本帖最後由 vv11 於 2010-3-14 06:06 PM 編輯 ' K$ Y" n7 b7 C
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今年首次吃日本料理 食後感
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1 {/ [3 D6 O0 c0 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! [/ ?) J2 `; A; b% m- I4 b谷川庫浪的解釋很有意思，即是吃到你，褲腰帶都要撐斷，褲襠開叉。稍有誇張，但也是店家的用心良苦吧。
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餐廳的門牌不是特別顯眼，如果不注意可能走過了都沒有看見，希望好好改善下，在3樓的餐廳最好在周邊擺設些標誌性指示牌，方便食客尋找。tvboxnow.com* w5 {' E8 g* u9 D% \
餐廳環境很日式化，入門就有和式裝飾。整體感覺寬敞，卡位也是精心佈置，很大型的鐵板燒臺，可以一般品嘗一邊欣賞大師烹製美食，這也是帶有表演的成份，精彩時會聽到食客的掌聲與歡笑。公仔箱論壇/ @9 \) M$ L# k2 ~0 N9 t( h
食物方面，整體感覺還不錯的，向各位推薦下：
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刺身拼：我自己是不吃生食的，可以評價下賣相，片片刺身賣相都很好，擺盤也很漂亮，味道應該也不差，同台師兄說值得推薦。
' T% L' H* `6 ], p2 Ftvb now,tvbnow,bttvb壽司拼：誠意之作，不論賣相、味道與份量都不可挑剔，上臺後好快就被消滅了。
% S: w' y9 Z I5 a( b( [/ w% Dtvboxnow.com第二次叫的壽司拼：第二次叫壽司，等了很久，師傅做好了放在壽司臺，服務員卻視而不見一直沒有送上餐台，我們叫了兩次才送上來。這次的也做得非常好，值得推薦。tvb now,tvbnow,bttvb1 U* F1 Z5 G$ \$ U" R$ v$ N8 r
黑虎蝦：蝦不是很大那種，中等身量，蝦皮香脆，蝦肉嫩，也是誠意之作。( {* O3 o6 N. m! C" f$ @8 R
- F: Z1 c4 I+ ntvb now,tvbnow,bttvb元貝王：賣相很一般，味道尚好，配料汁味比較香。
( ]' b( o0 Z/ c4 {& N) K. @生蚝（蒜蓉）：生蠔比較小只，我見過的一半都比這些要大一些。但味道還不錯，醬料汁都夠香夠味，蠔肉也夠嫩，不過不失。
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7 g( I! l# I6 ?' S% v1 D) S5 s$ w1 W公仔箱論壇生蚝（生）：我自己是不敢挑戰的，同台師兄就有大膽吃的，可能凍過化得不好，所以味道不是那麼理想，最後還是剩下來了。+ G' H3 n' t1 j- X8 b8 P/ x, e
小羊扒：賣相只是一般，味道還可以，肉身肥瘦相宜，選材時用心的，但我個人感覺有點咸了。4 q. b/ r, V8 w1 a
第二次叫的小羊扒：第二盤的比第一盤的要好一些，加了薄荷葉在上面，樣子更可人，味道也要好很多，不鹹不淡剛剛好。
, R! B3 [. s" U$ ~+ E菲肋牛扒：洋蔥拌烤麻將牛肉塊，看著就覺得很好吃，味道確實值得讚歎，後來又多叫了一盤。
1 P- a, f. U: P2 K$ o- {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。第二次叫的菲肋牛扒：和第一盤一樣，牛扒7分熟，入味而鮮嫩，應該屬於每到必點的菜式。, N" B$ O2 W+ u O9 C/ r9 ~9 q0 F
天婦羅拼：炸得很好看，顏色和香味都很吸引人，味鮮肉嫩，物有所值。% x, ]& E) i, M8 ^+ l5 O" u9 v
香煎黃花魚：煎得很不錯，口感好，不會很油，魚小翅也不多，不會覺得膩，可以再叫。
|$ d5 h8 M4 Q$ c- d' R翅湯：湯色醇濃，口感味淡爽滑，但這種味道我不是很喜歡，就沖著其中的營養價值可以一試，論味道則不會再叫了。tvb now,tvbnow,bttvb( j. P# a" ]# W. v6 x3 e3 _# s
鵝肝蒸蛋：這個玩的意味比吃的藥重些，很好看的裝點，蒸蛋內的鵝肝只有一小粒，吃過了意猶未盡，但蒸蛋本身入味而且夠滑，份量比較少可以再叫的。
/ q" M. U6 X2 j* K0 k* f$ T% E培根蘆筍卷：蘆筍新鮮，外賣卷肉味濃，明明看見肉身上面沒有很多配料但還是覺得有點咸，不知道是我口味便淡還是什麽原因。
& w& t2 P+ D3 ]) v! j; ktvboxnow.com珍味拼盤：這是師兄提議的餐點，份量好小，但味道確實一贊。螺肉脆嫩，醬汁也很香甜，可以再叫的。4 b% h" H+ w9 \
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推薦菜式:菲肋牛扒，天婦羅拼，鵝肝蒸蛋，香煎黃花魚tvboxnow.com# N3 x7 W3 G6 f! O
人均消費:RMB150.00 (晚餐)tvboxnow.com1 w/ i P& j1 e, K1 Z8 U `
用餐日期:2010-03-08
$ S$ B. A; z8 r F( h. {公仔箱論壇餐廳詳情及優惠： http://sofood.cc/restaurant_sr.php?shopid=451 |
發表於 2010-3-12 07:53 PM
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