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8 ?! \% G' s/ `' z) m- G9 i* p材料
9 B" R8 g4 `; Z% D2 r蒸煮豆腐 1磚、木耳 5朵（浸軟切絲）、雪耳 2朵（浸軟切絲）、芝麻適量、芫荽 1棵、日式芝麻醬 4湯匙、味醂酒 1湯匙、青芥末 2茶匙、細香葱 2湯匙（切粒）
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公仔箱論壇. ?% j( e! ], C9 X
做法
+ B) l) {9 T" r" g" g公仔箱論壇1.開大火用白鑊將芝麻炒香至金黃色後盛起；用食水將豆腐洗淨，用廚紙索乾水後切粒。
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% H# v2 b! N# c2 N) ]% k0 j- T5 y公仔箱論壇2.將日式芝麻醬、味醂酒及青芥末拌勻成醬汁，再加木耳絲、雪耳絲、細香葱拌勻。1 z3 s: v; g4 \3 d) W, r
X6 J* e$ P b' r! l7 B. T3.豆腐上碟，淋上雪耳醬汁，再放上芫荽做裝飾即成。
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發表於 2010-3-16 06:03 AM
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發表於 2010-4-23 10:55 PM
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