[甜品] 清心丸馬蹄爽

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材料tvboxnow.com0 Z/ {0 s0 q) R3 W+ q; _, ^) y% v8 a
泰國生粉 160克、滾水 3/4杯、馬蹄 6粒、開邊綠豆 1/2碗、冰糖適量tvb now,tvbnow,bttvb( p8 ?0 G5 W, N& ^* _
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做法
$ i, J% `* o# t7 N3 O; C1.將馬蹄放入膠袋中，用菜刀將之拍扁。) O, |5 P/ q3 b, W* {  _

* p/ M" a1 W6 _6 V2.大碗內加泰國生粉，中間開個窿，逐少加入滾水拌勻成麪糰，然後取出，在枱面撒粉，放上麪糰搓長成條狀，然後切成小粒的清心丸。
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3.燒熱一鍋水，放入已洗淨的開邊綠豆用大火煮至滾起，加入清心丸煮至熟，然後加冰糖煮溶，最後加馬蹄粒煮至再滾起即成。 tvboxnow.com" R9 e0 q' j9 Q% G; k2 t6 M
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泰國生粉即木薯粉，西米也是用木薯粉做成的，可在雜貨店買到。tvb now,tvbnow,bttvb) u* x% j1 H$ X5 o' X, J+ a* _0 ~