是日中環吃買看，先在半山自動扶手電梯底下嘆羅宋湯，醫飽肚再到舊區行個圈，一訪人情味滿瀉的七十年老舖，末了走到荷李活道看展覽，這一日，好滿足。
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. B: y; V7 o g- \0 p9 a- G& T( Ztvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) d6 K a5 }5 E% _; [
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$ r0 u7 m3 `! x' ~1 I8 Y$ d5 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。東歐芝士香公仔箱論壇, S8 Y: x* z, B6 n. k
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' ?+ G% M6 a, P, y# T( k q東歐（烏克蘭、俄羅斯）餐廳，英文名叫「 Ivan the Kozak」， Kozak這字，歐洲人卻一看即知；Ivan是東歐很普遍的名字，前蘇聯、捷克、羅馬尼亞、烏克蘭比比皆是， Kozak是烏克蘭拼法，指騎兵武士或闊大燈籠褲的意思。老闆Ivan本身是地道香港人，太太是烏克蘭人，覺得香港沒一間正宗俄羅斯餐廳，約十年前與太太於蘇豪附近，找來烏克蘭、俄羅斯廚師炮製正宗口味俄羅斯菜，小店裝修以東歐農村為主題，簡約舒適，異國風味甚濃， Ivan更設 Snow VodkaRoom，走進攝氏-6℃的冰天雪地世界，品嚐由烏克蘭及俄羅斯生產的伏特加酒，超有Feel，必試烏克蘭正宗羅宋湯，入口香甜，芝士焗牛脷盅亦值得一試，牛脷煮得軟腍具肉香，最正是芝士味超濃郁，嗜芝士者必愛。! R0 D( }4 a$ [( S
2 N8 a3 m) d: |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烏克蘭正宗羅宋湯$35 公仔箱論壇6 p. \+ `) P) w y- M- D* V. p
( z+ B- [7 n& V7 a3 J$ ?& _正宗羅宋湯是紅噹噹的，此紅非來自番茄膏而是來自紅菜頭， Ivan：「俄羅斯人稱此湯為 Beet soup，即紅菜頭湯。」東歐人愛吃紅菜頭及酸忌廉，湯面一堆白色醬是酸忌廉。" P3 e! D7 P- k- T7 \
- ]' f% B( M+ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅菜頭龍脷柳沙律$65 % P& ?: S- h* K# d5 ~ ^
2 K6 d& \- G" q! l; V4 @8 J甘笋、紅菜頭、薯仔等蔬菜及魚煮熟後切絲，用蛋黃醬撈勻後，再一層層叠起，再灑上少許紅燈籠椒粉，味道清新獨特。
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t1 A& r* f2 f$ `! A4 s7 f, t俄國特色燜羊肩$129# N3 r! Z. }! S$ \
- ?5 }" L8 H7 A* Q7 O6 ~5 J2 k! ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煎香新西蘭羊肩，加入茄子、甘笋、薯仔等蔬菜燜足半小時至軟腍，一大鍋的雜菜混着羊肩，有點似清湯腩，湯清肉嫩。 : c- q6 y" v+ ` T# A& t; |
0 W u- `: E: L' D. p, r6 f公仔箱論壇招牌芝士焗牛脷盅$65
1 P# y5 v) e3 Z4 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb* r" c- h2 L( v% q8 ~6 ?" J/ b) c
! S' ?; M2 I; W9 m) y牛脷烚熟後切粗粒，用蘑菇醬及秘製香料炒香至腍身，再加入芝士及自製酥皮焗製而成，一開，滲出濃濃芝士香。
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1. 小店就在扶手電梯底下，位置很隱蔽。2 V p0 G8 M9 k/ u' P5 R
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2. 假壁爐，營造出溫暖感覺。
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3. 古老時鐘非常別致。
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1 u$ ^6 {+ X( c, y* Z公仔箱論壇4. 連餐具都紋有暗花，美輪美奐。
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. }" b6 ^& i/ u' gtvboxnow.com5. 走入 Snow Vodka Room嘆伏特加，一冷一熱，感覺怪怪的。tvboxnow.com9 `5 r; G. I$ g1 n
+ Q+ S. c0 w$ Y: a' ^a.東歐（烏克蘭、俄羅斯）餐廳 (中環閣麟街)
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埃及雞包
8 [2 x, h; J/ K6 ]tvb now,tvbnow,bttvb「Habibi Cafe」是間埃及餐廳，供應的埃及三文治 Kebab，用自家工場出產的 PitaBread，包着醃烤過的雞胸和雞髀肉，有點似墨西哥式烤雞，由於埃及菜喜用大量香草、香料及乳酪，各種食物味道有點相近又具個性，從烤爐上片下來的雞肉，鮮香味濃，惹味又開胃，夾包吃帶點麪粉香，齋吃更正，下酒更是一絕。這店用的香料、香草大多是由埃及訂回來，坊間少有，太多Mezze（即前菜）選擇？不用煩，就來一客精選前菜拼盤，冷熱小吃各具特色，一碟足 11款，不用你傷腦筋。
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r% u, `7 c0 v9 ]" V( C公仔箱論壇■唔知會唔會識到埃及美女呢？
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6 ]( ]% c9 T8 ]2 a公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 B7 ?6 Z+ p9 N+ u9 c! `) o
■大水煙槍？假的，裝飾而已。
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; V% q$ U% W" ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉沙律配埃及麪包$85 公仔箱論壇% K t$ ?) B8 a# u. C$ A) U, V0 q
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必試 Kebab之一，雞肉嫩滑汁豐，惹味又鮮香，獨立吃或配包吃都一流。tvb now,tvbnow,bttvb7 ~) _! [2 Z, {, t% N: |% y
: b. s7 i9 t8 ^& T% B' F公仔箱論壇前菜拼盤$105tvboxnow.com) V! y7 l, B( o9 \/ q
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大堆頭！ 11款前菜冷熱俱備，蘸用埃及鷹豆茸製成的醬汁，香味濃郁。
5 w' u9 K$ S& o# A- ?; u+ r* T( o' dtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Q8 I* T# @# A) z% f" c; F, }
b. Habibi Cafe (中環威靈頓街地下)
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+ r/ j- K: V N% `8 Y7 T$ m街坊 Guide你坊間少有牛腩伊麪
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咖喱牛腩伊 麪$28TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ?* z" q- O, q1 A5 V$ o
+ G7 d6 c0 r2 Ctvb now,tvbnow,bttvb任職 Sales的 Eric於歌賦街工作，不時惠顧「九記牛腩」，小店以清湯腩馳名，咖喱牛腩必吃，用咖喱醬入饌炮製牛腩，坊間少見， Eric：「最愛咖喱牛腩伊麪，外面好少有，牛腩又腍又入味，伊麪底味道也不俗。」/ \$ Q1 [1 v* O8 S. V2 t$ K
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Eric：九記咖喱牛腩伊 麪，必食！公仔箱論壇1 p4 j$ Y; [- w
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c.九記牛腩 (中環歌賦街 21號地下)5 H, H. b: R) Z) q/ z+ s
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大牌檔脆脆tvb now,tvbnow,bttvb. q4 {! {$ h$ o9 K Q
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■榮仔與一班讀 Visual Art的同學
% z" W& x; i7 gtvb now,tvbnow,bttvb「勝香園」以鮮茄牛湯底配粉麪賣到開巷，日日午市都爆場，供應的脆脆即叫即製，新鮮熱辣又香脆，一班就讀 Visual Art的同學每逢到附近寫生，都會跑來幫襯，榮仔：「脆脆真係好好食！」同學仔更笑言 Cool Cool哋嘅阿姐服務超正，好有性格咁話。 ( _* u$ J( P, h; [5 r+ J
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■檸檬汁蜜糖脆脆$8tvb now,tvbnow,bttvb; G+ a/ b I* Q6 K
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d.勝香園 (中環美輪街)
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3 H: S# C- {2 A/ G8 H, [# e公仔箱論壇家常菜鑊氣夠tvb now,tvbnow,bttvb/ O0 T5 T0 s7 l3 E4 ^
6 [' ~- ^" I4 T" ^1 F) n) j0 htvb now,tvbnow,bttvb店長 Kit：我至愛家庭小菜。9 v) o* Q+ ?, v2 T; r) m, E2 V
+ Q3 h0 { A. S/ }「 Homeless」店長 Kit，吃勻附近食肆，最愛街頭「牛記茶室」的家常小菜，「好有住家小菜 Feel，送飯最好，味道又唔錯。」茶室以小炒為主，幾十元一個小菜，有鑊氣又惹味，附近上班一族及街坊開飯熱點之一。 4 {3 a4 D6 P: h# X* C
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■豉油王腩仔肉$50公仔箱論壇! g6 `! i/ l: |4 H6 _! i5 g
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e.牛記茶室 (中環歌賦街)tvb now,tvbnow,bttvb [1 P4 p" V8 k
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4 I; j/ y$ ^ P8 G公仔箱論壇■絲襪奶茶濃香又滑。, L4 M" T* U' `, V. J( E
( F# D: l/ i, b) u公仔箱論壇「蘭芳園」的奶茶賣到街知巷聞，不用多說就知其奶茶夠香濃，自創一味葱油雞扒撈丁更是 Hit爆，連阿蘇都係捧場客，街坊梁女士更是 100%支持者，「我屋企都喺結志街，好支持呢啲地道食物，大牌檔已經買少見少，更加要珍惜㖭喇。」
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梁女士
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7 E7 y1 I' B* n; i9 A# X5 _9 g葱油雞扒撈丁$38
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( {8 j& v5 e. S3 F0 K6 s& uf.蘭芳園（ 2544 3895）中環結志街 2號tvboxnow.com! H$ W( _8 d9 N# r; K$ U, F! G* N
! ?0 }. v# k# R7 atvb now,tvbnow,bttvb獨沽一味豆腐花
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Art Director Eric：我愛飯後一碗豆花。tvboxnow.com9 v: V5 g1 ^* E, x
6 J! g6 q" k2 t( n# ]公仔箱論壇Eric於附近雜誌社任職 Art Director，直言很少外出吃飯，但偏愛甜品，心水豆腐花檔位於閣麟街、擺花街交界的天橋底，無名字無電話，獨沽一味賣豆腐花，「坐喺花糟邊吃豆腐花都幾有 Feel，好有地道風味，平靚正，吃得出山水味。」6 S& ]& P$ z3 U& u2 Q0 R* v
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4 v/ C- R$ q+ K- n公仔箱論壇■豆腐花$6
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g.豆花檔中環閣麟街、擺花街交界天橋底
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發表於 2010-3-12 06:00 AM
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