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材料tvb now,tvbnow,bttvb/ X9 L( N; z& }
米粉 250克（浸軟）、銀芽 150克、韭黃 10克、紅椒粒/葱粒/炸蒜各 3克、乾瑤柱絲 120克（蒸熟）、蛋 3隻、鹽少許
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: C* L& ^' }6 W3 t- j6 @1 f+ g, ~做法tvb now,tvbnow,bttvb0 |7 j8 |5 o% H8 F3 F$ c: D& H2 [) E
1.將 2隻蛋拂勻，倒入米粉中拌勻。tvboxnow.com$ H3 W0 {5 c, Z' U/ e8 ?
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2.煲滾水下鹽，將銀芽汆水後盛起。
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8 L }! E- z% }* R" O4 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.開中火燒熱鑊下油，下 1隻蛋漿炒至八成熟後，加入（ 1），不斷炒至碎散。
) y- s% N2 o/ C6 r1 ?: F- y# mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 O) X& d3 j, s9 i8 w# L- V# Atvb now,tvbnow,bttvb4.收細火下紅椒粒、炸蒜、乾瑤柱絲炒勻，再下鹽、銀芽、韭黃快兜勻至乾身後上碟，最後撒上葱粒即可。
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$ [2 b; _( C6 [% z" f5 ptvb now,tvbnow,bttvb也可以魚露代替鹽，味道更鮮香。
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發表於 2010-3-12 06:02 AM
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