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9 W/ i) }) V" e/ z5 p3 U6 i材料: R/ ~. C; V2 O3 f
墨魚膠 8両、鹹蛋黃 1隻、糯米 1/2碗、紫菜/鹽各少許
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1.將糯米浸水半小時後瀝乾。公仔箱論壇8 g! k5 w$ H8 Y
" n3 r' X! f& {& ^. i6 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鹹蛋黃放入鑊，用中火隔水蒸 15分鐘至熟，切成碎粒。tvboxnow.com/ N2 d# W4 b m! l) q- ]' ^/ q
7 G; s" c% Z' [+ `公仔箱論壇3.紫菜放入鑊用小火乾煎，去掉沙粒，然後搣碎浸水3秒後，立即盛起榨乾水，再剪碎。tvboxnow.com# |% H% W( j! Z+ C0 M
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4.墨魚膠加鹽及紫菜拌勻，取適量包入鹹蛋黃搓成丸子，將丸子沾上糯米粒，排在已塗油的碟上，放入鑊以中大火隔水蒸半小時至熟即成。tvboxnow.com1 Z/ l& ~2 e0 ?" L( }
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發表於 2010-3-17 05:58 AM
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