是日中環吃買看，先在半山自動扶手電梯底下嘆羅宋湯，醫飽肚再到舊區行個圈，一訪人情味滿瀉的七十年老舖，末了走到荷李活道看展覽，這一日，好滿足。
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& |* ?0 p/ h6 K( kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。東歐芝士香
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東歐（烏克蘭、俄羅斯）餐廳，英文名叫「 Ivan the Kozak」， Kozak這字，歐洲人卻一看即知；Ivan是東歐很普遍的名字，前蘇聯、捷克、羅馬尼亞、烏克蘭比比皆是， Kozak是烏克蘭拼法，指騎兵武士或闊大燈籠褲的意思。老闆Ivan本身是地道香港人，太太是烏克蘭人，覺得香港沒一間正宗俄羅斯餐廳，約十年前與太太於蘇豪附近，找來烏克蘭、俄羅斯廚師炮製正宗口味俄羅斯菜，小店裝修以東歐農村為主題，簡約舒適，異國風味甚濃， Ivan更設 Snow VodkaRoom，走進攝氏-6℃的冰天雪地世界，品嚐由烏克蘭及俄羅斯生產的伏特加酒，超有Feel，必試烏克蘭正宗羅宋湯，入口香甜，芝士焗牛脷盅亦值得一試，牛脷煮得軟腍具肉香，最正是芝士味超濃郁，嗜芝士者必愛。
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烏克蘭正宗羅宋湯$35 " m3 J5 C- C) @7 D9 ?( g& J& N
9 Y0 {* a3 e: f7 u Xtvb now,tvbnow,bttvb正宗羅宋湯是紅噹噹的，此紅非來自番茄膏而是來自紅菜頭， Ivan：「俄羅斯人稱此湯為 Beet soup，即紅菜頭湯。」東歐人愛吃紅菜頭及酸忌廉，湯面一堆白色醬是酸忌廉。tvboxnow.com, v: q. z' b: X7 v" N( y. f4 i% M
' K& E' e; X6 h公仔箱論壇紅菜頭龍脷柳沙律$65 tvboxnow.com3 v$ e8 X2 B# r' C0 s6 @" j
; _# W0 \3 ^8 [tvboxnow.com甘笋、紅菜頭、薯仔等蔬菜及魚煮熟後切絲，用蛋黃醬撈勻後，再一層層叠起，再灑上少許紅燈籠椒粉，味道清新獨特。$ _! C% w- E7 O8 C1 p3 N2 w
3 l( x" d4 Y. B7 R- ], ktvb now,tvbnow,bttvb俄國特色燜羊肩$129tvb now,tvbnow,bttvb6 s z1 K8 o: E h
- G# W$ y- L! x煎香新西蘭羊肩，加入茄子、甘笋、薯仔等蔬菜燜足半小時至軟腍，一大鍋的雜菜混着羊肩，有點似清湯腩，湯清肉嫩。 公仔箱論壇' @% [0 _' |0 j% W0 c5 p
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招牌芝士焗牛脷盅$65 8 }+ ^) U8 ^0 i) D1 D2 O: c
$ F: K( [9 m9 y3 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb4 Q: x# M. K+ @9 J$ c/ |
牛脷烚熟後切粗粒，用蘑菇醬及秘製香料炒香至腍身，再加入芝士及自製酥皮焗製而成，一開，滲出濃濃芝士香。 tvboxnow.com' O. }8 `8 ~, Y4 h$ e
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# N' A3 p7 l; _9 b3 v& H3 G1. 小店就在扶手電梯底下，位置很隱蔽。tvb now,tvbnow,bttvb* |2 J1 U) r7 l" l4 M
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2. 假壁爐，營造出溫暖感覺。
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3. 古老時鐘非常別致。tvb now,tvbnow,bttvb! V2 W3 k! H* B' U4 P7 K) x. ^! F2 C
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4. 連餐具都紋有暗花，美輪美奐。
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. X6 B5 E- y4 _& O; I5 |. k1 Atvboxnow.com5. 走入 Snow Vodka Room嘆伏特加，一冷一熱，感覺怪怪的。
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) J5 h$ Q7 ^0 h0 }2 e# J4 Y0 ]0 u0 ^! Xa.東歐（烏克蘭、俄羅斯）餐廳 (中環閣麟街)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ]. d* j$ W2 D& a! q6 i" {8 \
4 E6 P1 A. V9 A$ a% C2 ~, w0 _公仔箱論壇埃及雞包公仔箱論壇* B) u, n( M4 Q
「Habibi Cafe」是間埃及餐廳，供應的埃及三文治 Kebab，用自家工場出產的 PitaBread，包着醃烤過的雞胸和雞髀肉，有點似墨西哥式烤雞，由於埃及菜喜用大量香草、香料及乳酪，各種食物味道有點相近又具個性，從烤爐上片下來的雞肉，鮮香味濃，惹味又開胃，夾包吃帶點麪粉香，齋吃更正，下酒更是一絕。這店用的香料、香草大多是由埃及訂回來，坊間少有，太多Mezze（即前菜）選擇？不用煩，就來一客精選前菜拼盤，冷熱小吃各具特色，一碟足 11款，不用你傷腦筋。
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■唔知會唔會識到埃及美女呢？
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$ T2 L4 `+ F" s8 G/ J, Etvboxnow.com■大水煙槍？假的，裝飾而已。: K9 T# R. P2 C
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雞肉沙律配埃及麪包$85 tvboxnow.com z7 Q9 N) U0 B; {6 z) m% C! A5 K
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必試 Kebab之一，雞肉嫩滑汁豐，惹味又鮮香，獨立吃或配包吃都一流。公仔箱論壇3 K9 C7 e; ~2 l! S" w
( L# b" _+ y" `/ Z3 y% Z! mtvboxnow.com前菜拼盤$105
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大堆頭！ 11款前菜冷熱俱備，蘸用埃及鷹豆茸製成的醬汁，香味濃郁。
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b. Habibi Cafe (中環威靈頓街地下)
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9 P6 s. J$ d; ?8 B' Y" k5 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。街坊 Guide你坊間少有牛腩伊麪公仔箱論壇6 D: G9 R. b# t
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咖喱牛腩伊 麪$28tvb now,tvbnow,bttvb( @0 e2 }0 y5 M; V
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任職 Sales的 Eric於歌賦街工作，不時惠顧「九記牛腩」，小店以清湯腩馳名，咖喱牛腩必吃，用咖喱醬入饌炮製牛腩，坊間少見， Eric：「最愛咖喱牛腩伊麪，外面好少有，牛腩又腍又入味，伊麪底味道也不俗。」
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3 ~6 p) m' v% |& `' k8 i$ oEric：九記咖喱牛腩伊 麪，必食！
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7 _& [9 t" C& w+ ^9 rc.九記牛腩 (中環歌賦街 21號地下)tvboxnow.com# `& p5 d/ ]" g2 i5 y) m: ?
3 |/ Q! o0 s* j' _- x1 n大牌檔脆脆! B6 ]/ X+ k# q* ^
; {; u6 ~& ] E9 b! ~+ x■榮仔與一班讀 Visual Art的同學tvboxnow.com o2 V3 o# T, y+ `) B2 ] m
「勝香園」以鮮茄牛湯底配粉麪賣到開巷，日日午市都爆場，供應的脆脆即叫即製，新鮮熱辣又香脆，一班就讀 Visual Art的同學每逢到附近寫生，都會跑來幫襯，榮仔：「脆脆真係好好食！」同學仔更笑言 Cool Cool哋嘅阿姐服務超正，好有性格咁話。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 X S- {% d0 V) N
) L8 f2 X0 `& T2 g* YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 { ?$ k; b$ r& \% @$ j1 K6 H
■檸檬汁蜜糖脆脆$8
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d.勝香園 (中環美輪街)
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家常菜鑊氣夠tvboxnow.com4 {+ C5 d, D$ @
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店長 Kit：我至愛家庭小菜。4 o% j/ |2 j+ `4 Q2 A2 |
" d4 y- F7 o! p9 w- l- c& OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。「 Homeless」店長 Kit，吃勻附近食肆，最愛街頭「牛記茶室」的家常小菜，「好有住家小菜 Feel，送飯最好，味道又唔錯。」茶室以小炒為主，幾十元一個小菜，有鑊氣又惹味，附近上班一族及街坊開飯熱點之一。 公仔箱論壇# x1 }+ A9 w+ I9 j% G
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■豉油王腩仔肉$50
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e.牛記茶室 (中環歌賦街)tvb now,tvbnow,bttvb8 g! b' s5 E* |
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創意一丁
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■絲襪奶茶濃香又滑。tvboxnow.com8 R: y- Z i" t
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「蘭芳園」的奶茶賣到街知巷聞，不用多說就知其奶茶夠香濃，自創一味葱油雞扒撈丁更是 Hit爆，連阿蘇都係捧場客，街坊梁女士更是 100%支持者，「我屋企都喺結志街，好支持呢啲地道食物，大牌檔已經買少見少，更加要珍惜㖭喇。」tvboxnow.com3 U# L" B2 F! R. S$ ^0 W" Y
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梁女士3 G$ |% [# }4 _( Y# M
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葱油雞扒撈丁$38
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f.蘭芳園（ 2544 3895）中環結志街 2號( \- W( M5 j8 i: k
$ L j3 I+ t' x+ Ltvboxnow.com獨沽一味豆腐花tvboxnow.com0 X* X. g* @8 X! s1 U: F
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Art Director Eric：我愛飯後一碗豆花。tvb now,tvbnow,bttvb$ I2 x* I/ K4 r3 y! p4 C) c- B
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Eric於附近雜誌社任職 Art Director，直言很少外出吃飯，但偏愛甜品，心水豆腐花檔位於閣麟街、擺花街交界的天橋底，無名字無電話，獨沽一味賣豆腐花，「坐喺花糟邊吃豆腐花都幾有 Feel，好有地道風味，平靚正，吃得出山水味。」
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■豆腐花$6
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g.豆花檔中環閣麟街、擺花街交界天橋底' K9 Y' B8 M8 }( y! w1 M
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發表於 2010-3-12 06:00 AM
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