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[中式食譜] 番茄蛋花脆皮餐肉


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" A: z, J/ F! j. @6 M# I材料
+ P, g9 v. j9 E# Ntvb now,tvbnow,bttvb午餐肉 1罐( 397克)
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番茄蛋花汁料
+ S" i: R$ X) P, ttvb now,tvbnow,bttvb番茄 1/2個(切粒)、蒜茸少許、雞湯 200毫升、茄汁 2湯匙、紅糖/醋 1/2茶匙、生粉水適量、雞蛋 1隻、胡椒粉少許
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做法2 D" f- W6 y" Q/ s3 J) z) O
1.將餐肉切半圓,再切片。中火燒熱鑊,放入餐肉煎至兩面金黃。
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, Q' N3 m$ C: g& W# k* S, Gtvb now,tvbnow,bttvb2.開中火起鑊下油,下雞蛋快炒盛起。
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3 M1 j- m. I; O0 F/ Otvboxnow.com3.再開中火燒熱鑊,下蒜茸及番茄粒略炒,再下雞湯、茄汁、紅糖、醋及胡椒粉煮勻後,加生粉水煮成濃汁,熄火下雞蛋快速拌勻成蛋花。9 J1 }% g* v7 s9 H

7 e* i1 Q5 P4 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將蛋花汁淋上餐肉面即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ H* J% {& m8 d: z  O' U0 k3 K$ X/ S) d

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