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7 x S- q2 h- n# C: s$ Ttvb now,tvbnow,bttvb材料% |0 `/ X& b7 c/ u; ]1 A% V s
春卷皮 10片、榨菜肉絲 1罐（ 240g）、生菜 1棵、雲耳絲 20克、粉絲 50克、雞湯 150克tvboxnow.com& E b- \( Q* X' k. L5 C3 V5 o9 J
/ j4 v: [% y7 H粉漿料
, n2 O! W0 g4 w6 Qtvboxnow.com麪粉 2湯匙、水 1 1/2湯匙
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1.將雞湯、雲耳絲、粉絲和榨菜肉絲放入鑊，以大火煮勻至收乾水後盛起。公仔箱論壇" m, l; {( E7 o6 t9 Z
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2.將生菜切去尾再切絲，混入（ 1）拌勻。( P, K$ s v- c% A2 s9 l' v
8 y3 a' V4 w& n! ^! ~8 h3.麪粉加入水拌勻成粉漿。
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( H( k/ X8 T. j" }公仔箱論壇4.將適量餡料放入春卷皮內包好，邊口位塗上粉漿封口。/ V* v# j, e4 c/ A3 [/ O- U4 l
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5.燒滾油至 130℃，放入春卷以中火炸至金黃色後即可。
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發表於 2010-3-15 06:03 AM
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