香蔥油蝦串( d; w3 y3 }! _4 K7 i* R
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材料：
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% M6 Z' ~6 B* ^9 Y" f+ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中蝦 (去殼) - 12 隻
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) @5 c# r) d) S' m& c調味：) K3 e% |1 V9 G/ e q
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魚露 - 1 湯匙
4 }1 Q; o7 n; D( |: I* H$ }; rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾蔥茸 - 1 湯匙
- Y- a0 E5 q. ^9 ~1 x蒜茸 - 1/2 湯匙
/ {8 ?1 {/ M, D! s) I9 _+ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 - 1/2 湯匙
2 _' z( e4 A& ~, J- S I麻油及胡椒粉 - 少許
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獻汁︰
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. Q$ Z T: s! H& |蔥茸 - 3 湯匙
3 m+ x. u, t" _: r2 u3 C! hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 - 1 茶匙tvboxnow.com/ q, x1 k- F( _- T
魚露 - 1 茶匙
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# k2 v) g# X% c, s) Y! u做法：
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1 中蝦去殼及黑腸，沖淨抹乾，拌入醃料待 5 分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ q$ z8 J: s4 p
2 用竹籤將兩隻蝦串起成一串 (共 6 串)，掃少許油。
0 T; L3 k8 a1 c! ~* c2 b8 o9 Q3 預熱烤爐，將蝦放烤爐內以中猛火烤至兩面金黃香口，必要時掃些油避免燒乾。取出盛碟。 tvb now,tvbnow,bttvb) b3 c4 `; l0 k o8 w2 C i' j
4 燒 1 湯匙油，爆香醮汁內之蔥粒，加糖及魚露拌勻。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: k0 H3 ]+ o2 ^* o0 ^
5 食時以香蔥油伴蝦串。 |
發表於 2010-3-17 05:07 AM
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