[中式食譜] 節節高升-糖醋排骨

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排骨皆為小節，寓意「節節高升」
) i4 S* p0 i0 }& z# I1 E主料：豬小排一斤半； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Z# A1 t5 e8 W/ A+ ]6 J0 ?
調料： 1大勺黃酒、2大勺米醋、3大勺白糖、4大勺生抽、5大勺水。
5 u7 }! s4 d- `5 o' n; C% s做法：
/ x, e1 v# }2 H6 s' r, u/ ]; UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、熱鍋溫油，入排骨，煸炒2~3分鐘； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ]1 {& o2 ^# _5 A. K' r/ \. d2 }
2、肉有些泛金黃色就可以了； . o3 {5 x% j" M# }. B7 N
3、加1大勺黃酒、2大勺米醋、3大勺白糖、4大勺生抽、5大勺水，佐料剛剛及齊排骨就可以；旺火燒滾，轉文火燜30分鐘左右；
! m9 o# I; ^6 U- ~  b公仔箱論壇4、看湯汁收到挂住排骨就可以了，酥爛嫩滑，一吃就知道它這名兒真不是蓋的。