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[中式食譜] 番茄蛋花脆皮餐肉

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材料
4 t* O( R" r; S- C* p% s* STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。午餐肉 1罐( 397克)
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番茄蛋花汁料tvb now,tvbnow,bttvb5 ^$ e3 C6 h0 j3 F3 [
番茄 1/2個(切粒)、蒜茸少許、雞湯 200毫升、茄汁 2湯匙、紅糖/醋 1/2茶匙、生粉水適量、雞蛋 1隻、胡椒粉少許公仔箱論壇* B+ l. `. l5 A4 H) J1 L# u# Y

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0 f& a8 N9 w' a' ptvboxnow.com做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 o0 G- c- ~% i
1.將餐肉切半圓,再切片。中火燒熱鑊,放入餐肉煎至兩面金黃。# h6 ~7 I; |+ N$ R+ x. a+ [8 Z

7 B) ]' s8 Q0 r: F4 utvb now,tvbnow,bttvb2.開中火起鑊下油,下雞蛋快炒盛起。tvboxnow.com' [  i/ c. w& C( g: G

2 b- `3 y' V8 z# U1 ^6 t公仔箱論壇3.再開中火燒熱鑊,下蒜茸及番茄粒略炒,再下雞湯、茄汁、紅糖、醋及胡椒粉煮勻後,加生粉水煮成濃汁,熄火下雞蛋快速拌勻成蛋花。tvb now,tvbnow,bttvb, m0 M# K5 ~( O3 L9 v0 L7 `
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4.將蛋花汁淋上餐肉面即成。公仔箱論壇# p6 ?  b3 O8 S! @  w

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