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" I* u( p. T3 d2 `6 z8 b9 j, w公仔箱論壇材料
" \2 ~( }0 s+ | E5 T. U蒸煮豆腐 1磚、木耳 5朵（浸軟切絲）、雪耳 2朵（浸軟切絲）、芝麻適量、芫荽 1棵、日式芝麻醬 4湯匙、味醂酒 1湯匙、青芥末 2茶匙、細香葱 2湯匙（切粒）9 d: X' O8 m2 A' N
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公仔箱論壇3 c6 b# h! g& X8 ?0 g5 J5 s8 h& I
做法
/ H7 s- [. b1 t8 Y; l( y( F9 H2 }6 o公仔箱論壇1.開大火用白鑊將芝麻炒香至金黃色後盛起；用食水將豆腐洗淨，用廚紙索乾水後切粒。
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2.將日式芝麻醬、味醂酒及青芥末拌勻成醬汁，再加木耳絲、雪耳絲、細香葱拌勻。
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3.豆腐上碟，淋上雪耳醬汁，再放上芫荽做裝飾即成。公仔箱論壇4 K9 b" S+ m. Y' r y7 `. p' z
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發表於 2010-3-16 06:03 AM
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發表於 2010-4-23 10:55 PM
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