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Onde-Onde, 又称Ondeh-Ondeh, 其中一样自己超喜欢的传统娘惹糕点. 0 }% D c! V7 M4 _- X' \& G8 [
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老婆吵着要吃已好一阵子了, 找了网上食谱, 战战兢兢地把它搞掂了, 怎么说还是第一次做tvb now,tvbnow,bttvb5 A7 m5 ^; |6 S0 D
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原来, 这跟汤圆是大同小异的, 分别是onde-onde包着黄糖, 点上椰丝来吃! 公仔箱論壇8 M8 U5 e, ?, Y! d; D
效果还算ok, 如果外皮再稍微薄点更好!
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# m: y. {0 E0 G- O) y% }7 M8 jIngredients材料:
: t) E9 e1 P, \" v Otvboxnow.com糯米粉250gm, 香草汁~200ml, 马六甲黄糖150gm切丁, 鲜椰丝100gm, 幼盐半茶匙
5 U% i$ X4 w" h0 G- LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Methods做法:
# i# f# l+ i) w0 N+ _2 P( n鲜椰丝加入幼盐后蒸个2~3分钟待冷备用 tvboxnow.com, i3 o1 W& ~) h8 m4 X6 h
将糯米粉分次地加入香草汁, 用手搓揉直不粘手后静放15分钟.
" g! l% }, C+ S y8 ?0 c1 }tvboxnow.com包入黄糖后搓成小圆粒就可放入滚水里煮熟
6 R7 ^: O: l8 p# j4 O. v, X; ?% E一旦熟了就会自然浮起, 捞起后均匀地沾上椰丝即可享用 , [1 ~* ? J3 x0 O1 { S1 c
小贴示: 公仔箱論壇. G$ S: K% c& N: ^ ~$ K% V
必须要在几个小时内吃完, 否则椰丝就会开始便酸就不宜再吃了 公仔箱論壇& F& m0 y; _, O3 }( U
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發表於 2010-3-17 02:34 AM
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