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) J2 C" a' k( {: y- j材料3 ~( t0 A F" {6 r
春卷皮 10片、榨菜肉絲 1罐（ 240g）、生菜 1棵、雲耳絲 20克、粉絲 50克、雞湯 150克
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粉漿料
; x- \+ D9 d" s B3 Z9 L# a7 ^: w公仔箱論壇麪粉 2湯匙、水 1 1/2湯匙
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做法
1 p7 q4 Z. v/ P) \* g; i1.將雞湯、雲耳絲、粉絲和榨菜肉絲放入鑊，以大火煮勻至收乾水後盛起。
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2.將生菜切去尾再切絲，混入（ 1）拌勻。9 L/ [& \! A4 s
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3.麪粉加入水拌勻成粉漿。! X8 n7 W" W0 j* G% ^3 Z
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4.將適量餡料放入春卷皮內包好，邊口位塗上粉漿封口。tvboxnow.com9 e$ [3 w, N7 {, F; @! Y
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5.燒滾油至 130℃，放入春卷以中火炸至金黃色後即可。: S" E: k, F9 C0 m% G
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發表於 2010-3-15 06:03 AM
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