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6 d9 Y! l! V+ Y8 y) u* @tvboxnow.com材料$ \4 Q9 T" T$ ^* w
米粉 250克（浸軟）、銀芽 150克、韭黃 10克、紅椒粒/葱粒/炸蒜各 3克、乾瑤柱絲 120克（蒸熟）、蛋 3隻、鹽少許
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4 w( K5 o/ q5 S做法公仔箱論壇2 t5 S" K! u) N9 N: o
1.將 2隻蛋拂勻，倒入米粉中拌勻。
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% d4 B' M8 N' E' i5 Y$ n8 o4 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.煲滾水下鹽，將銀芽汆水後盛起。tvboxnow.com+ }9 I# F9 V; f9 D: Q
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3.開中火燒熱鑊下油，下 1隻蛋漿炒至八成熟後，加入（ 1），不斷炒至碎散。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# h; }* h# f9 X# A& N
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4.收細火下紅椒粒、炸蒜、乾瑤柱絲炒勻，再下鹽、銀芽、韭黃快兜勻至乾身後上碟，最後撒上葱粒即可。) C* a5 {+ x e$ m
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0 `: {+ ? q0 o3 [6 y. R! vtvb now,tvbnow,bttvb也可以魚露代替鹽，味道更鮮香。tvboxnow.com+ e0 M$ R+ f8 s" _4 ~
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發表於 2010-3-12 06:02 AM
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