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免治魚肉 300克、雞蛋 2隻、豆角 60克（切粒）、檸檬葉適量（切絲）、麪粉 2湯匙、油 2湯匙、紅咖喱膏 2湯匙、黑胡椒 1茶匙
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做法
( n% i4 I5 Q9 y3 `6 n- F- f3 D- K1.檸檬葉去莖，剪成幼絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- R5 F* h9 R; K4 F8 d4 }+ y6 ?
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2.魚肉拌入雞蛋，加紅咖喱膏、麪粉及油拌勻。
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' @, C, A2 q* \9 S0 O3.然後加入檸檬葉絲、豆角粒及黑胡椒拌勻。
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4.燒熱鑊加油，將魚肉用匙羮搓成魚餅放入鑊，用中火慢慢煎至金黃色即成。tvboxnow.com, x4 Y' F4 p* u4 }7 r% t
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/ K/ q1 C; w/ @7 h) u% L公仔箱論壇選豆角最好選青綠色的，口感較為爽口；如果是深綠色的品種，外皮會較韌，口感較遜。 |
發表於 2010-3-16 06:05 AM
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