是日中環吃買看，先在半山自動扶手電梯底下嘆羅宋湯，醫飽肚再到舊區行個圈，一訪人情味滿瀉的七十年老舖，末了走到荷李活道看展覽，這一日，好滿足。tvb now,tvbnow,bttvb7 K) I3 u; \! P" H% E5 \
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東歐芝士香tvb now,tvbnow,bttvb6 {4 W# i, x# C }4 j( d" X
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東歐（烏克蘭、俄羅斯）餐廳，英文名叫「 Ivan the Kozak」， Kozak這字，歐洲人卻一看即知；Ivan是東歐很普遍的名字，前蘇聯、捷克、羅馬尼亞、烏克蘭比比皆是， Kozak是烏克蘭拼法，指騎兵武士或闊大燈籠褲的意思。老闆Ivan本身是地道香港人，太太是烏克蘭人，覺得香港沒一間正宗俄羅斯餐廳，約十年前與太太於蘇豪附近，找來烏克蘭、俄羅斯廚師炮製正宗口味俄羅斯菜，小店裝修以東歐農村為主題，簡約舒適，異國風味甚濃， Ivan更設 Snow VodkaRoom，走進攝氏-6℃的冰天雪地世界，品嚐由烏克蘭及俄羅斯生產的伏特加酒，超有Feel，必試烏克蘭正宗羅宋湯，入口香甜，芝士焗牛脷盅亦值得一試，牛脷煮得軟腍具肉香，最正是芝士味超濃郁，嗜芝士者必愛。
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9 k0 E9 Z+ d& _tvb now,tvbnow,bttvb烏克蘭正宗羅宋湯$35 # O& z0 y7 ^% ?- r1 m# g! n
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正宗羅宋湯是紅噹噹的，此紅非來自番茄膏而是來自紅菜頭， Ivan：「俄羅斯人稱此湯為 Beet soup，即紅菜頭湯。」東歐人愛吃紅菜頭及酸忌廉，湯面一堆白色醬是酸忌廉。
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7 j+ h2 @# y) v% q* G紅菜頭龍脷柳沙律$65 ! \5 Q: F) P2 O6 X3 f
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甘笋、紅菜頭、薯仔等蔬菜及魚煮熟後切絲，用蛋黃醬撈勻後，再一層層叠起，再灑上少許紅燈籠椒粉，味道清新獨特。
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俄國特色燜羊肩$129
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煎香新西蘭羊肩，加入茄子、甘笋、薯仔等蔬菜燜足半小時至軟腍，一大鍋的雜菜混着羊肩，有點似清湯腩，湯清肉嫩。
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0 F! n0 P0 \) ]8 b- m9 P+ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。招牌芝士焗牛脷盅$65
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( [/ k/ }+ C7 E- ttvboxnow.com牛脷烚熟後切粗粒，用蘑菇醬及秘製香料炒香至腍身，再加入芝士及自製酥皮焗製而成，一開，滲出濃濃芝士香。
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1. 小店就在扶手電梯底下，位置很隱蔽。. G: F* O+ E; i: [3 V+ ~( Q
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2. 假壁爐，營造出溫暖感覺。
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3. 古老時鐘非常別致。
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4. 連餐具都紋有暗花，美輪美奐。
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5. 走入 Snow Vodka Room嘆伏特加，一冷一熱，感覺怪怪的。6 R1 w C5 @' X( M/ K3 T; S( H
- p: `6 d3 H1 s K, w+ W, [: `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。a.東歐（烏克蘭、俄羅斯）餐廳 (中環閣麟街)公仔箱論壇& B8 h; o Q% l7 j" W
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埃及雞包
& f6 x: U. D9 w" Q. x( [tvboxnow.com「Habibi Cafe」是間埃及餐廳，供應的埃及三文治 Kebab，用自家工場出產的 PitaBread，包着醃烤過的雞胸和雞髀肉，有點似墨西哥式烤雞，由於埃及菜喜用大量香草、香料及乳酪，各種食物味道有點相近又具個性，從烤爐上片下來的雞肉，鮮香味濃，惹味又開胃，夾包吃帶點麪粉香，齋吃更正，下酒更是一絕。這店用的香料、香草大多是由埃及訂回來，坊間少有，太多Mezze（即前菜）選擇？不用煩，就來一客精選前菜拼盤，冷熱小吃各具特色，一碟足 11款，不用你傷腦筋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: `0 E3 f% m- a7 l: h+ H" o
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■唔知會唔會識到埃及美女呢？! n6 C* K5 S: H( Y: c" W: L, C
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2 j* n0 K' q' J0 k; U■大水煙槍？假的，裝飾而已。公仔箱論壇9 i5 d0 F. `! j5 Q
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雞肉沙律配埃及麪包$85
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, @% z% T& P6 F必試 Kebab之一，雞肉嫩滑汁豐，惹味又鮮香，獨立吃或配包吃都一流。tvboxnow.com+ @0 u) n, i8 Z" @% N
& s! w( H: t! L' a" |; YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。前菜拼盤$105
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$ O1 Z1 X0 i- n0 s u/ G- Btvb now,tvbnow,bttvb大堆頭！ 11款前菜冷熱俱備，蘸用埃及鷹豆茸製成的醬汁，香味濃郁。
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7 n, U+ z3 x/ p3 k" Ub. Habibi Cafe (中環威靈頓街地下)
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4 z2 ^& V! u, h公仔箱論壇街坊 Guide你坊間少有牛腩伊麪TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# g+ b2 ]3 x6 X$ _
) p$ O/ y* B& W# Wtvb now,tvbnow,bttvb咖喱牛腩伊 麪$28公仔箱論壇" z8 }( X0 W, t4 u2 g0 a5 A. _
1 p5 G9 C4 A. N6 c ^5 G. [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。任職 Sales的 Eric於歌賦街工作，不時惠顧「九記牛腩」，小店以清湯腩馳名，咖喱牛腩必吃，用咖喱醬入饌炮製牛腩，坊間少見， Eric：「最愛咖喱牛腩伊麪，外面好少有，牛腩又腍又入味，伊麪底味道也不俗。」$ z1 i: S5 z6 x
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% Q+ q4 X5 w7 k& R5 w( Mtvb now,tvbnow,bttvbEric：九記咖喱牛腩伊 麪，必食！tvboxnow.com; d5 L8 V( F5 d8 R% J" g: X
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c.九記牛腩 (中環歌賦街 21號地下)
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大牌檔脆脆
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■榮仔與一班讀 Visual Art的同學
% S6 d/ ^) |0 g# f( `0 d3 u, F公仔箱論壇「勝香園」以鮮茄牛湯底配粉麪賣到開巷，日日午市都爆場，供應的脆脆即叫即製，新鮮熱辣又香脆，一班就讀 Visual Art的同學每逢到附近寫生，都會跑來幫襯，榮仔：「脆脆真係好好食！」同學仔更笑言 Cool Cool哋嘅阿姐服務超正，好有性格咁話。
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1 Y1 ~8 p: K1 Y0 e4 J" {tvb now,tvbnow,bttvb■檸檬汁蜜糖脆脆$8
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" U( B" {1 Z8 T" Z0 k% `& R* b& ?tvboxnow.comd.勝香園 (中環美輪街)公仔箱論壇3 b. ]0 [! P! |! T
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家常菜鑊氣夠
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) |2 o6 C+ E& [. m' M5 H$ u店長 Kit：我至愛家庭小菜。tvboxnow.com3 z1 Q, M: _) V) ?, T
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「 Homeless」店長 Kit，吃勻附近食肆，最愛街頭「牛記茶室」的家常小菜，「好有住家小菜 Feel，送飯最好，味道又唔錯。」茶室以小炒為主，幾十元一個小菜，有鑊氣又惹味，附近上班一族及街坊開飯熱點之一。
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: R' j1 M! n. ^0 B+ {: lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■豉油王腩仔肉$50
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7 b+ V' `: J+ s: F% ?; ke.牛記茶室 (中環歌賦街)公仔箱論壇! o/ D1 K, g0 J
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■絲襪奶茶濃香又滑。
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0 _- h# C+ W/ z+ a: gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。「蘭芳園」的奶茶賣到街知巷聞，不用多說就知其奶茶夠香濃，自創一味葱油雞扒撈丁更是 Hit爆，連阿蘇都係捧場客，街坊梁女士更是 100%支持者，「我屋企都喺結志街，好支持呢啲地道食物，大牌檔已經買少見少，更加要珍惜㖭喇。」tvboxnow.com' I# X9 @4 V, S; h$ F: t
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梁女士
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葱油雞扒撈丁$38" w3 k; e4 T5 U* X, }* R
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f.蘭芳園（ 2544 3895）中環結志街 2號+ R) ^5 Z$ f- o; w" ]: K
4 G" V7 u y1 y5 L0 v+ ?獨沽一味豆腐花& U5 i5 ^8 v& {" ]
( _9 E1 }$ ]2 DArt Director Eric：我愛飯後一碗豆花。
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" r# s: B9 r. t, J" T) M公仔箱論壇Eric於附近雜誌社任職 Art Director，直言很少外出吃飯，但偏愛甜品，心水豆腐花檔位於閣麟街、擺花街交界的天橋底，無名字無電話，獨沽一味賣豆腐花，「坐喺花糟邊吃豆腐花都幾有 Feel，好有地道風味，平靚正，吃得出山水味。」
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; W5 R9 c* e$ X+ O! K9 Kg.豆花檔中環閣麟街、擺花街交界天橋底
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發表於 2010-3-12 06:00 AM
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