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* C z: w, a$ K; M9 g. y Rtvb now,tvbnow,bttvb材料
. G' C8 j y' V2 z: [tvboxnow.com午餐肉 1罐（ 397克）
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番茄蛋花汁料
" Q4 }& \. g: X公仔箱論壇番茄 1/2個（切粒）、蒜茸少許、雞湯 200毫升、茄汁 2湯匙、紅糖/醋 1/2茶匙、生粉水適量、雞蛋 1隻、胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! b' j* R( O3 o8 k6 t. J
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$ V7 A4 I8 U! _7 c, k公仔箱論壇做法
% T& K4 O; g# S/ Wtvboxnow.com1.將餐肉切半圓，再切片。中火燒熱鑊，放入餐肉煎至兩面金黃。) x3 R- Z' M+ S7 s1 v/ Z! w( x
! P9 ?5 C: f9 K( }8 D) w公仔箱論壇2.開中火起鑊下油，下雞蛋快炒盛起。
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. f" |7 \8 w+ a. w. v; E3.再開中火燒熱鑊，下蒜茸及番茄粒略炒，再下雞湯、茄汁、紅糖、醋及胡椒粉煮勻後，加生粉水煮成濃汁，熄火下雞蛋快速拌勻成蛋花。
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4.將蛋花汁淋上餐肉面即成。
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發表於 2010-3-15 06:02 AM
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