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3 x/ r g7 k0 P/ Q9 }* J; D: Utvboxnow.com材料
y. \* v- }4 U* C6 w, F- A% u" B# [! Qtvb now,tvbnow,bttvb蝦子少許、薑絲 2湯匙、粗麪 3、葱粒 2湯匙調味料：葱 2棵（切段）、酒 2湯匙、老抽/糖/水各 1/2杯、印尼甜醬油 1湯匙、生抽 1/3杯、麻油少許tvboxnow.com" ^5 p8 {5 x( S; G' `# E* {; S9 k
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做法
. J, F% f, D0 @1 R1.燒熱鑊加油，爆香薑絲和葱段，灒酒，加水、生抽、老抽、糖及印尼甜醬油，用大火煮至滾起成黑醬油，然後盛起。公仔箱論壇1 v% z5 z4 `+ T5 L6 X0 \6 Y
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2.蝦子放入鑊，以慢火炒香後盛起。
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3.將粗麪放入一鍋滾水中，用大火煮至七成熟，盛起瀝乾。公仔箱論壇) m0 ~. z7 `3 Z6 c- T# q
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4.將麪放碗中，加 8湯匙黑醬油、葱粒、蝦子及麻油拌勻即可。
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發表於 2010-3-17 05:59 AM
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