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, K$ I' S% _5 i+ o! F8 atvboxnow.com材料
" M h' d; `. o( i+ D公仔箱論壇墨魚膠 8両、鹹蛋黃 1隻、糯米 1/2碗、紫菜/鹽各少許4 I0 B9 a/ o; p2 t7 g
公仔箱論壇1 I& F# j' F1 u% d+ Y4 Y% Y
做法 b3 e8 y' z5 {! s+ j; c% C$ \
1.將糯米浸水半小時後瀝乾。
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. D$ o6 X0 w& O* y7 Y+ ftvboxnow.com2.鹹蛋黃放入鑊，用中火隔水蒸 15分鐘至熟，切成碎粒。
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3.紫菜放入鑊用小火乾煎，去掉沙粒，然後搣碎浸水3秒後，立即盛起榨乾水，再剪碎。
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3 G8 G5 T/ X7 d( f1 L6 w8 R4.墨魚膠加鹽及紫菜拌勻，取適量包入鹹蛋黃搓成丸子，將丸子沾上糯米粒，排在已塗油的碟上，放入鑊以中大火隔水蒸半小時至熟即成。tvb now,tvbnow,bttvb X. y5 L) P# [2 ]% I
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發表於 2010-3-17 05:58 AM
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