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材料tvboxnow.com6 ?# ?* l% C' D' S
雞 1隻、洋葱 3個、番茄 5個、薑茸適量、蒜頭 6瓣（剁碎）、黃薑粉 1/2茶匙、紅辣椒粉 1茶匙、小茴香粉 1湯匙、加萊姆馬沙拿粉 Garam Masala 1茶匙、鹽少許公仔箱論壇0 [" A9 Z* G2 `9 {: c# J$ w
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伴碟
& r8 v/ G" s5 a' T. M4 `紅椒/青椒/洋葱各 1/2個（切片）、雞蛋 1隻（烚熟）、芫荽碎 10克& H- h( O- T5 {8 J* |4 X, |8 z2 w* B
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做法
) T4 F. R0 J1 X9 ]$ z R公仔箱論壇1.將雞洗淨後，抹乾水切小件。洋葱及番茄切幼粒。tvb now,tvbnow,bttvb! w. U& t: r* V1 l( f3 s1 u: {( Z# ~$ r
( J0 ]) N# @- ^$ ?0 T! |+ V* j2.燒熱鑊下油，放入洋葱用大火煮至軟身及金黃色，加薑茸及蒜茸煮3分鐘，再加番茄用中火煮至軟滑。
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& J A1 j- i. V! Itvb now,tvbnow,bttvb3.加紅辣椒粉、黃薑粉、小茴香粉、鹽調味，用中火將材料煮溶。tvb now,tvbnow,bttvb3 b) O+ ?; x7 [! Y5 q1 e
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4.加入雞件，用中火煮5分鐘至熟透，加入少許水拌勻至濃稠狀，最後加馬沙拿粉，拌勻後將雞件上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( K# \2 t5 u4 w# M6 t
! w! f. s+ m9 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.燒熱鑊下少許油，將紅椒、青椒及洋葱炒香後，放入煮雞的咖喱醬汁拌勻，淋上雞件，最後放上雞蛋及芫荽碎即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 U/ b @* _+ y
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發表於 2010-3-13 06:44 AM
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