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材料
' H2 C$ ^% o, e, Z& C; Ytvb now,tvbnow,bttvb雞 1隻、洋葱 3個、番茄 5個、薑茸適量、蒜頭 6瓣（剁碎）、黃薑粉 1/2茶匙、紅辣椒粉 1茶匙、小茴香粉 1湯匙、加萊姆馬沙拿粉 Garam Masala 1茶匙、鹽少許+ p& c( a9 Q7 b7 E H& ]
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伴碟tvb now,tvbnow,bttvb) X3 q* V# Q) S* e: P- u
紅椒/青椒/洋葱各 1/2個（切片）、雞蛋 1隻（烚熟）、芫荽碎 10克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Y7 |) s5 R" z. ]4 P+ y
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做法
, x H) h& E1 d( m0 s1.將雞洗淨後，抹乾水切小件。洋葱及番茄切幼粒。7 E9 N' e" a" y* ^
7 y r9 T' p2 m- U. {. `; H& F公仔箱論壇2.燒熱鑊下油，放入洋葱用大火煮至軟身及金黃色，加薑茸及蒜茸煮3分鐘，再加番茄用中火煮至軟滑。
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! B' P w( z: j- j% ?3.加紅辣椒粉、黃薑粉、小茴香粉、鹽調味，用中火將材料煮溶。# `) n- M6 I! @! X3 C+ I
4 U; Y1 \7 n8 x公仔箱論壇4.加入雞件，用中火煮5分鐘至熟透，加入少許水拌勻至濃稠狀，最後加馬沙拿粉，拌勻後將雞件上碟。
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5.燒熱鑊下少許油，將紅椒、青椒及洋葱炒香後，放入煮雞的咖喱醬汁拌勻，淋上雞件，最後放上雞蛋及芫荽碎即成。 tvb now,tvbnow,bttvb7 R$ g# b6 p8 u, Y
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發表於 2010-3-13 06:44 AM
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