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) C$ y6 v# E5 ?, I1 [2 ^: t材料
9 ~& z& a( B* o- S" i公仔箱論壇午餐肉 1罐（ 397克）9 c+ [6 ]+ {- n5 I4 P6 g/ ?
{3 ^8 h( m9 x& b4 L& Y; C番茄蛋花汁料
, \' |8 X( k$ |0 K4 x2 }( t& n4 Wtvboxnow.com番茄 1/2個（切粒）、蒜茸少許、雞湯 200毫升、茄汁 2湯匙、紅糖/醋 1/2茶匙、生粉水適量、雞蛋 1隻、胡椒粉少許
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4 Y0 e/ F/ y( V) I) P/ B% A' j" e8 vtvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇5 }# e( u& O) z) ?. g. s: z
1.將餐肉切半圓，再切片。中火燒熱鑊，放入餐肉煎至兩面金黃。+ B2 E! o- t' b# \- N# E
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2.開中火起鑊下油，下雞蛋快炒盛起。公仔箱論壇% h. C) Q9 W' S( a5 A0 ?9 ]) X
. h9 p3 ^" y/ ~3 U7 \3.再開中火燒熱鑊，下蒜茸及番茄粒略炒，再下雞湯、茄汁、紅糖、醋及胡椒粉煮勻後，加生粉水煮成濃汁，熄火下雞蛋快速拌勻成蛋花。
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/ z7 Y( W; O/ }( ^+ k8 o" I4.將蛋花汁淋上餐肉面即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ r' S: @- [8 p) I* e( f6 C
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發表於 2010-3-15 06:02 AM
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