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[中式食譜] 榨菜肉絲春卷


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材料
( X) V3 v' {5 t0 ctvboxnow.com春卷皮 10片、榨菜肉絲 1罐( 240g)、生菜 1棵、雲耳絲 20克、粉絲 50克、雞湯 150克
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$ d: V( m: q7 F+ [1 M粉漿料
) D- i# M, G; K# `- Ftvboxnow.com麪粉 2湯匙、水 1 1/2湯匙
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4 _- ?' c: v7 z( q6 C% _3 [tvboxnow.com做法
: ]7 M* O$ N9 _9 l. R1.將雞湯、雲耳絲、粉絲和榨菜肉絲放入鑊,以大火煮勻至收乾水後盛起。公仔箱論壇# g- D" j' o" e1 i( g) ]
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2.將生菜切去尾再切絲,混入( 1)拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb; @1 ~( r: m9 N" u
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3.麪粉加入水拌勻成粉漿。9 P* P( V0 @' h; V- s
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4.將適量餡料放入春卷皮內包好,邊口位塗上粉漿封口。
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5.燒滾油至 130℃,放入春卷以中火炸至金黃色後即可。
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