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Onde-Onde, 又称Ondeh-Ondeh, 其中一样自己超喜欢的传统娘惹糕点.
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0 \' Y: F F: w& i1 K8 Gtvb now,tvbnow,bttvb老婆吵着要吃已好一阵子了, 找了网上食谱, 战战兢兢地把它搞掂了, 怎么说还是第一次做
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原来, 这跟汤圆是大同小异的, 分别是onde-onde包着黄糖, 点上椰丝来吃!
3 {/ ~0 o+ K- H) [+ n: z2 D, _3 g效果还算ok, 如果外皮再稍微薄点更好! TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# F1 E* B1 Y, P+ t
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0 ^1 Q' J3 C- j6 @) P' k5 `tvb now,tvbnow,bttvbIngredients材料: * L. `. i- w6 i. o! G
糯米粉250gm, 香草汁~200ml, 马六甲黄糖150gm切丁, 鲜椰丝100gm, 幼盐半茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb! [4 @$ k8 s& S7 k3 {! y
Methods做法:
' d$ }# p& o+ \8 @- e" u( ] i) ptvboxnow.com鲜椰丝加入幼盐后蒸个2~3分钟待冷备用 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 r; Z' c( x5 e1 {
将糯米粉分次地加入香草汁, 用手搓揉直不粘手后静放15分钟. tvb now,tvbnow,bttvb) |6 V6 Q1 p, f5 J5 [
包入黄糖后搓成小圆粒就可放入滚水里煮熟 tvboxnow.com/ {3 O* y a5 i3 p0 I- W# f @
一旦熟了就会自然浮起, 捞起后均匀地沾上椰丝即可享用
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必须要在几个小时内吃完, 否则椰丝就会开始便酸就不宜再吃了
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發表於 2010-3-17 02:34 AM
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