材料： 調味料： 3 I( {" w2 p& a9 U ]! e" O* ~ M4 y
宮保素田螺材料：* B8 u+ K. ~: ?. {& \4 q
洋菇１斤、九層塔、辣椒乾（宮保）少許8 @6 l. `3 S3 U
, y* S+ y8 e- C6 j& T1 H/ [雪菜百頁材料：tvboxnow.com4 i4 n( e- d7 Y5 e7 D1 c
雪菜切末半斤、泡好百頁５大張、辣椒１條
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0 [* f& H' y) Gtvboxnow.com菜脯蛋材料：
& ~# ~, w. A$ p) z/ A) H3 ?' I雞蛋５顆、菜脯５兩6 q7 D7 U/ I- L9 C
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結球高麗苗材料：
5 s# Z7 h. I; X( o" [1 @$ stvb now,tvbnow,bttvb高麗苗半斤、生薑少許
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蘿蔔丸仔湯材料：
0 b& Y4 B1 a: a5 D& L1 z8 I* G0 p白蘿蔔１根及素丸子適量 宮保素田螺調味料：
3 }8 X* o+ W" ?9 E, z) W, }& Q+ I公仔箱論壇黑醋、胡麻油、糖各２小匙、醬油膏、太白粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ] Q. H1 I2 B: r2 d, _
0 r! r( z* C( g4 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雪菜百頁調味料：tvboxnow.com0 Z% y+ }% c' k7 H/ [ G/ k
鹽、香油、太白粉少許公仔箱論壇) }5 E' \; J9 B! [
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菜脯蛋調味料：
6 w, v% g3 D% q/ o4 utvboxnow.com鹽少許
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$ `. b4 k; q' }5 Z& O9 d結球高麗苗調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R0 |9 M W" f5 ]
鹽少許; p+ f, r4 z! S6 l6 b8 D) `6 ]
. A' D' B" z6 X- H( W8 ^' ~4 S, rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘿蔔丸仔湯調味料：tvb now,tvbnow,bttvb* k6 R! m6 G1 C0 i. a" {
鹽一茶匙、香油少許
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% t8 [# L3 T9 |, b+ ]' C3 S, _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 - I4 k0 [' f& O3 p) N; M' P
作法： 公仔箱論壇; I/ }/ `0 ~7 u. H* n! |
宮保素田螺作法：
6 A% Y$ G: S, ^１）洋菇洗淨去蒂，用沸水燙熟撈起，每朵切十字花，加入醃料，放１０分鐘放少許太白粉，鍋中加熱油炸至金黃色。7 w2 c2 w* R% k/ ~- \% ^! R
２）放調味料，加入辣椒乾爆香到有香味，後加已炸好之洋菇，加少許水分，悶燒後放九層塔即可。
% e3 m t! o4 b7 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u9 T7 U0 E& z% g
雪菜百頁作法：tvboxnow.com. ~; \$ S: O1 P: z5 }9 G
將百頁先泡鹽，用鍋炒雪菜加百頁加辣椒，將調味料入鍋一起拌炒，稍加些勾欠即可。
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菜脯蛋作法：公仔箱論壇, o) E, E# B) w/ V
菜脯炸香後加蛋相拌，煎成片或捲即可。
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5 p9 v; ^1 p8 d$ T; ]$ U/ gtvb now,tvbnow,bttvb結球高麗苗作法：tvboxnow.com5 ]/ b6 s. U. @% \
高麗球苗切成片狀，泡水，用熱鍋炒，悶一下即可調味。
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$ O6 f7 j/ Z9 z; L+ J8 A6 s蘿蔔丸仔湯作法：tvb now,tvbnow,bttvb9 M7 M( Z& \. ]0 U1 e1 G n
白蘿蔔削皮洗淨後切滾刀塊，水滾之後加入白蘿蔔及素丸子煮熟，關火前以鹽及香油調味即可。 |
發表於 2010-3-17 05:11 AM
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