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[美食介紹] 今年首次吃日本料理 食後感

本帖最後由 vv11 於 2010-3-14 06:06 PM 編輯 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  D0 ~/ j( Y) m: `; j/ s

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谷川庫浪的解釋很有意思,即是吃到你,褲腰帶都要撐斷,褲襠開叉。稍有誇張,但也是店家的用心良苦吧。; Q% ]9 m; {: b7 X& f7 |/ ~

" c3 `0 x! k0 e* l餐廳的門牌不是特別顯眼,如果不注意可能走過了都沒有看見,希望好好改善下,在3樓的餐廳最好在周邊擺設些標誌性指示牌,方便食客尋找。9 \) c3 X1 o* R0 r" k) D! F) n3 @8 d
餐廳環境很日式化,入門就有和式裝飾。整體感覺寬敞,卡位也是精心佈置,很大型的鐵板燒臺,可以一般品嘗一邊欣賞大師烹製美食,這也是帶有表演的成份,精彩時會聽到食客的掌聲與歡笑。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% a- P  v/ W& x
食物方面,整體感覺還不錯的,向各位推薦下:* A) j- `1 F' j! f' P
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刺身拼:我自己是不吃生食的,可以評價下賣相,片片刺身賣相都很好,擺盤也很漂亮,味道應該也不差,同台師兄說值得推薦。
% z! l# v. z& e" o壽司拼:誠意之作,不論賣相、味道與份量都不可挑剔,上臺後好快就被消滅了。tvboxnow.com9 f' X5 y3 P( |2 t! y2 o
第二次叫的壽司拼:第二次叫壽司,等了很久,師傅做好了放在壽司臺,服務員卻視而不見一直沒有送上餐台,我們叫了兩次才送上來。這次的也做得非常好,值得推薦。tvboxnow.com+ d' X* l& W5 `5 h4 c
黑虎蝦:蝦不是很大那種,中等身量,蝦皮香脆,蝦肉嫩,也是誠意之作。
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/ N3 p# j6 Y  Ztvboxnow.com元貝王:賣相很一般,味道尚好,配料汁味比較香。
, r7 U& E! n; o4 x- s" a  F公仔箱論壇生蚝(蒜蓉):生蠔比較小只,我見過的一半都比這些要大一些。但味道還不錯,醬料汁都夠香夠味,蠔肉也夠嫩,不過不失。tvb now,tvbnow,bttvb- T2 I0 n& ]* F2 r  g  J: u5 h

6 R- G+ E  E" V# s, Ntvboxnow.com生蚝(生):我自己是不敢挑戰的,同台師兄就有大膽吃的,可能凍過化得不好,所以味道不是那麼理想,最後還是剩下來了。tvboxnow.com6 A2 _' g8 V5 o' f# E. f  F6 v
小羊扒:賣相只是一般,味道還可以,肉身肥瘦相宜,選材時用心的,但我個人感覺有點咸了。
( I0 K; t7 _! ~6 a+ [7 G9 \tvb now,tvbnow,bttvb第二次叫的小羊扒:第二盤的比第一盤的要好一些,加了薄荷葉在上面,樣子更可人,味道也要好很多,不鹹不淡剛剛好。tvb now,tvbnow,bttvb* L. s3 v, j8 U$ g0 ]5 r; m
菲肋牛扒:洋蔥拌烤麻將牛肉塊,看著就覺得很好吃,味道確實值得讚歎,後來又多叫了一盤。
) K: r& s9 T# O( A4 e公仔箱論壇第二次叫的菲肋牛扒:和第一盤一樣,牛扒7分熟,入味而鮮嫩,應該屬於每到必點的菜式。
  `4 o& a- G/ G8 s- P& wtvb now,tvbnow,bttvb天婦羅拼:炸得很好看,顏色和香味都很吸引人,味鮮肉嫩,物有所值。tvb now,tvbnow,bttvb/ T! g# b# c; b
香煎黃花魚:煎得很不錯,口感好,不會很油,魚小翅也不多,不會覺得膩,可以再叫。tvb now,tvbnow,bttvb) |# F) @8 p$ u7 ^- X! R( Q" g
翅湯:湯色醇濃,口感味淡爽滑,但這種味道我不是很喜歡,就沖著其中的營養價值可以一試,論味道則不會再叫了。tvb now,tvbnow,bttvb: z/ t# ^5 w3 x4 R8 s- C
鵝肝蒸蛋:這個玩的意味比吃的藥重些,很好看的裝點,蒸蛋內的鵝肝只有一小粒,吃過了意猶未盡,但蒸蛋本身入味而且夠滑,份量比較少可以再叫的。. C, j5 }4 J% Q9 x% U/ G/ l0 x
培根蘆筍卷:蘆筍新鮮,外賣卷肉味濃,明明看見肉身上面沒有很多配料但還是覺得有點咸,不知道是我口味便淡還是什麽原因。公仔箱論壇( q! L! L. r) {# X( I
珍味拼盤:這是師兄提議的餐點,份量好小,但味道確實一贊。螺肉脆嫩,醬汁也很香甜,可以再叫的。# G1 Z4 z* t- P

* G* ^- ^- N- e* Q( `tvboxnow.com推薦菜式:菲肋牛扒,天婦羅拼,鵝肝蒸蛋,香煎黃花魚TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 e! H1 _/ G: m: Q
人均消費:RMB150.00 (晚餐)tvb now,tvbnow,bttvb  p! s! z. X; b$ b+ h5 ^3 K& C: h& O
用餐日期:2010-03-08
3 Q7 H) ~9 Q& V3 ?tvb now,tvbnow,bttvb餐廳詳情及優惠: http://sofood.cc/restaurant_sr.php?shopid=451
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