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[中式食譜] 節節高升-糖醋排骨

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排骨皆為小節,寓意「節節高升」 公仔箱論壇& Q- n$ E( [" {* j- M% l
主料:豬小排一斤半; tvb now,tvbnow,bttvb2 B# l5 @# _: R" H# C8 m) w
調料: 1大勺黃酒、2大勺米醋、3大勺白糖、4大勺生抽、5大勺水。
& V6 e  t- e  q" m0 ^/ JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
. Y$ D1 ~: P0 d公仔箱論壇1、熱鍋溫油,入排骨,煸炒2~3分鐘; TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 R: l& E/ p" M3 Y- e; U
2、肉有些泛金黃色就可以了; TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 U; O, \, ]0 s5 r3 T5 m
3、加1大勺黃酒、2大勺米醋、3大勺白糖、4大勺生抽、5大勺水,佐料剛剛及齊排骨就可以;旺火燒滾,轉文火燜30分鐘左右;
7 v; Z) Y6 D5 J; V4、看湯汁收到挂住排骨就可以了,酥爛嫩滑,一吃就知道它這名兒真不是蓋的。
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