[中式食譜] 節節高升-糖醋排骨

咖啡愛奶茶

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排骨皆為小節，寓意「節節高升」 公仔箱論壇3 p" N, m) v5 r3 W; C
主料：豬小排一斤半；
9 `) q/ k* z" Z5 w7 `. m2 _" q" l調料： 1大勺黃酒、2大勺米醋、3大勺白糖、4大勺生抽、5大勺水。 tvboxnow.com* F; N$ F1 k3 e% e( Y
做法：
( T, |4 n5 N6 E3 }% E! q8 I1、熱鍋溫油，入排骨，煸炒2~3分鐘；
& t' m; d2 i* K) A6 J; p  eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、肉有些泛金黃色就可以了；
$ q( s+ G1 Y& f4 Atvboxnow.com3、加1大勺黃酒、2大勺米醋、3大勺白糖、4大勺生抽、5大勺水，佐料剛剛及齊排骨就可以；旺火燒滾，轉文火燜30分鐘左右； 公仔箱論壇' H/ {+ }' b( @# X% o+ J
4、看湯汁收到挂住排骨就可以了，酥爛嫩滑，一吃就知道它這名兒真不是蓋的。