材料： 調味料：
! \ @! {1 P+ @tvboxnow.com宮保素田螺材料：tvb now,tvbnow,bttvb1 _; S, I# M* q' S0 F- F
洋菇１斤、九層塔、辣椒乾（宮保）少許公仔箱論壇7 J* g. @/ O) I
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雪菜百頁材料：公仔箱論壇8 L/ s7 y& ?% O4 X
雪菜切末半斤、泡好百頁５大張、辣椒１條' {) H2 k" u) \1 ~' N: f1 j
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菜脯蛋材料：& m5 y; y1 W9 _9 y: p& V
雞蛋５顆、菜脯５兩
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1 u O7 V* n: p! i7 `tvb now,tvbnow,bttvb結球高麗苗材料：
5 K* U5 _/ h; \+ ^6 o" \8 r% _( r高麗苗半斤、生薑少許
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) ]' ~8 v$ h: r( E, b( ?蘿蔔丸仔湯材料：tvboxnow.com w8 S3 {3 t$ h+ c/ W" U" G5 u
白蘿蔔１根及素丸子適量 宮保素田螺調味料：公仔箱論壇8 J Z' {5 q) g! f% j
黑醋、胡麻油、糖各２小匙、醬油膏、太白粉少許
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! U Q' y/ S F& ?7 [公仔箱論壇雪菜百頁調味料：
M3 S! }+ C) j. ftvb now,tvbnow,bttvb鹽、香油、太白粉少許- y7 C& S* S7 b5 H: d) c) ]% x
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菜脯蛋調味料：3 H! Z- t( O& a% ]) ?3 N* I
鹽少許8 J9 l2 r; J U: Y( a7 Y
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結球高麗苗調味料：
* I- x% b. G9 K2 i% ]2 |tvb now,tvbnow,bttvb鹽少許, @) L% N( X! }% { J1 I9 m
4 Z; j1 B6 v3 K# \tvboxnow.com蘿蔔丸仔湯調味料：
2 Y; ~# j+ i4 f$ E) j, w6 s公仔箱論壇鹽一茶匙、香油少許
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作法： tvb now,tvbnow,bttvb# \! n' m) V9 e- o0 \$ y
宮保素田螺作法：5 g! C& @( T f4 s
１）洋菇洗淨去蒂，用沸水燙熟撈起，每朵切十字花，加入醃料，放１０分鐘放少許太白粉，鍋中加熱油炸至金黃色。
# \9 p3 N; `3 f6 H4 G２）放調味料，加入辣椒乾爆香到有香味，後加已炸好之洋菇，加少許水分，悶燒後放九層塔即可。tvb now,tvbnow,bttvb. n5 m0 g C9 G4 Q% S. {5 r
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雪菜百頁作法：
; K% q4 d4 L8 X+ t& Z5 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將百頁先泡鹽，用鍋炒雪菜加百頁加辣椒，將調味料入鍋一起拌炒，稍加些勾欠即可。2 G( t0 R0 |& |. R! C
& v+ l% O0 g' ^7 n+ x5 u' T/ V公仔箱論壇菜脯蛋作法：
+ E' g! ^7 W$ W" q3 C# q! c) k公仔箱論壇菜脯炸香後加蛋相拌，煎成片或捲即可。 v* e* `/ v& K4 j. P# t. r0 w
( F" c; i, R3 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。結球高麗苗作法：tvboxnow.com4 c4 O- T8 K+ q- ?2 b" M9 X4 O
高麗球苗切成片狀，泡水，用熱鍋炒，悶一下即可調味。& o; _: c) Y& C- n- v6 q) N
0 t( c! q, j7 h" X1 E公仔箱論壇蘿蔔丸仔湯作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 j/ q4 u7 r$ g) l
白蘿蔔削皮洗淨後切滾刀塊，水滾之後加入白蘿蔔及素丸子煮熟，關火前以鹽及香油調味即可。 |
發表於 2010-3-17 05:11 AM
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