[中式食譜] 鹹蛋糯米紫菜丸子

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材料tvb now,tvbnow,bttvb0 k+ z6 V4 N7 s7 k0 _$ v
墨魚膠 8両、鹹蛋黃 1隻、糯米 1/2碗、紫菜/鹽各少許公仔箱論壇$ L/ z- D0 o2 Q) }0 z$ J

6 H- i0 Q" }. D* D做法
: [7 |* y" D1 A0 I* `. fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將糯米浸水半小時後瀝乾。
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2.鹹蛋黃放入鑊，用中火隔水蒸 15分鐘至熟，切成碎粒。
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" H+ n: m1 Y. e8 W/ Q+ ^4 ]& Wtvb now,tvbnow,bttvb3.紫菜放入鑊用小火乾煎，去掉沙粒，然後搣碎浸水3秒後，立即盛起榨乾水，再剪碎。tvb now,tvbnow,bttvb5 m% n+ u: Y6 m4 y
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4.墨魚膠加鹽及紫菜拌勻，取適量包入鹹蛋黃搓成丸子，將丸子沾上糯米粒，排在已塗油的碟上，放入鑊以中大火隔水蒸半小時至熟即成。
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