[甜品] 清心丸馬蹄爽

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材料
, ~( M* r/ z+ Itvboxnow.com泰國生粉 160克、滾水 3/4杯、馬蹄 6粒、開邊綠豆 1/2碗、冰糖適量
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做法tvb now,tvbnow,bttvb$ p# o5 Q: O+ ]( L, ?3 ]* z" T
1.將馬蹄放入膠袋中，用菜刀將之拍扁。
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2.大碗內加泰國生粉，中間開個窿，逐少加入滾水拌勻成麪糰，然後取出，在枱面撒粉，放上麪糰搓長成條狀，然後切成小粒的清心丸。公仔箱論壇3 |- }1 v2 t8 l2 Y+ h- u
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3.燒熱一鍋水，放入已洗淨的開邊綠豆用大火煮至滾起，加入清心丸煮至熟，然後加冰糖煮溶，最後加馬蹄粒煮至再滾起即成。 " g" ^5 F2 o$ ~6 ^7 ^

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泰國生粉即木薯粉，西米也是用木薯粉做成的，可在雜貨店買到。tvb now,tvbnow,bttvb" k2 T: @' d; S1 V  L# M6 L