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材料
7 ^6 m3 i6 C1 I2 \/ Q公仔箱論壇米粉 250克（浸軟）、銀芽 150克、韭黃 10克、紅椒粒/葱粒/炸蒜各 3克、乾瑤柱絲 120克（蒸熟）、蛋 3隻、鹽少許
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做法公仔箱論壇" K& {/ b, S5 s) _
1.將 2隻蛋拂勻，倒入米粉中拌勻。
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) ~. `% ? {/ \# e* ?, a2 o公仔箱論壇2.煲滾水下鹽，將銀芽汆水後盛起。0 C& a( M( i: y% K6 r- l) J4 X* H
! W: b6 _: {( @$ j/ X3.開中火燒熱鑊下油，下 1隻蛋漿炒至八成熟後，加入（ 1），不斷炒至碎散。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! c$ p6 t* k8 X4 i: M2 j ^
3 w7 W9 g+ V$ c1 Wtvboxnow.com4.收細火下紅椒粒、炸蒜、乾瑤柱絲炒勻，再下鹽、銀芽、韭黃快兜勻至乾身後上碟，最後撒上葱粒即可。
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也可以魚露代替鹽，味道更鮮香。& @# C# K: D1 P0 u! h
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發表於 2010-3-12 06:02 AM
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