 公仔箱論壇; A( u- ^. H' w2 _# B
tvboxnow.com9 m' o% y6 _ k4 ]; g
材料tvboxnow.com7 N2 m [& q! U* I/ j8 j
和牛薄片 2片、芝士片 2塊、甘笋絲/洋葱絲各 60克、青瓜 1/4條（切絲）、荔枝醋 1湯匙、生粉/炸漿各適量tvboxnow.com7 v9 A( Y' e7 f* B) `
tvboxnow.com" |; j. \/ `0 X0 H
調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 @, {; A' P# T$ P' [/ @7 N+ Z
鹽/胡椒粉各少許
9 x; x. Y+ C$ ttvboxnow.comtvboxnow.com6 }! M3 |. b- r% |4 }2 t
7 t7 ?5 v9 r& F e- Y, p
做法
) r8 k0 t2 `3 F" p$ y: @1.燒熱鑊下油掃勻，放入和牛片略煎封兩面即盛起。
* y Y# C8 ?9 N$ s6 q公仔箱論壇1 k6 }2 W% e0 C' J0 \
2.將青瓜絲、甘笋絲、洋葱絲、鹽、胡椒粉拌勻，再下荔枝醋拌勻。
% I$ i6 j0 K7 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇- G4 L5 ]8 Y5 H- y, g# A) K
3.將和牛片放在保鮮紙上，鋪上芝士，再放上適量（ 2），然後捲起，均勻地撲上生粉，再蘸上炸漿。
. q# T9 {. d6 Z6 N- T5 f& ]
^# x6 _$ d: \$ W. z公仔箱論壇4.燒滾油至 70℃，放入（3），以大火炸約 40秒至硬身即可上碟。公仔箱論壇) H$ A3 n- p8 n* C( d3 `9 Y$ K
' p$ a. p5 x1 X. B. h- |) d- ftvb now,tvbnow,bttvb tvboxnow.com: v+ B# o! O V$ h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Y O# n' F, f" V) ~
 . |# e4 Y7 Q+ E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ q6 G: v7 }9 j3 `! a
! b9 s! D, I5 \tvboxnow.comtvboxnow.com% i; q* Y9 h& X2 f6 V6 H, @
 公仔箱論壇( a8 H) k: z; N* @& N
和牛卷蘸上炸漿前要先撲生粉，可令和牛卷更紮實。tvb now,tvbnow,bttvb. U2 Q% g9 \, S6 l0 ?% z: }1 k
|
發表於 2010-3-12 06:03 AM
| 