[藥膳] 金針蘿蔔薏米湯

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原料：黃花菜（金針）乾品40克，白蘿蔔100克，紅蘿蔔一條，薏米30克，檸檬半個。 : u1 I- n- `' k. _/ |& L
調料：鹽適量。 tvboxnow.com9 ^* T. N" }+ r- k0 O5 U; m
做法： 公仔箱論壇' t0 r# J8 {- K( k8 z* V
1.將胡蘿蔔洗淨，去皮，切絲。 tvboxnow.com; ~: w' Y+ j" L6 a
2.將白蘿蔔去皮，切絲；檸檬切塊；待用。
% n% r, _4 J# etvboxnow.com3.黃花菜洗淨泡軟除去硬頭，入沸水汆燙撈出，瀝淨水分。
" b$ ]  h& h+ R公仔箱論壇4.薏米預先用清水浸透，放入湯鍋中加適量清水煮熟，再入檸檬煮沸，放入其他原料，加鹽煮20分鐘即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w$ a- {+ V+ w9 h/ l# m) L
功效：黃花菜又名忘憂草，有補血安神食療功效，加上利嚥化氣的白蘿蔔、營養甜潤的紅蘿蔔和清熱利水的薏米，此湯有除煩滋潤順氣的功效。