香。 tvboxnow.com4 Q+ A$ |8 K$ ]' u0 ]+ e' q
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6 c1 d; w" t; K2 z+ V( `0 R公仔箱論壇1. 小店就在扶手電梯底下，位置很隱蔽。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a1 g5 z( J) k( Q: e
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7 M- y" x; ^0 Q- q2. 假壁爐，營造出溫暖感覺。( t/ F& V3 E3 ^7 f
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0 {% X% M; H5 q) [5 b2 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 古老時鐘非常別致。tvboxnow.com; \: K9 k" D. r# l- _
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; [9 I$ ~, Q/ i u: Z4 ?4. 連餐具都紋有暗花，美輪美奐。
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5. 走入 Snow Vodka Room嘆伏特加，一冷一熱，感覺怪怪的。
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; A5 y! h, j. H8 Z' |8 k- o$ wtvb now,tvbnow,bttvba.東歐（烏克蘭、俄羅斯）餐廳 (中環閣麟街)
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5 I! `2 [' \) s4 ^埃及雞包tvb now,tvbnow,bttvb8 v/ V$ |( e4 g3 G, m: s1 [
「Habibi Cafe」是間埃及餐廳，供應的埃及三文治 Kebab，用自家工場出產的 PitaBread，包着醃烤過的雞胸和雞髀肉，有點似墨西哥式烤雞，由於埃及菜喜用大量香草、香料及乳酪，各種食物味道有點相近又具個性，從烤爐上片下來的雞肉，鮮香味濃，惹味又開胃，夾包吃帶點麪粉香，齋吃更正，下酒更是一絕。這店用的香料、香草大多是由埃及訂回來，坊間少有，太多Mezze（即前菜）選擇？不用煩，就來一客精選前菜拼盤，冷熱小吃各具特色，一碟足 11款，不用你傷腦筋。6 P. G' W, m* h7 E+ C
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■唔知會唔會識到埃及美女呢？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; C0 O' W: N* w: { i" @
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+ w7 E0 X; h8 U2 ztvboxnow.com■大水煙槍？假的，裝飾而已。8 x8 O. Q. h5 K: Z
) Q0 o% |6 e, |6 |tvboxnow.com雞肉沙律配埃及麪包$85
3 g1 Z( g/ f7 M3 \+ K( ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2 {$ s! r$ a* V: Q5 w" x+ C
必試 Kebab之一，雞肉嫩滑汁豐，惹味又鮮香，獨立吃或配包吃都一流。
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前菜拼盤$105 |6 s/ g6 E: O1 \
/ l8 y, G% R( ~7 g. ~3 r& |3 }tvb now,tvbnow,bttvb大堆頭！ 11款前菜冷熱俱備，蘸用埃及鷹豆茸製成的醬汁，香味濃郁。
9 I1 W0 H8 v$ B7 a8 N& Z公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( E6 K2 ?& L3 |) s' b
b. Habibi Cafe (中環威靈頓街地下)公仔箱論壇, j5 }6 h i# e* S% T1 v
# _7 G/ k' N" O2 H+ Htvb now,tvbnow,bttvb街坊 Guide你坊間少有牛腩伊麪, p I$ B+ e! D3 c5 _& {% F6 O# [
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咖喱牛腩伊 麪$28tvboxnow.com! s. b4 t* }3 Q3 s
8 }- F! q# R6 N. M6 A! D" C公仔箱論壇任職 Sales的 Eric於歌賦街工作，不時惠顧「九記牛腩」，小店以清湯腩馳名，咖喱牛腩必吃，用咖喱醬入饌炮製牛腩，坊間少見， Eric：「最愛咖喱牛腩伊麪，外面好少有，牛腩又腍又入味，伊麪底味道也不俗。」
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Eric：九記咖喱牛腩伊 麪，必食！
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# I# }* J: \' ec.九記牛腩 (中環歌賦街 21號地下)tvboxnow.com! O$ w8 E) v) q+ {1 t/ @5 d3 }. b
/ ]2 C0 y: a, f; W7 m2 l7 o大牌檔脆脆
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, e! ?6 j* k' m6 C4 u2 itvboxnow.com■榮仔與一班讀 Visual Art的同學/ z% Q; n5 ]3 n, C) B% q8 J6 t
「勝香園」以鮮茄牛湯底配粉麪賣到開巷，日日午市都爆場，供應的脆脆即叫即製，新鮮熱辣又香脆，一班就讀 Visual Art的同學每逢到附近寫生，都會跑來幫襯，榮仔：「脆脆真係好好食！」同學仔更笑言 Cool Cool哋嘅阿姐服務超正，好有性格咁話。
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■檸檬汁蜜糖脆脆$8
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& A) W/ @* t* m& ~% j$ d3 H1 cd.勝香園 (中環美輪街)
) M3 y$ L' F4 Y- dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ m1 l! m" k( \2 ~* P1 e4 e1 s5 k
家常菜鑊氣夠公仔箱論壇. V9 `, n! l, I9 O/ P
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店長 Kit：我至愛家庭小菜。
/ C+ g9 O/ i7 l" G6 N/ l公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# @0 S& p) d- m) o* _- R- C
「 Homeless」店長 Kit，吃勻附近食肆，最愛街頭「牛記茶室」的家常小菜，「好有住家小菜 Feel，送飯最好，味道又唔錯。」茶室以小炒為主，幾十元一個小菜，有鑊氣又惹味，附近上班一族及街坊開飯熱點之一。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ?. V* Y8 _5 ]5 D2 n1 w
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% b5 n/ L0 ~( A5 t■豉油王腩仔肉$50: a5 I8 E2 Q, w) j
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e.牛記茶室 (中環歌賦街)
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創意一丁公仔箱論壇' }% s, x0 [6 ^' x+ V. W
1 ~4 I6 H V5 }* x9 _4 l■絲襪奶茶濃香又滑。公仔箱論壇7 o6 C: d3 `& ?' T8 o7 ]( k
( ~4 [# b* J) x* Y4 t「蘭芳園」的奶茶賣到街知巷聞，不用多說就知其奶茶夠香濃，自創一味葱油雞扒撈丁更是 Hit爆，連阿蘇都係捧場客，街坊梁女士更是 100%支持者，「我屋企都喺結志街，好支持呢啲地道食物，大牌檔已經買少見少，更加要珍惜㖭喇。」tvb now,tvbnow,bttvb5 R( t' {, L+ o7 _6 ?
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i: t% ^8 U- K0 J- aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。梁女士
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2 m. U/ ` R, [. Q* K+ e公仔箱論壇葱油雞扒撈丁$38! K/ n& E9 P1 O# D" ]$ v* e
# F2 [. [& @# f) yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。f.蘭芳園（ 2544 3895）中環結志街 2號
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Art Director Eric：我愛飯後一碗豆花。6 R4 G7 n, l' t9 ]7 @1 X
% H( ]" q# [& i0 D x* M2 UEric於附近雜誌社任職 Art Director，直言很少外出吃飯，但偏愛甜品，心水豆腐花檔位於閣麟街、擺花街交界的天橋底，無名字無電話，獨沽一味賣豆腐花，「坐喺花糟邊吃豆腐花都幾有 Feel，好有地道風味，平靚正，吃得出山水味。」( M. j$ r1 {2 {- f3 U
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g.豆花檔中環閣麟街、擺花街交界天橋底 C0 ^- T. n* P6 u' A. c
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發表於 2010-3-12 06:00 AM
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