[藥膳] 金針蘿蔔薏米湯

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$ P! x* ^) A1 `  s& h/ ~tvb now,tvbnow,bttvb原料：黃花菜（金針）乾品40克，白蘿蔔100克，紅蘿蔔一條，薏米30克，檸檬半個。 tvboxnow.com6 {& O. B4 C" A: E7 L
調料：鹽適量。
$ v0 k4 J7 C+ C1 X6 G5 _* `4 `6 W. ~tvboxnow.com做法：
2 p* c3 ?. I8 ~tvb now,tvbnow,bttvb1.將胡蘿蔔洗淨，去皮，切絲。 6 f2 d% K5 ~1 k: j5 Q4 s: H
2.將白蘿蔔去皮，切絲；檸檬切塊；待用。
/ R7 o; x" p) \5 ]公仔箱論壇3.黃花菜洗淨泡軟除去硬頭，入沸水汆燙撈出，瀝淨水分。 tvboxnow.com5 r. h) ~) D+ n7 F- \$ J. Q8 M
4.薏米預先用清水浸透，放入湯鍋中加適量清水煮熟，再入檸檬煮沸，放入其他原料，加鹽煮20分鐘即可。
8 g3 P4 h: D+ L. A功效：黃花菜又名忘憂草，有補血安神食療功效，加上利嚥化氣的白蘿蔔、營養甜潤的紅蘿蔔和清熱利水的薏米，此湯有除煩滋潤順氣的功效。