材料： 調味料：
/ M- k% y; `3 K& X. X& xtvb now,tvbnow,bttvb三滷香里材料：
4 v* j; w6 B# S6 C, m3 A公仔箱論壇海帶６捲、乾香菇３兩、麵團半斤 } u! y; g9 o5 [" s3 p9 z! d: O
5 A8 ]* ^; d( Q5 A- Ptvboxnow.com栗子冬筍材料：
% B) s3 l+ k3 U+ \6 ~5 m栗子６兩、冬筍２支、青花菜一朵3 \2 V1 n- T! w2 @2 d: b( n
9 w& W5 M1 M. H: r1 }鐵板豆腐材料：
3 e5 I7 e, G3 J3 Ntvboxnow.com家常豆腐２小塊! c1 |/ \5 T0 D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* \0 J0 g7 Y+ ^# e2 K) C8 G/ K
如意彩絲材料：tvboxnow.com( Y! @; d$ K1 V7 C; z0 g
黃豆芽６兩、油豆腐皮２兩、芹菜１隻、紅蘿蔔半個、木耳２朵、紅辣椒１支、金針菇２兩tvb now,tvbnow,bttvb* ?# j0 ]$ }' V, Q
, c8 }4 W$ C4 f: b如意竹笙湯材料：tvb now,tvbnow,bttvb0 ~: b l1 b% s' M
竹笙適量、白蘿蔔半根、紅蘿蔔適量、香菜少許 三滷香里調味料：
" f$ _; K' k0 x# F; i. h- }- vtvb now,tvbnow,bttvb醬油５大匙、胡椒粉、糖少許
& f. S% g7 e& |5 `8 V) z' OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇) k1 ?' Z$ \6 D0 K1 l* m2 U: o
栗子冬筍調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Y+ t' B* [" N/ X' `
醬油膏一小匙、辣椒一小匙、茄汁２小匙；太白粉少許4 F8 n7 R' i3 ?; S" r
, l( f5 Q7 _/ A- V1 m8 A+ Stvboxnow.com鐵板豆腐調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 N9 U1 w8 O# u! P) [4 d" O
香菇素蠔油３匙、鹽少許tvb now,tvbnow,bttvb! Q' C/ r% M, y( j; D' `7 d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( b _8 B4 R7 ~& n3 I, C+ l
如意彩絲調味料：
" W; z6 W' f6 a- ?3 m- \; Q& j+ ]鹽１小匙、香油３大匙
( Z# J- H: G6 T5 w- C" v2 b公仔箱論壇4 l6 Y ^" _+ K$ W
如意竹笙湯調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 }, j. y4 y/ `' }! n& ^1 p- V
鹽１小匙、香油１小匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 P; t, S3 F' ?! L$ U
; b& g9 ~0 c- }3 h% ?% i$ x
@. h4 {. R- y' f8 E1 K1 K+ ztvb now,tvbnow,bttvb作法： 公仔箱論壇6 C: v7 {; s8 a+ m1 ~ u4 v9 t
三滷香里作法：3 U8 X; P( [& M9 L$ `
麵團洗淨切塊，香菇泡水，泡軟，炸過，海帶先燙過，材料一起入滷盅，達到８分熟即可。
2 P; D) Z7 [, m3 x% _1 ptvb now,tvbnow,bttvb4 U) U- r4 @" O1 c0 _; {4 V
栗子冬筍作法：tvb now,tvbnow,bttvb4 h! \8 g/ |$ R2 n6 {0 q
栗子泡水，蒸熟，冬筍煮過，栗子及冬筍先過熱油處理後，即入鍋加調味料燒到乾，勾芡即可，青花菜（先川燙過）排邊裝飾。
7 B: w# Q2 J) Y5 V& l5 jtvboxnow.com! _( T9 ?; T Z I
鐵板豆腐作法：
; \' u0 M2 `6 N家常豆腐瀝乾水分，用鐵板煎至金黃色，用鹽稍加調味後淋上素蠔油即可。
; e& J2 r% B4 E, G# {* n8 H- ?5 ~
5 k- K$ ?0 Y N4 o, Y" W5 K, a" etvb now,tvbnow,bttvb如意彩絲作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 P6 I- z% P: S: t% _# ~
豆腐皮、紅蘿蔔、木耳、辣椒及芹菜切絲。起油鍋爆香紅辣椒後將所有材料加入拌炒，最後再加以調味即可。tvb now,tvbnow,bttvb; F* ^0 P3 [, n
4 | m8 t7 T% W/ r5 ? d% r, x g
如意竹笙湯作法：
0 X0 h6 P) |- ^* I1 o' C6 F竹笙泡軟洗淨切小段、白蘿蔔切塊、紅蘿蔔切小花片，水滾後加入紅白蘿蔔，煮熟後加入竹笙並以鹽少許調味，熄火前灑上香油及香菜即可。 |
發表於 2010-3-17 05:08 AM
| 