[中式食譜] 節節高升-糖醋排骨

咖啡愛奶茶

* t4 k" X0 g3 t3 x9 c9 z  rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。排骨皆為小節，寓意「節節高升」 . s* h' i  v# R2 V9 v% S8 }5 V
主料：豬小排一斤半；
% M; b/ P  _* O0 S' ~9 ]! O0 ptvb now,tvbnow,bttvb調料： 1大勺黃酒、2大勺米醋、3大勺白糖、4大勺生抽、5大勺水。 tvb now,tvbnow,bttvb0 }) u5 J2 x1 p6 V+ D" G+ H
做法： tvboxnow.com+ E) u* H( ^6 W- K# X% L- V
1、熱鍋溫油，入排骨，煸炒2~3分鐘； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 C# q" j4 {+ q, u
2、肉有些泛金黃色就可以了；
) J- i. \# d  t: utvboxnow.com3、加1大勺黃酒、2大勺米醋、3大勺白糖、4大勺生抽、5大勺水，佐料剛剛及齊排骨就可以；旺火燒滾，轉文火燜30分鐘左右；
4 v* N! Q0 @0 ~# p6 Y4、看湯汁收到挂住排骨就可以了，酥爛嫩滑，一吃就知道它這名兒真不是蓋的。